赤豆汤的做法和功效（赤豆汤怎么烧才软）

食补功效 2023年08月09日 19:20 156 菜师傅

菜谱教程目录：

1、制法：先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后；改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。养生功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾等功效。

2、功效：赤小豆鲫鱼汤有健脾祛湿、利尿消肿的功效，并且也很适合湿热证。赤小豆薏仁茶食材：红薏仁、赤小豆、芡实功效：将泡好的薏仁、赤小豆和芡实一起放入锅中，等水煮开后改为小火煮10分钟即可。

3、赤小豆具有补血、利尿、生津液、消胀除肿、促进心脏活化的作用。可以刺激肠道、润肠通便、养心补血、净化血液、解除内脏疲劳、预防结石、健美减肥、降压降脂、调节血糖、抗癌。

4、具有清热解毒、和中健脾、去暑利湿的作用。对慢性腹泻、脾虚湿重者很有好处。黑豆、绿豆、赤小豆一起煮汤的做法如下，首先准备材料：绿豆20克、黑豆20克、赤小豆20克、冰糖适量。三种豆子混合投洗干净。

1、红豆汤的做法如下：浸泡红豆6小时以上，也可以隔夜，想要吃的时候随时拿出来开始做。夏季注意，需要冰箱冷藏浸泡，多次换水。

2、红豆汤做法：准备材料：红豆小半碗、陈皮6条、冰糖8粒。红豆小半碗，泡水2小时左右。陈皮用清水泡软，洗净，然后用小刀轻轻刮去内层的白膜，切成丝。

3、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用；桂圆去壳留肉备用；泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸；加入桂圆；再次沸腾后，转文火煲60分钟。

4、做法冷水没过红豆浸泡五小时。将浸泡好的红豆倒入电饭煲内，可再加少许水，不要放糖。电饭煲煮饭模式，煮十五分钟后直接切掉电源，盖着盖子继续浸泡红豆三个小时。电饭煲煮饭模式，再煮半个小时。

5、第1款是红豆紫米汤，我们可以准备20克的红豆和20克的紫米，把它们混合在一起浸泡一晚上的时间，然后把这些浸泡的水倒掉，加入一些新的水放进锅里面开小火煮到熟透了的时候就可以了。

6、红豆汤我喜欢加冰糖煮。红豆洗净，提前一晚用清水浸泡。然后将红豆冷水下锅煮，1：2比例。开大火煮沸，将表面的浮沫捞出。然后转小火慢煮30-40分钟左右。待红豆煮烂后，用勺子背将红豆碾开。

赤豆汤的做法和功效（赤豆汤怎么烧才软）

红豆又名赤豆、赤小豆、红小豆。红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。

红小豆百合一起煮好喝。红小豆有利尿消肿与解毒功效；百合则有润肺止咳、宁心安神、美容养颜的功效。以红小豆100克百合10克的比例，红小豆提前泡12小时，百合泡两小时。红小豆加水煮开加入百合冰糖适量煮烂就好。

红豆泡水喝的功效及做法红豆的功效与作用及食用方法红豆的营养价值与功效经常喝红豆水有什么好处？呵呵~养心补血古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。

赤小豆薏米汤的做法：将赤小豆洗净，添加水浸泡一夜。提前把薏米放到锅里面翻炒几下。炒完后的将薏米洗净，添加水浸泡一夜。将赤小豆、薏米、绿豆沥去水，冲洗干净后放入锅的内胆中。

红豆煮水具有消水肿的作用。根据《神农本草经》，红豆有利尿、消肿的作用，而红豆有健脾利水、消肿的作用，减轻体重的功效因人而异。

倒入养生壶，接着在水壶内加水，开始加热。然后水烧开，继续煮15分钟，再焖15分钟即可。红豆薏米茶是以红豆和薏米为主料做成的茶，用处有健脾养胃、利水、除痹、清热排脓的功效，非常适合体内湿气较重的人饮用。

赤豆红枣汤主料：红小豆250克，红枣、红糖各适量。做法：将赤豆洗净，放入锅里，加入白水煮开。将赤豆煮至快“炸腰”时，把红枣放入。将赤豆煮熟烂时，把锅离开火源，将红糖放入，搅拌溶化，即可饮用。

赤豆红枣汤是以红豆、红枣等为主要材料做成的美食。将红豆洗净，放人锅内，加清水烧开后转小火，待红豆快要爆开时，放人去核的红枣，依然用小火焖煮。

第一，把红枣和赤豆用水泡一天，作用是回湿。第二，蒸熟红枣10分钟，蒸熟赤豆25分钟【保留原始的味觉方法就是蒸】。第三，用小砂锅煲水，放入去皮干桂圆，并与红枣赤豆，略加冰糖一起小火煲25分钟左右，即可食用。