如何煎羊排（如何煎羊排骨）

如何做 2023年07月28日 19:20 154 菜师傅

菜谱教程目录：

1、将羊排清洗干净后，用厨房纸巾吸干表面水分；然后用盐、黑胡椒粒、10克左右的洋葱、10毫升的橄榄油拌匀，腌制半个小时左右。将小土豆放在笼屉上蒸20分钟，然后取出晾凉。将小土豆的皮剥掉，然后切块备用。

2、在羊排两面涂抹上盐，适当给羊排进行人工 *** ，让盐渗入。

3、小羊排一扇，延着骨头切片。把调味料混合好，盐不能太少。均匀抹在每片肉的两面。腌制二十分钟。大火，热煎锅。入油几秒钟以后平铺腌好的羊排，旺火煎一分到两分钟（或者是闻到羊油的香味）。

1、小羊排一扇，延着骨头切片。把调味料混合好，盐不能太少。均匀抹在每片肉的两面。腌制二十分钟。大火，热煎锅。入油几秒钟以后平铺腌好的羊排，旺火煎一分到两分钟（或者是闻到羊油的香味）。

2、准备食材。将羊排清洗干净后，用厨房纸巾吸干表面水分；然后用盐、黑胡椒粒、10克左右的洋葱、10毫升的橄榄油拌匀，腌制半个小时左右。将小土豆放在笼屉上蒸20分钟，然后取出晾凉。

3、方法/步骤羊排提前解冻，用厨房纸吸干水分，抹上一点点盐稍微腌制一下。黄油小火融化，调中小火放入切好的蒜片。放入羊排中小火稍微煎一下。盖上锅盖，中小火煎两分钟（火一定不要大，不然羊排表面焦了内里不熟）。

4、食材：羊排200克，橄榄菜20克，小番茄2个。把羊排解冻，用刀切开。要顺着羊排的纹理切，一根骨头连着一些肉就可以。把切好的羊排放在盘子里面，然后开火热锅，将羊排放上去煎，先用中火。

1、方法/步骤羊排提前解冻，用厨房纸吸干水分，抹上一点点盐稍微腌制一下。黄油小火融化，调中小火放入切好的蒜片。放入羊排中小火稍微煎一下。盖上锅盖，中小火煎两分钟（火一定不要大，不然羊排表面焦了内里不熟）。

2、用料：羊排500克、小土豆300克、西兰花150克、洋葱40克。辅料：橄榄油25毫升、食盐8克、黑胡椒4克、白糖3克、黑醋15毫升。

3、食材：羊排、黑胡椒、盐、蒜、橄榄油。做法：羊排洗干净，黑胡椒粉正反两面撒上腌制三十分钟。在羊排两面撒上盐抹匀，倒上橄榄油，抹匀。等平底锅很热的时候，把羊排放入，2分钟左右。

4、步骤：羊排放入水中，泡出血水。锅内倒入适量水，将泡好的羊排放入，加入姜片。大火煮开后，撇去浮沫，煮羊排的水留下，备用。锅内倒入适量食用油，放入灼烫好的羊排，小火慢煎。

5、第一种口味是海天酱。均匀的刷在上面，反面再刷一点。可以多刷，因为鲜甜口味的酱味道不是很浓，尤其煎完之后。步骤 6 油热后放蒜片，花椒。炸出香味后下肉，一面大概一分钟左右，我喜欢嫩的所以没有煎太久。

如何煎羊排（如何煎羊排骨）

2、用料：羊排500克、小土豆300克、西兰花150克、洋葱40克。辅料：橄榄油25毫升、食盐8克、黑胡椒4克、白糖3克、黑醋15毫升。

2、在羊排两面涂抹上盐，适当给羊排进行人工 *** ，让盐渗入。

3、三勺豆瓣酱一小撮孜然做法 1 小羊排真的非常可爱，肉的纹路也很不错。特别新鲜。用冷水泡一小会儿血水，然后用厨房用纸把水吸干。2 沿着骨头把羊排切成一条一条的 3 用盐给小羊排“打底”。

4、这道煎羊排，可以用孜然粉腌也可以用迷迭香等西式香料来腌，做出来香味各有不同羊排刚入锅煎的时候锅和油温一定要稍高些，这样羊排表面就可以瞬间结起来就能锁住里面的水份，可以使羊排更鲜嫩。

5、方法/步骤羊排提前解冻，用厨房纸吸干水分，抹上一点点盐稍微腌制一下。黄油小火融化，调中小火放入切好的蒜片。放入羊排中小火稍微煎一下。盖上锅盖，中小火煎两分钟（火一定不要大，不然羊排表面焦了内里不熟）。

6、步骤首先准备两根法式羊排，随后用清水将表面的污渍和油脂清洗干净，然后沥干水分，再用厨房专用纸吸干表面的残留水分，以免后期制作溅一身油渍。

1、羊排用盐、黑胡椒、迷迭香、洋慧、蒜、橄榄油腌制条纹锅烧热放入油，羊排45度煎制蔬菜切片后用盐、黑胡椒、迷迭香、橄榄油腌制，后煎熟。锅中放入黄油融化后放入洋葱碎炒香再倒入干红葡萄酒。

2、方法/步骤羊排提前解冻，用厨房纸吸干水分，抹上一点点盐稍微腌制一下。黄油小火融化，调中小火放入切好的蒜片。放入羊排中小火稍微煎一下。盖上锅盖，中小火煎两分钟（火一定不要大，不然羊排表面焦了内里不熟）。

3、步骤图：提前将羊排室温解冻，将一半橄榄油，3克盐，10克黑步骤图：将羊排放入盘里，部往后的背部前段，单独切分后也是非常受欢迎的部位。

4、我们看这样网纹已经非常漂亮，然后我们再把它的侧面压到扒板上，给它扒出网纹，来回滚动一下，把它侧面煎熟就可以。如果有条件可以用点锡纸包在羊排的骨头上，这样我们的法式煎羊排就做好了。