如何做好吃的土司(如何做好吃的土司面包)
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怎么做土司好吃
在家自制吐司需要准备的食材,有一袋面包粉,两个鸡蛋,35克淡奶油,30克白糖,30克炼乳,50克牛奶,三克食盐,20克黄油三克酵母粉以及适量的柠檬汁。
做法:鸡蛋、牛奶、糖混合打成均匀的液态,将吐司正反两面沾满蛋奶液。平底锅加热将黄油融化,放入蘸满奶蛋液的吐司片,文火煎至表面收干,再煎至两面 金黄即可。
把面粉、清水倒入锅中搅拌均匀,全程开最小最小的火,不停的搅拌,防止粘锅。加热至65度,面糊刚刚凝固,质地跟猪油差不多。贴紧,盖上一层保鲜膜,完全放凉。
将吐司去边,稍微压扁一点。 香蕉去皮之后,裹在吐司里面;卷好,蘸蛋液。 放到油锅里炸至金黄。 (5)北海道吐司面包做法 制作主面团所需要的材料:150g高筋面粉,110g淡奶油,90g细砂糖,40g黄油,6g盐,2g干酵母。
吐司面包可以通过面包粉做出来,需要准备的材料有:面包粉、酵母、鸡蛋、黄油,具体做法如下所示:将面包粉、酵母、水、鸡蛋、糖、黄油都放入面包桶中,接着我们开启面包机的揉面程序,揉面半个小时。
引言:大家一去面包店就可以看到各种各样的吐司面包,所以吐司面包也是人们最喜欢吃的一种面包,这个时候人们要想自己做吐司面包怎样做才比较好吃呢?接下来跟着小编一起去了解一下吧。
土司怎么做?
在此空闲时间可将土司模刷一层黄油。)取出,轻轻用手拍去面团内的空气,分割为两份,滚圆,松弛(此过程为中间发酵15分钟。在此空闲可将烤箱预热到160度)。
食材:切片土司4片,蘑菇4朵,香肠2根,马苏里拉适量,番茄酱适量。在派盘中放上2片完整的土司,两侧将土司切开铺平。在土司表面刷适量番茄酱。均匀撒上满满当当约50g的芝士,铺火腿肠片。
将盐溶化在温水中,高筋面粉、砂糖、酵母混合均匀,加入温水,略搅拌后,慢慢加入165毫升水,用手混合均匀后,揉成面团。在干净的台面上撒上一些手粉,将揉好的面团放在桌面上不停摔打约10多分钟,成光滑面团。
肠粉的做法
主料:肠粉专用粉100克、清水250克、猪里脊肉1块、生菜1颗。辅料:大蒜1头、肠粉酱油2大勺、料酒1小勺、盐1小勺、生抽1小勺。准备好所有的食材。猪里脊肉清洗干净以后,剁成细碎的肉末,备用。
把已经调好的粉浆倒入盘子,隔水蒸两分钟左右。然后再下一个打散的鸡蛋,盖上锅盖,继续蒸数秒。蒸好以后把肠粉慢慢卷起,继续再蒸一盘,蒸完全部粉浆为止。
做法:将粘米粉,澄粉,玉米淀粉放入盆中,加适量清水搅拌均匀即可。小贴士:之所以要用粘米粉,玉米淀粉,澄粉制做肠粉浆,用这种方法制作出来的肠粉皮晶莹剔透,口感也很好。
标签: 如何做好吃的土司
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