如何研磨咖啡（自己研磨咖啡教程）

如何做 2023年07月28日 02:40 168 菜师傅

菜谱教程目录：

将称好适量的咖啡豆，用磨豆机磨成粉。冲1杯180毫升左右的咖啡大约需要14克豆子。从第二杯开始，每多冲一杯咖啡增加10克咖啡豆。2，将滤纸的封口处折叠起来，装入滤杯中。用热水沿圈打湿滤纸。

取15克咖啡豆，入磨豆机中磨25秒。磨好的咖啡粉倒入咖啡机的滤网中，纯净水注入咖啡机水槽。启动咖啡机，开始煮制咖啡。鲜奶加入杯中，用微波炉高火2分钟，去掉浮在奶面上的奶皮。

豆浆机磨咖啡的步骤。1，把咖啡豆放入豆浆机打豆子的地方。打开开关，先把咖啡豆打到小米粒大小不能太大味道淡不能太细味道苦。

做星巴克咖啡的第一步就是将牛奶、糖浆还有浓缩咖啡等食材全部倒入搅拌器中搅拌35秒左右，在倒入食材的时候一定要注意冰块的量不宜过多，也不宜过少，一般情况下是星巴克杯子的4/5即可，这样就不会影响咖啡的口感味道。

最简易的：手摇磨豆机+滤纸（过滤式）+滤纸杯。将一张新的滤纸放在滤纸杯上，滤纸杯放在咖啡杯上方，将磨好的咖啡豆填入，用热水从上浇淋，透过滤纸滴到咖啡杯即成。

咖啡豆保存也久点，质量分量都是占优，咖啡厅做的咖啡都是用豆。第五项；把煮好的咖啡，倒出杯子，加上伴侣、糖和奶，调配自己喜欢的味道，一杯咖啡就Oaky了。

1、用研钵和研杵。最好的办法是开始一次只有几颗豆子，否则豆子可能会飞出研钵。等熟能生巧后再适量增加研磨的咖啡豆。慢慢的把咖啡豆研磨成粉，这种方法需要你很耐心。用锤子锤。

2、咖啡豆的研磨工具是磨豆机。磨豆机分成三种：(1)家庭用手动回转式磨豆机。适合需求量小、颗粒较大，及时间充裕的休闲人士。(2)家庭用的电动式磨豆机。可磨出各种颗粒大小的咖啡粉，一次可磨出6人份。

3、家庭磨咖啡豆可以用研钵和研杵、锤子或擀面杖。用研钵和研杵磨最好的办法是开始一次只有几颗豆子，否则豆子可能会飞出研钵。等熟能生巧后再适量增加研磨的咖啡豆。慢慢的把咖啡豆研磨成粉。

4、咖啡豆放入手磨咖啡机中，慢慢研磨，如图所示。磨好的咖啡粉，如图所示。咖啡壶加水，盖上盖，如图所示。放入咖啡粉，如图所示。盖上滤纸，如图所示。

5、咖啡豆的磨制的三类方法研磨：是用两个转动的部件挤压和粉碎咖啡豆。研磨部件可以是圆盘形或圆锥形。锥式机械的噪音要小一些，阻塞的几率也要小一些。研磨的方法产出的咖啡末比较均匀，在烹制的时候出味也比较一致。

6、首先准备好原材料：咖啡豆、水、糖，代替咖啡机的炊具，最好是自滤玻璃壶，用普通的铝质茶壶甚至小烧锅都可以。

把咖啡豆放入豆浆机打豆子的地方（因为豆浆机型号很多）打开开关，先把咖啡豆打到小米粒大小不能太大味道淡不能太细味道苦。你要出去买张“过滤纸”是煮咖啡专用的。

准备250G黑咖啡豆，一定要是高温烤过的没有水分的黑咖啡豆。把250G黑咖啡豆放入豆浆机的研磨杯中。把研磨杯放到豆浆机上，然后启动程序磨成咖啡粉。将打好的咖啡粉过筛，这样使咖啡口感更加顺滑。

在水箱内加水至1000ml线处。将咖啡豆倒入研磨腔中(确保研磨腔内是干燥状态)，盖上盖子。将玻璃杯的上盖换成咖啡专用滤网。将玻璃杯放回，于LED界面按下【熟料轻养】选定【咖啡】。

咖啡粉加热水，其实不需要用到豆浆机热水泡一会味道就出来了，然后吧咖啡渣过滤起来以后，加点牛奶或者是炼乳。炼乳会甜加牛奶的话在加点白砂糖，或者放糖。咖啡渣可以去手脚的角质。放厕所可以吸臭味。

可以，我试过，但味道一般，有时间你在家也可以试一下。加水进去，再把咖啡豆（不用磨成粉），或者加点牛奶也可以，选择“干豆”，打好后过滤一下就可以喝了。

豆浆机用来磨咖啡的具体步骤豆浆机也可以不过你说纯正鼎够呛。把咖啡豆放入豆浆机打豆子的地方(因为豆浆机型号很多) 打开开关，先把咖啡豆打到小米粒大小不能太大味道淡不能太细味道苦。

如何研磨咖啡（自己研磨咖啡教程）

研钵和研杵：最好的办法是开始一次只有几颗豆子，否则豆子可能会飞出研钵，等熟能生巧后再适量增加研磨的咖啡豆，慢慢的把咖啡豆研磨成粉，这种方法需要很耐心。

咖啡豆的研磨方法根据其大小可以分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。依咖啡器具不同而使用合适之研磨方法。还有中细研磨或比细研磨更细的及细研磨(成粉状咖啡粉)。细研磨(Fine grind)：颗粒细，像砂糖一样大小。

咖啡豆的磨制有三类方法：研磨、打磨和臼磨研磨：是用两个转动的部件挤压和粉碎咖啡豆。研磨部件可以是圆盘形或圆锥形。锥式机械的噪音要小一些，阻塞的几率也要小一些。