如何自己做刀（如何自己做刀具视频）

如何做 2023年07月08日 19:40 241 菜师傅

菜谱教程目录：

1、加热到橘红(不是纯红，而是橘红橙色)，然后将工件(这里是刀具)迅速放入水或油或冰水或冷油(有时可在水或油中添加一些物质来改善表面特性) ，让刀具迅速冷却。这一般刀具加工作坊都能做到，而且从古至今一直都在使用。

2、～1070℃淬火，然后油冷。奥地利百禄N690不锈钢概况：奥地利百禄N690不锈钢含碳量C1%这种钢材的抗锈能力不错，是进口量产小刀较为常用的不锈钢，其含铬量高达16-18%，也是最早用于刀具制作的不锈钢之一，颇受欢迎。

3、整体淬火。小刀作为一种工具，通常是整体淬火的。这是因为整体淬火可以使整个刀具具有一定的硬度和韧性，使其更加耐磨、耐用。当然，也有一些小刀会在刀刃部分进行局部淬火，以提高刀刃的硬度和锋利度。

第一步：设计刀型模板，在心中有一个喜欢的刀型形状，主要是为了方便我们在后面的制作过程中不会太乱，以及最后造出来的模型。

画图--线切割--二次热处理--打孔--磨床起刃--铣槽--（石洗）--开锋--配柄--抛光--配鞘。大概就这些步骤。

折出刀的轮廓，首先取一张长方形纸张，沿中轴线对折，展开将最下方的两个角向中轴线对折，将两边多余的边向中轴线对折，再向中轴线对折。折出对号形状，然后在下方1/3处，折出一个对号的形状。

你可以拿着你的纸刀子玩了。你还可以把刀刃涂成银色，或者加点装饰，再或者多做几把刀子。对折的次数越多，刀子就越牢固。牢固的刀子可以保存的更久。使用胶带固定刀子，可以让刀子看起来更整洁，但是固定得不是那么牢。

1、国内刀匠常用的材料无非是：D2，440C，52100。这几种钢在使用过程中有几个问题要解决：板材的获取。D2常见的是棒材，要找人锻成板材，然后还要铣到需要的厚度。440C也是一样。52100一般都是轴承套桶，需要先煅平。

2、材料可以选304不锈钢或者镍合金，黄铜虽好看，但不耐用，汗水在上面容易留下腐蚀颜色，需要很频繁的打磨抛光。刀柄材料一个要求，与刀身的接触面坚硬、不易吸水变形。红木、紫檀、竹片、牛骨、鹿角都行。

3、建议你买一把宽边的挫刀，然后用砂轮打磨成匕首即可挫刀的钢是做匕首最好的材料，不需再做热处理。

4、等离子或者线切割来切割胚料都可以。线切割的精度高，等离子速度快也便宜。刃口可以用砂轮机粗磨，然后用油石自己精磨。当然有条件可以上磨床。

以下是做笔刀的方法：首先从易拉罐上面剪下来一块，再修剪成小薄片，并用双面胶粘在一起。然后准备一根一次性筷子，并在一端裁开，再将刀片装入。接着用透明胶带缠绕固定住刀头位置。

接着往吸管里面装一些好看的亮片，并用热熔胶封口，再加一些小饰品装饰一下。最后用纸给它卷一个笔盖，手帐刻刀就做好了。刻刀也有不同的种类，一般的有可换头笔刀，小刀头笔刀，还有比较安全的陶瓷笔刀。

第卷笔刀的制作最重要的部分就是刀片，用到的材料一般是高碳钢，通过角质机将钢卷展开，然后送进冲切机，裁剪出来刀片最初的形状，并在刀片中央打出组装孔，同时印上商标。

笔刀：做手帐第一个不能少的、基础的工具。用来切割胶带，笔刀一般有四种，有刀头款（小头），有刀片款，有陶瓷笔刀和按动笔刀。

如何自己做刀（如何自己做刀具视频）

1、涂层刀具使用时还要求机床的精度好、刚性高和振动小，刀具或刀片的夹持也应牢固。涂层刀具的重磨和重涂涂层刀具磨损后必须进行重磨。涂层刀具重磨时，须将刀具上的磨损部分全部磨掉。

2、一个刀款都是特别订制的钢胚。每一个刀胚都经过热锻造之后，让刀胚保有特别的硬度以及刚性，温度多高、加热多快、降温多快都是经验的累积。根据材料、硬度、厚度、大小来选择设备。

3、把刀具在盘子的底部按照一个方向磨，磨大约10分钟左右。再换刀具的另一个方向磨。就操作完毕了。

4、BOB.loveless 不仅作为会长推动了行业的发展，而且在个人技艺上，同样有着卓越的水准和创新（此内容建议诸位自行搜索一下）曾经的刀匠都是各自为战，市面上的刀具良莠不齐。