亚麻油的食用方法及功效（亚麻油的食用方法及功效与禁忌）

食补功效 2023年08月01日 18:20 130 菜师傅

菜谱教程目录：

1、亚麻籽油的正确吃法有：直接饮用、加酸奶食用、拌凉菜以及沙拉食用等等。直接饮用亚麻籽油可以直接饮用。首先取出适量亚麻籽油，直接可以在早晨饭前或晚上睡前饮用，这是最方便的饮用方法。

2、混合食用：在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用，营养新时尚。直接服用：成人每日摄入15-20ml，儿童酌减至5-10ml，吃出健康来。

3、问题八：亚麻籽油怎么吃最好吃？食用方法低温烹饪：单独使用或与日常食用油调和烹饪，健康更美味。靓汤调味：在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油，增色又调鲜。巧拌凉菜：用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉，美味速升级。

4、用来拌凉菜亚麻籽油营养价值很高，只是不适合用来炒菜，那么可以用亚麻籽油做一些凉拌菜来吃，搭配上其他的调料做出来的凉菜味道好且营养价值很高。

亚麻油的食用方法及功效（亚麻油的食用方法及功效与禁忌）

使用亚麻籽油的最常见方法之一是制作沙拉。亚麻籽油是当今市场上脂肪酸含量最高的植物之一。这种物质是体内每个细胞正常运作所需的能量。我们可以在沙拉中加入亚麻油和蔬菜，或者在汤和三明治中加入亚麻油。

煲汤，在煮熟的汤中加入亚麻籽油，增色又提鲜。凉拌，用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉、拌面条、做蘸料，美味又营养。烘焙糕点，以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点，清香宜人。

拌菜：可以凉拌菜、拌面条或拌水果（蔬菜）沙拉。烘培糕点：烘培时将其他食用油换成亚麻籽油，制作出来的糕点清爽不油腻。

第一种食用亚麻籽油的方法就是低温烹饪。这也是食用亚麻籽油最常采用的方法。这种方法确保了食物里的营养物质不会因为过高的温度而流失，也能够最大程度的保障亚麻籽油的新鲜和营养。

亚麻籽油的食用方法调馅或调蘸碟包饺子、包子、包抄手时，可用亚麻籽油调馅，另外火锅、串串、水饺等的蘸碟，也可以用亚麻籽油来调制。

低温烹饪这也是食用亚麻籽油最常采用的方法。这种方法确保了食物里的营养物质不会因为过高的温度而流失，也能够最大程度保障亚麻籽油的新鲜和营养。凉拌可能很多的朋友都没有想到这个方法。

食用方法低温烹饪单独使用或与日常食用油调和烹饪，健康更美味。靓汤调味在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油，增色又调鲜。巧拌凉菜用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉，美味速升级。

改善细胞膜的水份和弹性，增加细胞呼吸和营养交换功能，并加强身体细胞修补及愈合能力，使细胞健康，减低癌病机会。

降血脂、降血压，降低人体胆固醇水平，清除血管中的有害物质，抑制血栓的形成，预防心肌梗塞和脑梗塞。高度保护视力，亚麻籽油中含有的α-亚麻酸，α-亚麻酸对脑神经功能及视网膜功能具有高度的保护作用。

亚麻籽油为富含a-亚麻酸的健康食品，具有多种功能，例如亚麻籽油可以降血脂和降血压，这对于患有高血压及高血脂的患者来说是福音。还可以增强自身免疫，预防糖尿病，防治癌症。

亚麻籽油中含有一定数量的木酚素，这种活性物质被认为是一种植物雌激素，具有调节女性内分泌的作用。食用方法：把少量亚麻籽油与其他植物油混合后用于家庭普通烹调，如炒菜、凉拌等完全可以，但不能用于煎炸。

亚麻籽油+炼乳，亚麻籽油加在炼乳里面，搅拌均匀食用。亚麻籽油+酸奶，亚麻籽油加在酸奶里面，搅拌均匀食用，酸奶最好是自制的，可以买纯牛奶和益生菌(乳酸菌)自己做，更新鲜更有营养。

加在粥里，对于儿童，或者进食不方便的人，可以把亚麻籽油滴在粥里，搅拌均匀后食用，要注意粥不能太热，最好是温的。

巧拌凉菜：用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉，美味速升级。烘焙糕点：以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点，清香宜人。混合食用：在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用，营养新时尚。