酸奶机如何制作酸奶（酸奶机制作酸奶过程）

如何做 2023年08月04日 20:00 156 菜师傅

菜谱教程目录：

1、酸奶机自制酸奶方法：主料：纯牛奶1000克、乳酸菌1克。成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。用开水烫一烫酸奶桶和盖子，消消毒，待酸奶桶晾干以后，倒进纯牛奶。

2、酸奶机怎么自制做酸奶清洗消毒用开水将制作容器和搅拌器清洁干净，消毒不彻底，容易导致酸奶发酵失败。可以用热水煮一下，水蒸气蒸效果更佳。

3、将酸奶和牛奶搅拌均匀后，倒入酸奶机中，可以加入适量蜂蜜或者白糖搅匀。盖上酸奶机盖子，等上8-10小时就好，以成为粘稠豆腐状为宜。

4、第一步，将酸奶发酵剂和牛奶买回来，先把发酵剂放在冰箱中冷藏一天，接着将牛奶倒入容器中，加发酵剂搅拌均匀。第二步，将买回来的酸奶机清洗干净，并进行杀菌消毒，确保整个发酵过程安全卫生。

酸奶机如何制作酸奶（酸奶机制作酸奶过程）

成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。用开水烫一烫酸奶桶和盖子，消消毒，待酸奶桶晾干以后，倒进纯牛奶。根据纯牛奶的用量，需要1克发酵剂，1小包是1克装，取一小包酸奶发酵剂加入纯牛奶中。

准备工作把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出，先用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。

先将酸奶机的内胆洗刷干净，将酸奶和牛奶准备好。先将两包酸奶倒入洗刷干净的内胆中，然后将一小杯酸奶也倒进去。将内胆外表面擦拭干净，放到酸奶机里，插上电源。

1、酸奶机怎么自制做酸奶清洗消毒用开水将制作容器和搅拌器清洁干净，消毒不彻底，容易导致酸奶发酵失败。可以用热水煮一下，水蒸气蒸效果更佳。

2、先把容器消毒晾干，开水冲烫也可以，就是避免酸奶制作过程中混入杂菌，准备好酸奶菌。从冰冻室取出稍回温。先倒入纯牛奶200ml，将酸奶菌倒入，用无水无油的筷子充分搅拌。再倒入其余纯奶至1升，或2L。

3、容器开水烫洗杀菌。放入牛奶和菌粉。盖好盖子并启动机器。10小时后酸奶是豆腐脑状的表示酸奶制作成功，可以开吃了。

4、准备工作把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出，先用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。

5、准备工作：在家做酸奶，我们需要准备的有菌种和奶。（1）奶粉版：准备工作：容器和勺子放微波炉转1分钟，杀菌消毒。将一袋奶粉加入7-8倍的热水搅拌均匀，冷却至常温状态。酸奶发酵剂倒入牛奶中。搅拌后加盖密封。

2、把酸奶机先用热开水消毒，一分钟左右就行，主要作用是灭菌。

3、将酸奶和牛奶搅拌均匀后，倒入酸奶机中，可以加入适量蜂蜜或者白糖搅匀。盖上酸奶机盖子，等上8-10小时就好，以成为粘稠豆腐状为宜。

4、准备材料。用酸奶机制作酸奶的步骤其实很简单，需要的材料也比较少，需要准备一盒纯牛奶，老酸奶或者是酸奶发酵剂，以及调制酸奶的工具勺子、酸奶机，如果想要不同的口味，可以选择准备一些水果汁、蜂蜜、果糖以及酸奶机。

5、第一步，将酸奶发酵剂和牛奶买回来，先把发酵剂放在冰箱中冷藏一天，接着将牛奶倒入容器中，加发酵剂搅拌均匀。第二步，将买回来的酸奶机清洗干净，并进行杀菌消毒，确保整个发酵过程安全卫生。

准备材料。用酸奶机制作酸奶的步骤其实很简单，需要的材料也比较少，需要准备一盒纯牛奶，老酸奶或者是酸奶发酵剂，以及调制酸奶的工具勺子、酸奶机，如果想要不同的口味，可以选择准备一些水果汁、蜂蜜、果糖以及酸奶机。

酸奶机怎么自制做酸奶清洗消毒用开水将制作容器和搅拌器清洁干净，消毒不彻底，容易导致酸奶发酵失败。可以用热水煮一下，水蒸气蒸效果更佳。

首先将新鲜的牛奶购买500ml，放入干净无菌的锅中，可以用开水烫一下锅，再用无纺布擦干净。将牛奶加热至40℃即可，牛奶不要加热太热，会破坏酸奶的益生菌。

开始制作把容器盖盖好，放入酸奶机本体内，把酸奶机的上盖盖好。插好插头，酸奶机开始工作；微电脑酸奶机需要设定好发酵时间。