脆脆肠如何食用（脆脆肠制作方法与配方）

如何做 2023年08月07日 06:40 255 菜师傅

菜谱教程目录：

1、能。烤箱不需要预热，有炉灯功能的打开炉灯，不喜欢吃皮太脆的，设置20分钟，上下火180度，烤箱中层。如果有喜欢脆皮且爆开的，上下火200度，25分钟很完美。

2、脆皮肠切成十字花刀、青红椒洗净切成菱形、大葱节。热油锅把脆皮肠炸开花，稍微待黄捞出。锅里留油，下入香辣酱、姜蒜片、葱节、辣椒节、花椒。炒出香、出色时，放入脆皮肠、料酒、翻炒均匀。

3、煮好后稍***洗一下把浮沫冲掉，然后用剪刀一节一节的剪下来晾凉，放入冰箱冷冻起来。步骤9 吃多少拿多少，煎一煎，烤一烤都可以，脆脆的。

4、平底锅烧热，倒少许油，将香肠放入，不停晃动锅子，将表面煎至金黄色即可。（冷冻香肠可以不用解冻，直接放入锅子煎，这样煎的时间长，口感会更好。

脆脆肠如何食用（脆脆肠制作方法与配方）

脆皮肠放冰箱里能保存两个月左右。脆皮肠一般都是密封的，而且是熟制品，保存期不会特别长，最好是在两个月内食用完毕，不然会滋生细菌，影响健康；平时也要注意避光保存，尽快食用，才能品尝到脆皮肠最佳的味道。

晾挂保存：我们首先将香肠放在阴凉通风处将它彻底风干了，随后将它直接晾挂在阴凉干燥处，但是要避免阳光直射。等到气温逐渐上升之后就要检查香肠是否保持着干燥。

晾挂保存法等香肠彻底风干后，直接挂在阴凉干燥，但不被阳光晒到的地方就可以了。但等到天气逐渐变得炎热后，就要时常检查香肠是否足够干燥。如果香肠表面渗油发粘，说明天气太热了，必须将香肠放入冰箱中保存。

适当处理食物：在进行晾晒之前，我们需要对食物进行适当处理，比如将香肠切成小块或者打结，以便晾晒和存储。定期检查食物的状态：在晾晒过程中，我们需要不断检查食物的状态，确保它们没有受到虫害或者变质。

冷冻保存：想让香肠的保存时间长，可以采取冷冻保存的方法。将香肠腌制好后，直接装入干燥的食品袋中，扎紧袋口，然后放在冰箱的冷冻层中即可，这种方法保存香肠，存放时间为半年。

1、塑料包装加热后是会有问题的，不能连包装一起加热。必须去掉外包装。你可以把肠子放到陶瓷碗里，然后直接用“微波”加热就可以了。

2、肠子要猛火急炒，现炒现吃，才能脆香。用菜籽油才能除去肠子味、增香味。

3、一边煮一边撇去浮沫，用筷子稍微翻动翻动步骤8 煮好后稍***洗一下把浮沫冲掉，然后用剪刀一节一节的剪下来晾凉，放入冰箱冷冻起来。步骤9 吃多少拿多少，煎一煎，烤一烤都可以，脆脆的。

4、有二个方面一双汇弹脆火腿肠它的淀粉含量小于8%是所有火腿肠中淀粉含量最少的二它含有猪皮所以你吃起来才会这么脆，同时猪皮还有美容的功效哦！它不含有你说的有害的添加剂成分，所以你可以放心的食用。

5、微波炉里取出之后，用蜂蜜兑水1：3就行。抹在肠的表面。入烤箱190度，中层，烤20分钟，15分钟之后翻一次面。（不用预热，）烤箱最下面一层，用锡纸做成小烤盘，倒进去剩下的蜂蜜水，这样熏烤出来味道很好皮也不干。

6、有的孕妇就想吃脆脆肠，可是又担心吃了外面的脆脆肠之后会不好，也不健康，建议大家可以自己在家动手做，脆脆肠的方式也非常简单。