如何区分天麻（如何区分天麻的好坏）

如何做 2023年07月17日 07:00 241 菜师傅

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首先，要挑选外观完整、无损伤的三七。因为三七外表相似，如果有损伤不仅会影响药效，而且可能存在掺假情况。我们可以从三七的表面观察是否有明显的裂纹或划伤等，如果有则应该避免选择。其次，要挑选色泽鲜艳、有光泽的三七。

从价格上判断，如果三七的价格明显低于市场价，那说明它的品质肯定不行，千万不要贪便宜购买了。

最佳答案表面饱满、坚实、表皮光滑、没有枝节的比较好，可以避免被提取过或者是陈年旧货，三七里面的皂苷含量也比较高。闻一下三七的味道，一般药味会比较大，如果味道淡就是掺假了。

挑选三七的时候，我们也要看它的“形象”。通常表面饱满一点、坚实、表皮光滑、没有什么枝节的好一些，这样买是为了避免被提取过或者是陈年旧货。而且这样的三七里面的皂苷含量也比较高。

如何区分天麻（如何区分天麻的好坏）

外表呈椭圆形，稍扁，中间弯曲，也就是人们常说的短小饱满。表面灰黄色或浅棕色，并且天麻的表面还有一些纵向皱折的细纹哦，习称“姜皮样”。有明显棕黑色小点状组成的环节，习称“芝麻点”。

鉴别：（一）天麻顶端有红棕色至棕色鹦嘴状的芽或残留茎基，另一端有圆脐形疤痕。（二）质坚硬，不易折断，断面较平坦，为黄白色至淡棕色，角质样，气微，味甘。（三）天麻多有不规则皱纹，半透明，并可见多轮环节。

野生天麻会因为自身的生长条件，所以说个头比较小，而且个头都不是均匀的，人工天麻相对来说个头比较大，而且比较厚实。

辨别天麻的真假方法有的残存表皮组织。皮层外侧单列至数列细胞壁稍增厚，可见稀疏的壁孔；厚壁细胞多角形或类长圆形，常呈连珠状增厚，微木化。中柱薄壁细胞较大，类圆形或多角形，有时可见纹孔。

天麻鉴别口诀：“鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮，松香断面要牢记。”地下块茎为卵圆形或椭圆形，经加工蒸制干燥后通常呈长椭圆形，略扁，有的弯曲，长5-12厘米，宽2-6厘米，厚0.5-5厘米。

云天麻鉴别口诀“鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮，松香断面要牢记。” [编辑本段]天麻的商品规格本品为兰科植物天麻的干燥块茎。规格标准：一等：干货。呈长椭圆形。

好坏天麻辨别技巧：外表呈椭圆形，稍扁，中间弯曲，也就是人们常说的短小饱满。表面灰黄色或浅棕色，有纵向皱折细纹，习称“姜皮样”。有明显棕黑色小点状组成的环节，习称“芝麻点”。

天麻质坚硬，不易折断，断面较平坦，黄白色至淡棕色，角质样。天麻有冬麻和春麻之分，以质地坚实沉重、有鹦哥嘴、断面明亮、无空心者为佳；春麻质量较次，质地轻泡、有残基茎痕、断面晦暗而空心。

天麻的整体形状为长椭圆形、扁缩而略有弯曲。

天麻怎么选择最好看外形平时挑选天麻时，可以先看天麻的外形，最重要的是它的两端，如果它的两端要有干枯的芽苞和圆形的疤痕，另外质量好的天麻外表为长椭圆形。

云南天麻，首先短而饱满，芝麻环点，松香断面，鹦哥嘴，凹肚挤，这是上好天麻。问题五：怎样鉴别干（生）真假天麻，真的价格一般多少这些是比较常见的假天麻，你可以先看一下。

天麻分野生和家种，当然是野生的好了，另外还看采收时间，分春麻和冬麻，春麻是春天采的，麻心是空的质量较次，冬麻较好。不论天麻或三七块头大，质量都要好，一般认为多少支多少个为一斤，就多少头或多少支。

1、解析：野生天麻的大小不等，形体稍短，呈长椭圆形，长5～13厘米，宽2～6厘米，厚1～3厘米。“冬麻”皱纹细而少，外观饱满，色黄白，半透明，体厚而坚实。不易折断，断面平埋，角质样，无空心。

2、首先，野生天麻外表比较难看，形状也会不规则，大小差异大，而人工天麻外表光滑，形状规则，大小差不多，而且都是很厚实的，野生的会比较扁一些，其次是颜色：野生天麻颜色偏黑，是麻黑麻黑的，而人工的偏白。

3、蕉芋根：其根茎外形颇似天麻，也有环节，但其表面蒙有一层白粉状物，质软而易折断，断面呈颗粒状，粉白色，无光泽。羊角天麻：其块茎呈椭圆形，有的已压扁，两端微尖似羊角，顶部有残留的茎基。

4、野生天麻因为生长环境的影响，个头较小且不均匀，人工天麻个头较大且均匀，也比较厚实。野生天麻因为生长在腐质较多的丛林土壤中，大多都是有着和黑黑的“皮肤”没有人工的看起来光鲜。

5、野生天麻一般只有10条左右的环纹，表面呈黄白色或淡棕黄色，且气味持久。天麻是兰科、天麻属植物，植株高大2米，分布于中国吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西等地。

1、表面呈淡黄色或浅黄棕色，略透明。伪天麻有蕉芋根、羊角天麻、入地老鼠、马铃薯、大理菊五种最为常见。

3、野生天麻因为外界环境的影响，个头不如人工栽培的大，不如人工的看起来那么均匀，没有同样麻型，长相不一样。3年长的新鲜个头有大约350克。

4、野生天麻：个头较小，一般只有6-9条环纹，表面呈黄白色或淡棕黄色，半透明，气味能保留较长的时间。人工种植的天麻：体形较大，一般呈扁圆形且偏薄，皱纹细而密，质坚实，不易折断，断面较为平坦，颜色偏白。

5、怎么判定野生的天麻主要是看它身上的横纹。横纹越多就是种植的。一般野生天麻的横纹在7-9条。上面这个就是种植的天麻下面这个就是野生的天麻。但愿能帮到你。