如何自己做炒米（自己做炒米糖怎么做）

如何做 2023年08月08日 08:00 132 菜师傅

菜谱教程目录：

炒米饭（20张）两，海米半两，包菜一两，盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油。

炒大米的做法如下：用料：青椒、大米饭、盐、食用油。步骤：准备青椒，把青椒切成青椒小段。把青椒小段切成青椒小碎段。热锅热油。把切好的青椒小碎段放入油锅中煎炒。准备大米饭。

清洗干净大米，沥干水分，或者用厨房纸吸干大米表面的水分。然后将大米倒入锅中，锅里不用加任何东西。小火，慢慢加热，用铲子或者筷子不停地翻炒一下，让每一粒大米都均匀受热。翻炒的过程中由白色变黄。

主料：大米500克。辅料：清水适量。步骤大米淘洗干净，沥水。锅烧热，放入大米。见下图所示：步骤中小火，不停的翻炒。见下图所示：步骤炒至米色焦黄。见下图所示：步骤一定要不停的炒，才会上色均匀。

炒米是用糜子做成的，要经过煮、炒、碾三道工序才能做成炒米。首先是用锅煮。锅里盛上水，烧到八分开时将稷子倒入锅内。盖上锅盖继续加热。

做法 1：取一大炒锅，先将白米干锅炒。2：这炒米的步骤有点久，必需炒到米有点跳起来，表示米被炒到爆了，再用小火炒到金黄。3：像这样 4：炒好后盛起放凉待用。把所有糖连同麦牙糖放到炒锅里小火炒软。

1、扬州炒饭食材：剩米饭、红萝卜、洋葱、玉米、火腿、鸡蛋。做法：准备一碗剩米饭和鸡蛋，红萝卜洋葱火腿玉米切丁。拿一个鸡蛋打散到米饭里搅拌均匀，把米饭粒粒分明。

2、炒大米的时候一定要很有耐心，不能着急，小火慢炒，用铲子不断地翻炒。在翻炒的过程中，你会发现大米由原先湿湿的，变成一粒一粒干干的。颜色由白色变成淡黄色，再从淡黄色变成深黄色的，等大米炒出香味，就可以出锅了。

3、：将米洗净，放入锅中干炒，炒到米粒变乳白色，有点像米香的样子。2：放凉后将炒好的米放入玻璃瓶内，不用放太多。再加入盐巴，将瓶子摇晃，让炒米粒能混合在盐巴内就可以了。3：试试看，这样的盐巴就不会结块了。

如何自己做炒米（自己做炒米糖怎么做）

作法一：面条红炆皖脆肉皖鱼一斤，炸面筋500克，香芹菜两株，姜片几块，大蒜瓣5个。脆肉皖鱼先用黑胡椒粉和米酒腌渍15分钟后用食油煎两侧至橙黄色。

食材：脆肉鲩800g、油适量、蚝油适量、辣椒适量。脆肉鲩洗净，切片。热油锅，把切好的脆肉鲩放入锅里。放入姜丝、蒜蓉，煎几分钟，煎的过程中翻炒一下。放入蚝油和少量水。

脆皖鱼的做法—准备材料。甜椒洗净切丁片，蒜子去皮拍烂，姜葱洗净分别切段与丝。脆肉鲩去鳞洗净并切薄片待用。脆肉鲩片加入拍好的蒜、姜丝、花生油腌10分钟。

脆肉皖鱼清理干净后斩成大块儿。加入适量姜末。加入适量料酒。加入少许胡椒粉。加入适量盐。加入适量食用油。加入一勺玉米淀粉。淋入适量生抽。把鱼和各种调料翻拌均匀。

1、步骤大米淘洗干净，沥水。锅烧热，放入大米。见下图所示：步骤中小火，不停的翻炒。见下图所示：步骤炒至米色焦黄。见下图所示：步骤一定要不停的炒，才会上色均匀。

2、炒米是用糜子做成的，要经过煮、炒、碾三道工序才能做成炒米。首先是用锅煮。锅里盛上水，烧到八分开时将稷子倒入锅内。盖上锅盖继续加热。

3、准备材料：炒米步骤：取适量大米，简单冲洗，沥干水分，平铺成一层在盘子上晾干，可以晾一晚上，基本能干得差不多。锅烧热倒入大米，可以放一点点油，防止粘锅。不过我用来减肥，每次都没放油直接炒也挺好的。