煮火锅如何省钱（怎样煮火锅好吃）

如何做 2023年07月28日 01:00 129 菜师傅

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最经济实惠的，当然是管道煤气，这是最省的，每一桌大概能省下一半的燃料费用（和电对比），最贵的当然是固体酒精了。同时，给地球造成的污染最大的也是它。

至于口味是和用什么灶没关系的，除非你用炭火。使用成本上差别不大，但电磁炉首次投入高。

电磁炉长期用省点钱，但电源线得更换粗的，否则有上几个电磁炉容易将线烧坏，不安全，还是酒精炉实用·推荐使用洒糈炉。

明火的会比较香，但燃料会比较麻烦，需要经常购买，另外，除了火锅味外，还有燃料味，这需要自己适应。电火比较干净，没有明火的味道，相对环保，建议你选择！2者之间还是需要你根据自己的爱好和环境选择。

煮火锅如何省钱（怎样煮火锅好吃）

点菜点菜点半份，其实海底捞的菜品，半份就足够2个人吃了，如果说是非常喜欢吃其中一款菜品，那么你可以点两个半份，这样的话就是花了点一份菜的钱，而能够吃到比一份还要更多的菜品。

一个人去吃海底捞最合算的是先点四宫格，三清水和一个喜爱的锅，喜欢吃辣的可能会点牛油辣锅，其实我建议脱骨鸭掌锅，因为价格味道差不多，但是足足锅里有8个鸭掌。喜欢吃不辣的小伙伴就三鲜或者，西红柿随意了。

吃火锅，放小白菜，油菜，茼蒿菜，生菜娃娃菜，金针菇，莲白，香菜，油麦菜，菠菜，这十大菜，是涮火锅天下最好吃菜。在火锅里煮荷包蛋。注意，是红锅。

先吃瓜果类素菜，然后是荤菜，最后才吃叶子菜。先放可以增鲜的食材，比如豆芽、香菇、香菜等，再放荤菜，而素菜放在最后。

如果在家里煮火锅，那当然是到超市买一些食材是比较划算的，买羊肉丸子，还有青菜，还有我们喜欢吃的宽粉或者是土豆地瓜，都挺不错的，也很划算。

牛百叶牛百叶可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等用途。广东人饮茶时也会把它蒸熟当点心。新鲜的牛百叶必须经过处理才会爽脆可口。

锅底：海底捞火锅底料（推荐麻辣味）酱料：可以自己拌点芝麻酱、香菜、豆腐乳、韭菜花等。

加上所有的东西都是经过自己处理，吃得比较放心也安心。

在家里吃火锅要准备的食材有肉类、海鲜、蔬菜类、菌菇类、豆制品、主食类等。肉类，如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、猪蹄筋、牛蛙等。

火锅吃的食材有肉类、蔬菜、海鲜等。肉类，如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。

1、合理点菜，不要贪多。海底捞的各种酱料、水果、自助的小菜还是挺多的，而且是不限量供应。我一般都会先拿点水果、小菜吃一下，味道还是挺好的，而且也能吃到很饱。

2、锅底选择。去吃过海底捞的朋友都知道海底捞的清汤锅底是免费的，可是大家如果不喜欢吃清汤，那叫一个四宫格再好不过了。这样一来，清汤和辣的都有了，也足以满足大家的口味了，而且还可以省掉一半的汤底钱。

3、汤底海底捞的汤底有整锅、鸳鸯锅和四宫格之分，想要吃到性价比最高的汤底，那就要选择四宫格了。