如何制作日本寿司（日本寿司制作方法视频）

如何做 2023年08月06日 14:00 154 菜师傅

菜谱教程目录：

1、日本寿司正宗做法一材料：紫菜，米饭，寿司醋，盐，香油，沙拉，鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠，肉松。做法把鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠切丝切好备用。

2、种寿司的制作方法中提到最多的就是米和水的比例，在把准备好的寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。

3、铺饭：铺饭的时候在海苔的上下两边各留出点空挡，不用全部铺满。饭不要压的太紧，也不要太厚。(如图)铺料：在家自己做寿司卷，不像店里规定一定要放什么。自己喜欢吃什么就放什么。

4、寿司的制作寿司的种类很多，下面以卷寿司为例，谈谈寿司的制作。

2、①在晾凉的大米饭中加入适量的屏柜粗，搅拌均匀。②把把鸡蛋打散，然后用平底锅煎成一张薄薄的鸡蛋饼。③把准备好的黄瓜、香肠还有煎好的鸡蛋切成均匀的条状，胡萝卜要切成碎块。

3、寿司的具体做法材料馅料：胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的。比如还可以用三文鱼、萝卜干、梅子等。而且可以放一种或者多种。创造出不同口味的寿司。

4、制作方法外卷所谓外卷即是米饭在外层的卷寿司，又称里卷（日本语）、反卷寿司外卷用的米饭比较多，大约是内卷的1又1/3 将饭从左至右排在紫菜上部。

如何制作日本寿司（日本寿司制作方法视频）

做法：第一步，取一些煮熟的米饭，用碗装着。用筷子将饭团捣散，使得米粒不粘连。放一些寿司醋捣米饭里面，再放一点点食盐进去，再次搅拌，使得味道均匀第二步，寿司帘铺开，上面铺一张大片海苔。

第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。

取一个小碗加入盐，白醋，白糖。再滴入两滴柠檬汁拌均匀成为寿司醋。寿司海苔剪成手指粗长条。1一碗米饭趁热加入15毫升寿司醋拌均匀。1取少许米饭，手上沾一些寿司醋捏成椭圆形饭团。

寿司的制作方法和步骤有哪些2 怎样吃出寿司鲜美的味道？预先准备好一碟酱油。喝一口茶清清口或吃一片姜醒醒胃。3．将寿司翻转，只让鱼部分蘸少许酱油便可一次入口。