鱼头豆腐汤的功效与作用（鲫鱼豆腐汤做法又白又浓不腥）
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鱼头豆腐汤的营养价值是什么?有补钙效果吗?
引言：经常喝一口汤，确实能够起到补钙的作用，这是因为鱼头中含有较为丰富的蛋白质和钙，所以当常喝鱼头汤可以补充丰富的营养。而且很多人在炖鱼头汤的时候，也都会加入一些豆腐，鱼头和豆腐搭配在一起能够提高鱼头汤的营养。
很多妈妈都会在家里做鱼头豆腐汤，因为营养丰富，可以给孩子起到补钙的作用。豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。
鱼头豆腐汤的营养功效 提高自身免疫力 鱼头豆腐汤中含有蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素以及微量元素等营养成分，人体适量的食用，能够补充所需营养，提高自身免疫力，对外界病毒有所预防。
鱼头豆腐汤补钙吗 具有一定的补钙作用。
鱼头豆腐汤的营养价值及功效
吃一些鱼头，豆腐汤可以帮助人们健脑益智，因为鱼头和豆腐营养价值比较高，味道也比较鲜美。
鱼头豆腐汤的营养价值 蛋白质、氨基酸：鱼头豆腐汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸，能够促进身体发育、维持免疫机能，增强机体免疫力，有利于身体健康。
豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者搭配，借助鱼体内维生素D作用，使人体对钙的吸收率提高数倍。因此，这道汤特别适合中年人和青少年食用。鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤的效果。
鱼头豆腐汤的适宜人群和禁忌人群 适宜人群：一般人群均能食用；鱼头豆腐汤具有益智补脑、提高免疫力、保护心血管等作用，适合青年、记忆力减退者、老年人食用。
鱼头豆腐汤是凉性的还是热性的
1、凉性。鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。
2、不会的，因为鱼头是凉性的，豆腐大部分都是用石膏做的，石膏是败火的东西，更不可能使你上火，所以你不必担心。
3、从食物的特性看来，鲫鱼豆腐汤归属于性凉的一种汤，所以说平常出现容易上火，出现咽喉不好，都能够喝一点鲫鱼豆腐汤，做到去火的作用。
鱼头豆腐汤的功效与作用
豆腐鱼头汤的功效 鱼头 鱼头可以预防心脑血管疾病、美容养颜、增强机体免疫、提高记忆力、促进新陈代谢。
鱼头豆腐汤的营养功效 提高自身免疫力 鱼头豆腐汤中含有蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素以及微量元素等营养成分，人体适量的食用，能够补充所需营养，提高自身免疫力，对外界病毒有所预防。
吃一些鱼头，豆腐汤可以帮助人们健脑益智，因为鱼头和豆腐营养价值比较高，味道也比较鲜美。
鱼头豆腐汤 豆腐作为药用，具有悠久的历史和优异的价值。《本草钢目》记载功用为“宽中益气，和脾胃，消胀满，下大肠浊气”及“清热散血”等。
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