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青菜茎如何做（青菜茎如何做泡菜）

如何做 2023年08月07日 13:40 198 菜师傅

菜谱教程目录：

魔芋一般种植时间多久

种植时间 通常情况下，种植魔芋的时间最好选在3月份的末期到4月份的初期。这段时间的气候条件比较适宜它种芋的生长。播种后只需要2个周左右，就能够见到它出苗了。

魔芋的生长发育周期因地域不同而有差别，一般情况下，由种子到开花结果需要5年左右。魔芋的地上部分夏萌冬枯，年复一年，直至性成熟后才出现花查。

魔芋分为冬播和春播，冬天在12月到春节前后最好，春播在春分到清明节前后是最好的。魔芋种植 周期比较长。但是不管什么时间种植都是5月中旬才会长出苗子，到了10月底才可以收获。生长周期 半年。

青菜杆杆怎么做好吃

第1步、将长杆白菜洗净，控水用手撕成段，杆子，叶子分开放。第2步、热锅放猪油，将蒜末煸香。第3步、放入菜杆，大火，翻炒软。第4步、放入菜叶翻炒软。第5步、放入盐，翻炒出汁。第6步、用生抽调味翻炒匀即可。

粗梗青菜洗净，平刀片成两半，锅入清水下少许盐，几滴油，水开后下片好的青菜下锅焯水，焯水到青菜别色捞起来，啤水备用。

将青菜杆洗净去皮，切好，待用。把洗好的青菜杆放进开水中烫一下。烫好后捞出用清水冲凉，可以保持它的口味和颜色不变。火打开，锅内放油，油温三成把切好的蒜泥放进油锅。

苋菜 1把 辣椒 5个或1勺 大蒜 1瓣 醋 1勺 爆炒苋菜杆子的做法 苋菜去叶清洗干净。请点击输入图片描述 把洗干净的苋菜杆切成小段。

青菜撕片洗净，香菇洗净切刀花，切下来的香菇碎切末。大蒜切末，葱切葱花。锅中放2匙油，加入自己喜好的香辛料，如葱姜蒜等。香辛料下锅用中小火，稍微煸一分钟，让香气溶入油中。

菜梗的做法和图片

1、先把梗摘成手指长度左右的段，下一勺盐下去用手抓匀，放置一会让它出少许水后用自来水冲洗两遍，把盐味冲掉。步骤 2 辣椒切丝，蒜切碎。冲洗晾干的通菜梗备用。用盐腌制一会让它出水后会更脆，也同时能保留碧绿的颜色。

2、食材：苋菜8根左右、盐适量、冷开水适量。老的苋菜梗洗干。切成一寸左右的断，然后浸入冷却的开水中，没过菜梗，泡到捏起来软了就可以了（一般一天一夜）。然后再用水冲冲干净，沥干。

3、新鲜的苋菜梗切成4到5公分长度，洗干净； 用水浸泡，水要盖过所有的梗子哦。

4、做法：首先将新鲜的苋菜梗切成一条条长约一寸的段，接着放进冷水里浸泡6-8小时，洗净以后沥干水分。接下来就是腌制了。

5、练习：先将新鲜的苋菜梗切成一寸左右长的条状，然后放入冷水中浸泡6-8小时。洗完后，沥干水。下一步是腌制。腌制的比例是6斤苋菜梗，加一把粗盐，1两左右，用手搅拌均匀，盖上盖子，腌制12小时，然后沥干。

6、≮美食做法≯ 圆白菜去掉黄叶，削去根部，洗净，用刀切成两半或四半。把圆白菜的菜心进上，平铺在缸内，每铺一层菜就撒上一层盐，直到全部铺好，压上重物腌渍，共用3/5的盐，过24小时以后。

奶奶青菜杆怎么做腌菜吗?

新鲜的青菜洗净去叶留菜梗，然后用厨纸吸干水分备用。吸干水分后，放入保鲜袋中，撒入适量的盐，尽量菜梗都能涂抹到盐粒。把保鲜袋扎起来，密封保存腌制2小时。

青菜杆宽一般有一个巴掌宽，最宽的有两个手巴掌宽；青菜高一般在60-100公分。二是腌制的时候先剃出叶尖和外次叶，洗干净后晾晒，腌制发水腌菜，水晾干后就可腌制；腌老酸腌菜必须要晒出部分水分半干的时候才可腌制。

把青菜全部洗干净，全部放进菜板上进行切，在切的时候把青菜的叶子和它的茎全部分开来切。

第一把准备好的青菜头叶子，去掉老叶，在后用清水洗净，取出放入锅中焯一下，取出过冷水，再取出把水分沥掉。把它们切自己喜欢的段状放入盆中。

长杆青菜怎么做好吃

1、青菜撕片洗净，香菇洗净切刀花，切下来的香菇碎切末。大蒜切末，葱切葱花。锅中放2匙油，加入自己喜好的香辛料，如葱姜蒜等。香辛料下锅用中小火，稍微煸一分钟，让香气溶入油中。

2、干腌青菜 将新鲜青菜晾晒干，干度可以自定，大概阳光下晾晒1-2天左右，晾晒得越干，吃起来越有嚼劲，一般越干的腌菜更适于炒菜时做辅料，直接食用的则不必太干。

3、大蒜瓣切成细粒，辣椒洗净切斜片。茼蒿择洗干净后，把茼蒿茎秆和茼蒿叶切成段分开盛放。锅里倒进油放入花椒粒、蒜粒、辣椒片用大火炒出香辣味。调进酱油和盐炒匀，放进茼蒿杆快速翻炒几下。

凉拌青花菜梗应该怎样做?

1、首先是在盐水中浸泡花菜梗一个小时。浸泡一小时后，用清水冲洗干净，多冲洗几遍。开始放入配料，加入辣椒酱，醋，糖，香油，搅拌均匀，上色。准备好密封的容器，拌匀后放入。

2、起锅烧水，将准备好的花菜放在水中进行焯煮，之后捞出即可，时间大概在2分钟左右。将准备好的葱姜蒜末放在花菜中。再准备一大勺的白糖放在食材中。准备一勺醋，放在容器中。

3、花菜凉拌怎么做好吃又简单1 凉拌花菜的做法步骤 清洗干净的花菜切成大小均匀的块儿 锅中加入清水烧开放入花菜焯水一分钟至断生。

4、准备材料：花菜梗、泡辣椒、盐、糖、醋、大蒜、油、芝麻油。将准备好需要的花菜梗洗净切小块。加入盐，腌制二十分钟后洗净，沥干水分备用。将米椒切碎装碗中备用。

5、主料：菜花1个、小米椒3根。辅料：盐一勺、鸡精一勺、味精一勺、酱油两勺、番茄酱一勺。花菜掰成小块儿，开水下锅。焯至变色。捞出过凉，放小米椒。加盐。加味精。加鸡精。加酱油。

6、凉拌花菜：准备用料：菜花200g、油适量、盐适量、自制辣椒油适量、葱适量、蒜适量。花菜掰成小朵，放水里，加盐浸泡10分钟。准备葱蒜末适量。花菜入锅焯水，捞出备用。放入自制辣椒油，葱蒜末，盐拌匀。

标签： 青菜茎如何做

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