鲫鱼汤的功效与作用及禁忌（鲫鱼汤的功效与作用禁忌和副作用）

食补功效 2023年07月23日 21:40 184 菜师傅

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第一种，鲫鱼中含有丰富的嘌呤，所以患有痛风的患者最好不要吃，否则会引起疼痛。对海鲜过敏的患者不可以喝鲫鱼汤，严重时会危及生命。鲫鱼中含有丰富的钾元素，患有肾病的患者不可以食用，否则会加重肾脏的负担。

对鱼类过敏的人有一些人属于过敏体质，吃鱼就会引起过敏，这部分人群最好别吃鲫鱼。部分患有肝肾疾病患者患有泌尿系统结石的患者要对尿酸进行控制，尿酸酸化过多和尿酸排泄过多与结石有关联。

比如说一些过敏体质，对鱼类过敏的人尽量不要喝鲫鱼汤，痛风病人在痛风发作时期尽量不要喝鲫鱼汤，以免导致体内尿酸过高，引起病情加重，肝肾功能异常的病人尽量少吃，因为鲫鱼中含有蛋白质，比较丰富，以免加重肝肾的负担。

在痛风急性发作期，病人每天的嘌呤摄入量在150毫克之内，是禁止吃鲫鱼的；在痛风缓解期，病人可限量选择吃鲫鱼。对鱼类过敏的人有一些人属于过敏体质，吃鱼就会引起过敏，这部分人群最好别吃鲫鱼。

禁忌：喝鲫鱼汤前后不宜喝茶；鲫鱼汤不宜与大蒜、蜂蜜、鸡肉等一同食用，对身体有危害。

1、鲤鱼汤忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。鲫鱼汤不能与麦冬、沙参同用，不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉同食。

2、芥菜与鲫鱼相克鲫鱼的食物药性属甘温，其功能之一是消水肿，解热毒。但与芥菜同食，反而引发水肿。这是因为芥菜的食物药性属辛辣。

3、鲫鱼+猪肉：二者起生化反应，会引发气滞的症状，不利于健康，也还影响营养素的吸收。鲫鱼+鸡肉：会不利于身体对于营养吸收。鲫鱼+冬瓜：两者同时食用的话，可能会导致身体脱水。

4、鲫鱼性温，我们如果吃鲫鱼是有解毒、消水肿的功能。但是我们在吃完鲫鱼之后一定是不能够碰芥菜，如果是将鲫鱼和芥菜一起食用的话，就是会导致这个功能无法生效，反而会引起水肿。

5、鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

6、鲫鱼汤具有开胃利湿，清热解毒，利水消肿，补血养颜，通脉下乳的功效，但是也有一些禁忌。

1、常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。鲫鱼肉还有降低胆固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。

2、好处：鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

3、从中医来讲，鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。

4、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。

5、鲫鱼汤是一款比较好的食物，比较清淡，而且其中含有着极其丰富的维生素，适合刚生完宝宝的产妇食用，产后喝鲫鱼汤可以促进女性的身体快速得到恢复，对于胎儿成长也是非常好的。

鲫鱼汤的功效与作用及禁忌（鲫鱼汤的功效与作用禁忌和副作用）