蚕豆如何去皮（蚕豆如何去皮最快方法）

如何做 2023年08月08日 02:40 273 菜师傅

菜谱教程目录：

1、首先准备好要剥的新鲜蚕豆。然后将新鲜蚕豆放入碗中。然后向碗中加入温水。然后让蚕豆浸泡十五分钟。用筛子将蚕豆捞出。然后装入餐盘中。最后用手指一剥，皮就掉了。

2、第一步：浸泡蚕豆将蚕豆放入水中浸泡5分钟。第二步：划开蚕豆蚕豆外皮划开，取出内豆。在内豆背部凸起的地方划开。第三步：挤蚕豆捏住蚕豆下方，用力挤即可。

3、第一步：将买回来的新鲜蚕豆放到温热的水中浸泡十五分钟左右。第二步：将蚕豆取出沥干，之后加入一点食用碱用手搓匀其蚕豆表面放置五分钟。

4、首先准备原料蚕豆、刀、砧板等工具。把蚕豆尾部切一刀，放入锅里加入适量开水煮两分钟。捞出放入冷水中浸泡，然后轻轻挤出即可。

蚕豆如何去皮（蚕豆如何去皮最快方法）

一：鲜物冷藏法。新鲜蚕豆去掉外面硬壳清洗干净。放冰箱冷冻保存随吃随取。二：半熟冷藏法将新鲜蚕豆清洗干净放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入少许食盐，入味。

首先，买一定量的蚕豆。当然，具体数额取决于实际情况。多吃多准备是可以的。去掉蚕豆皮，留下蚕豆肉。剥皮时，你可以挑出不好的，用冷水反复冲洗。将洗净的蚕豆放入锅中，倒入大量的水。

将剥好的蚕豆放入保鲜袋中，严实封密好，放置在冰箱冷藏室冷藏。可以起到保鲜作用，而且可以让蚕豆保持长达几个月的时间，方便随吃随取。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。

保鲜方法：带壳的新鲜蚕豆，去掉外面的硬壳，清洗干净。把它放在冰箱里，随身携带。半熟冷藏法：将带壳的新鲜蚕豆洗净，放入沸水中煮熟，约八分熟即可，然后捞出，可加入少许盐调味。

把蚕豆皮去除，剩下蚕豆肉，剥的时候可以将坏子都挑出，用冷水反复冲洗干净。将洗干净的蚕豆放入锅中，倒入大量的水，因为蚕豆比较轻会浮在水上，所以要有充分的水尽量不要接触的锅的底部。

剥蚕豆皮：首先蚕豆皮去掉，放入清水中清洗干净，水分沥干。煮开蚕豆：清洗后的蚕豆放入锅中慢慢煮开，水微微冒泡后关掉火源。冷却装入保鲜盒：煮开的蚕豆放在一旁，等蚕豆冷却，冷却后的蚕豆装入保鲜盒内。

3、第一步：将买回来的新鲜蚕豆放到温热的水中浸泡十五分钟左右。第二步：将蚕豆取出沥干，之后加入一点食用碱用手搓匀其蚕豆表面放置五分钟。

4、首先准备原料蚕豆、刀、砧板等工具。把蚕豆尾部切一刀，放入锅里加入适量开水煮两分钟。捞出放入冷水中浸泡，然后轻轻挤出即可。

5、而且离开了蚕豆之后蚕豆的外皮吃起来也不是很美味，所以我们在制作蚕豆的过程中，首先要先将蚕豆进行去皮处理。

6、把蚕豆放入搪瓷器皿中，加入适量碱，然后倒入开水闷15分钟左右，即可泡软皮壳，剥皮就很方便，但其豆瓣要用水冲洗。蚕豆（拉丁文：Vicia faba L.），又称罗汉豆、胡豆、兰花豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属。

2、把干蚕豆放入搪瓷器皿中，加入适量碱，然后倒入开水闷15分钟左右，即可泡软皮壳，剥皮就很方便，但其豆瓣要用水冲洗。

3、而且离开了蚕豆之后蚕豆的外皮吃起来也不是很美味，所以我们在制作蚕豆的过程中，首先要先将蚕豆进行去皮处理。

1、将新鲜的蚕豆放入碗中，向碗中加入温水，温水温度为30°C至50°C，浸泡20分钟左右，用筛子将蚕豆捞出，用手指一剥，皮就掉了。

3、第一步：将买回来的新鲜蚕豆放到温热的水中浸泡十五分钟左右。第二步：将蚕豆取出沥干，之后加入一点食用碱用手搓匀其蚕豆表面放置五分钟。

4、先把干蚕豆放在陶瓷或搪瓷器皿内，再加人适量的食用碱，轻轻搅拌使其溶化；与此同时，烧一锅清水，等水煮沸后即倒入容器之中，盖上盖闷上4-5分钟。待温度降低将蚕豆取出就可以很轻易地将皮剥去了。

5、首先准备原料蚕豆、刀、砧板等工具。把蚕豆尾部切一刀，放入锅里加入适量开水煮两分钟。捞出放入冷水中浸泡，然后轻轻挤出即可。

6、而且离开了蚕豆之后蚕豆的外皮吃起来也不是很美味，所以我们在制作蚕豆的过程中，首先要先将蚕豆进行去皮处理。