粉葛煲汤的功效与作用（粉葛煲汤的做法大全）

食补功效 2023年07月21日 14:40 193 菜师傅

菜谱教程目录：

1、粉葛猪骨汤滋阴补肾清热泻火猪脊骨：粉葛猪骨汤用的是猪脊骨炖的汤，猪脊骨具有滋补肾阴，填补骨髓之功效；用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。对于缺钙的人们来说，也适合经常食用猪脊骨补钙。

2、猪骨中含有不少的蛋白质，以及多种维生素、微量元素，生活中常喝粉葛猪骨汤能补肾益精、强身健体。

3、玉米红萝卜粉葛猪骨汤有益肠胃、润肺燥的功效，玉米能止血、利尿，又能降胆固醇，红萝卜宽中行气、健胃助消化，猪骨补阴益髓又健筋骨，此汤对糖尿病者，以及消化不良、食欲不振的高血压者特别适宜。

4、粉葛对项背强痛、麻疹不透、口渴、泄泻、高血压等症都有很好的医治作用。红萝卜可以预防癌症。

5、多喝粉葛汤，在夏天可以解暑退热、生津解渴，针对爱饮酒的人，还可以解酒醒酒；香甜的口味，可以降血脂、降低血脂、避免便秘等很好的作用。可是谨记，粉葛是归属于良好的食材，因此胃寒的人不可以多吃。次之是猪骨头的作用。

1、对平滑肌的作用葛根中的大豆甙元具有抗乙酰胆碱作用，能够明显收缩平滑肌，被认为是葛根解痉作用的主要成分。

2、粉葛对人类的肠胃有良好的调理功效，能促进消化液的分泌，加快人体对食物的消化和吸收，另外它还具有一定的收敛功效，对人类的腹泻也有一定的缓解作用。

3、防治心血管疾病。粉葛总黄酮和粉葛素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。

1、白鲫鱼则有健睥利湿、和中开胃、活血通脉、温中下气的作用。此汤尤适合脾胃虚弱、高血压、糖尿病和胃溃疡者常饮，以达到健脾祛湿、补虚损强身体之效。

2、粉葛别名茯苓、干葛、甘葛，为豆科植物多年生长蔓生植物，具备解肌开阳、透疹治腹泻、除烦解渴的功效。白鲫鱼则有健睥清热利湿、与立健脾开胃、活血化瘀通络、彭中温阳化的功效。

3、适用人群：主要用于因风热、骨火所致的头痛、发热恶寒、四肢不舒、周身骨痛及无汗、水肿、小便不利等症。

粉葛煲汤的功效与作用（粉葛煲汤的做法大全）