椰子壳如何打开（椰子壳如何打开不伤皮）

如何做 2023年07月23日 14:00 146 菜师傅

菜谱教程目录：

用刀背敲击椰子想要快速打开椰子，可以将叶子放在碗中，然后找到连接两个软眼的缝隙，沿着这个缝隙找到椰子的中心线。然后使用刀背敲打这个中心线，一边敲打一边旋转，直到椰子一分为二。

把椰子放在掌心里，把一个盆子或者大碗接在下面。当椰子被打开后，大碗用来接流出的椰汁。找到连接两个软眼儿的缝隙。沿着这个缝隙找到椰子的中心线。

怎么可以把椰子打开1 方法一：刀劈如果是嫩椰子的话，可以直接用刀将椰子劈成两半。不过这样的话，椰子里的汁水很容易浪费，可以选择吃嫩椰子的果肉，口感很像果冻。

具体操作步骤如下：把椰青尖朝上，露出椰子壳，沿着椰子壳的边缘，用刀背敲，把椰子壳敲出一圈裂痕即可。沿着裂痕把最上面的壳掰开即可，椰肉可以用小勺子挖着吃。如果觉得开口太小，可以再用刀背把开口敲大一圈。

利用冷热原理，也是椰子怎么打开的方法之一，先用金属烤肉叉洞穿椰子的眼，将椰子汁倒出。将叶子放入烤箱中，以90°烘烤大约15分钟。或者放到速冻中15分钟也可以。

椰子壳如何打开（椰子壳如何打开不伤皮）

通过刀背敲击来开壳。具体操作步骤如下：把椰青尖朝上，露出椰子壳，沿着椰子壳的边缘，用刀背敲，把椰子壳敲出一圈裂痕即可。沿着裂痕把最上面的壳掰开即可，椰肉可以用小勺子挖着吃。

接着，我们要将椰子壳打开，先准备一个碗，一手托着椰子，一手用刀的背部敲打椰子，这样椰子打开之后，里面残留的椰子汁会流入到准备的碗里。

如果你只是想喝椰汁，没必要打开整个椰子。可以用条状的金属配合一个小重物敲击条状金属进入椰子，打开一个小洞。再引流到碗里就可以了。用刀背寻找椰子较软的地方敲击。

只要找到一个突破口，也就是一个小洞或者凹陷的地方，然后旋转这个圆锥，椰子壳就会裂开一道口子。然后就可以沿着裂缝掰开椰子了，只是这椰子掰开的形状很不规则，要想把椰子开得漂漂亮亮的，还是有一定难度的。

将螺栓拿出来。拿出你的开椰子器，将开椰子器后面的螺栓拿出来。旋转开椰子器。再将开椰子器对准椰子表面，稍微用力旋转开椰子器。将椰子壳弄出来。将椰子壳旋转下来后，将开椰子器里面的椰子壳弄出来就好了。

椰子壳的打开方式可以采用击打法、螺丝锥、塑料袋破椰法等。注意观察，椰子的其中一端有3个软眼儿，其中两个附近有突出的褶子，看起来好像和眉毛似的。用一只手托着椰子，把食指和中指的指尖放在两个“眉毛”上。

1、通过刀背敲击来开壳。具体操作步骤如下：把椰青尖朝上，露出椰子壳，沿着椰子壳的边缘，用刀背敲，把椰子壳敲出一圈裂痕即可。沿着裂痕把最上面的壳掰开即可，椰肉可以用小勺子挖着吃。

2、如果你只是想喝椰汁，没必要打开整个椰子。可以用条状的金属配合一个小重物敲击条状金属进入椰子，打开一个小洞。再引流到碗里就可以了。用刀背寻找椰子较软的地方敲击。

3、有好几种方法可以将椰子肉打开，最轻松的就是找到椰子壳上的柔软部位，用尖锐的东西扎进去就行。或者是用小电钻给它打一个小眼，在家里用菜刀将它劈开也是可以的。切开后要先喝掉椰子汁，然后吃掉它里面的椰子肉就行。

ps：一定要倒过来放后再削，从顶端削是没办法削到孔的，因为孔在底部！然后用菜刀把顶部削掉一些，直到能看清椰子壳上的小孔为止。用菜刀轻轻叩下椰子壳上的孔，这里是椰子最脆弱的部分，很容易就打开了。

具体步骤如下：准备一个开椰器，如图所示。比较像小时候用的打气筒。将下端的保护盖轻轻转开，一般来说开椰器头部是三角尖的，这个比较锋利，有利于穿透椰子壳。将开椰器的三角尖的部分，对准椰子往下用力。

将椰子底部白色的外皮用菜刀削掉。用刀背垂直对着椰子壳上的三条线砍下去，绕一圈砍。敲完后，椰子的顶盖就可以撬下来了。椰子顶盖撬掉后可以看到里面的椰子肉。挖开椰子肉就可以喝到里面的椰子汁了。

首先用刀把顶部削掉一点，把三角形那块削干净。然后把椰子倒过来，三角尖没有了，椰子倒过来可以平放。

石头砸：把椰子尖尖的一头朝上固定住。用大石头砸下去后，椰子外壳开始松散。颠倒椰子，大头朝上，再用力砸一次。