蛤蜊汤的营养价值及功效
菜谱教程目录：
苦瓜花蛤汤的作用
玉米苦瓜花蛤汤的做法步骤2苦瓜切薄片去瓤用淡盐水泡十分钟以上，以去掉大部分苦味。玉米苦瓜花蛤汤的做法步骤3玉米切成小段备用。玉米苦瓜花蛤汤的做法步骤4锅中放少许油，爆香葱姜丝。加入花蛤略炒。
第四，苦瓜也有美容养颜的功效，经常使用苦瓜，能够使皮肤更加的细腻。因为苦瓜味道非常苦涩，所以许多人不喜欢吃，但是通过合适的制作方法，也能够使苦瓜变得非常好吃。
丝瓜花蛤汤 夏季里，应时而食，除了苦瓜清热去火的效果好之外，丝瓜也是特别适合盛夏食用的食材，具有清热化痰、凉血解毒、通经络的功效。
花蛤萝卜汤营养价值
用海鲜来做汤鲜味十足。蛤蜊营养丰富，高蛋白，少脂肪是理想的减肥食物，萝卜顺气、消水肿。对于想瘦身的女性来说是绝好的汤品。主料：蛤蜊[gé lì]（花蛤又名花甲）250克(半斤)，白萝卜1根。
花甲脂肪含量低。虽然蛋白质含量高，但每100克花蛤仅包含0.6克脂肪，这远远低于猪肉、鸡肉等肉类食品。花蛤的不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收。花甲萝卜汤的具体做法步骤 锅里加油放蒜头煸香。
蛤蜊汤清新怡人，常喝蛤蜊汤可以补充氨基酸和钾钠钙镁等微量元素，而且可以滋阴明目、软坚散结、清热化痰，帮助消化和吸收，对人体的五脏都有补益功效，而且可以降低血清胆固醇，喝蛤蜊汤的好处是非常多的。
加入盐、萝卜缨拌匀即可食用。Tips：萝卜缨不需要煮熟，通便效果更好。决明子要用滤纸袋包好，汤汁才不会混浊。特色：萝卜蛤蜊汤有通便清肠的功效，如果便秘严重可加重萝卜缨及决明子的用量(可用100克)。
蛤蜊汤的家常做法和食用禁忌
适宜人群：一般人群皆可食用 禁忌人群：脾胃虚寒者 冬瓜蛤蜊汤所需材料 主要食材蛤蜊.冬瓜.盐.料酒.香油.姜片 冬瓜蛤蜊汤的做法 1将冬瓜清洗干净，去皮，切丁块状。2将蛤蜊清洗干净，用淡盐水浸泡1小时捞出沥水备用。
禁忌人群：体质虚弱者适量食用 玉米须蛤蜊汤所需材料 主要食材玉米须、山药、蛤蜊、红枣、生姜、盐 玉米须蛤蜊汤的做法 1先用清水静养蛤蜊1-2天，经常换水以漂去沙泥。2玉米须、山药、蛤蜊、生姜、红枣洗净。
烹调蛤蜊不宜放味精。虾、生蚝、蛤蜊等海鲜，本身带有天然食物的鲜味，加了味精会破坏其原有的鲜味，起到相反的效果。 [9]吃蛤蜊尽量少喝啤酒。蛤蜊最好不要和啤酒等一起吃，以免诱发痛风。蛤蜊最好不要吃过夜的。
花蛤蜊汤有没有降火功效吗?
1、花蛤蜊豆腐汤的食用功效 此款汤的功效：增强我们的抵抗力，预防疾病，养心安神，滋阴明目，清心降火等等。
2、冬瓜具有利湿消水肿的功效，而花蛤本身属于寒凉的水产品，两者同吃在夏季容易上火的人们看来，具有很好的清热降火的功效。但是对于寒凉体质的人们来说，并不适宜过多饮用冬瓜花蛤汤，避免引起身体不适。
3、能滋阴、化痰、软坚、利水，有滋阴明目、软坚、化痰之功效。
4、蛤蜊汤清新怡人，常喝蛤蜊汤可以补充氨基酸和钾钠钙镁等微量元素，而且可以滋阴明目、软坚散结、清热化痰，帮助消化和吸收，对人体的五脏都有补益功效，而且可以降低血清胆固醇，喝蛤蜊汤的好处是非常多的。
5、冬瓜薏米煲老鸭此汤具有解渴消暑、滋阴润燥、利尿、消除水肿、美容保健的功效。蛤蜊的味道鲜美，营养多，补充丰富的蛋白质，氨基酸和矿物质，开胃助消化，和冬瓜一起搭配清热去火，而且还可以美容养颜抗衰。
6、夏天怕上火就吃一些清淡去火汤，下面为大家推荐几款清热去火汤。清淡去火汤有哪些？丝瓜海鲜汤丝瓜是夏季去火的佳品，用丝瓜炖汤鲜香美味，和海鲜搭配最是美味还不上火。原料：丝瓜1条、蛤蜊400克、北极虾10只、盐、油。
冬瓜蛤蜊汤——滋阴润燥美容消肿
1、冬瓜蛤蜊汤的功效与作用 冬瓜是减肥和美容保健的理想蔬菜，增加了蛤蜊的冬瓜汤，更清淡爽口而又营养丰富，此汤解渴消暑、利尿、消除水肿，是夏季首选的汤品。冬瓜有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。
2、把打开的蛤蜊放在碗里，让它们冷却。冷却后，取出蛤蜊备用；蒸锅内的水沉淀后，倒出清汤备用。冬瓜去皮去籽，洗净切片；打碎鸡蛋 另起一锅，倒入清汤蛤蜊，大火烧开；倒入冬瓜，烧开，煮至冬瓜略透明。
3、蛤蜊是寒凉性的食物，具有很好的滋阴润燥、利尿消肿的作用，和冬瓜的功效在某些方面是相似的，所以两者搭配在一起吃的话，不会其冲突，可以相辅相成。
4、蛤蜊冬瓜汤 蛤蜊，性冷味咸，有滋阴润燥、利尿消肿的、软坚散结、滋润五脏等功效，它高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪，对于热衷于瘦身的朋友来说，绝对是解馋的不二之选啊。
5、蛤蜊肉，冬瓜，料酒，姜片，葱花，盐。冬瓜蛤蜊肉汤的做法 把烹饪时所需要的材料都准备好。等蛤蜊吐尽泥沙后，用清水冲净，外壳可以用小刷子刷干净。锅内加适量清水，放入料酒和姜片。
蛤蜊汤味道非常鲜美,蛤蜊的营养价值怎样
1、烤蛤蜊：在大瓷缸里放上烧红的木炭，将洗净的蛤蜊放入一个小铁锅内，把铁锅挂在缸里熏烤，烤出的蛤蜊鲜美无比，不加任何调料。注意：蛤蜊的营养价值是非常高，但是在食用蛤蜊时，也是要注意蛤蜊的食用禁忌。
2、蛤蜊的营养价值 蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养成分。
3、蛤蜊在食用的时候要注意不要和豆腐和橙子还有芹菜一起吃，这样对身体健康不利哦。
4、蛤蜊汤具有非常高的药用价值和营养价值，人们经常喝蛤蜊汤对身体有很好的补益作用。蛤蜊味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。《本草经疏》中记载，说：“蛤蜊其性滋润而助津液，故能润五脏、止消渴，开胃也。
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