如何做炒焖饼（怎样做炒焖饼）

如何做 2023年08月10日 05:40 183 菜师傅

菜谱教程目录：

1、油饼切成细条，荷兰豆去筋洗净沥水、西红柿切片。烩饼烩饼烧热油爆香整粒的蒜（多放点可以，很好吃的），放荷兰豆翻炒至通体碧绿，放油饼条翻炒均匀。

2、工作方法煎饼切成小块；把肉剁碎放在热烧饼里，也很香~ ~ ~一小瓶正好是一顿饭的量，淋上辣椒油。

3、不好吃~~第三点，根据个人的喜欢可以选择多放油不放水，的炒饼。或者少放油，加点水的烩饼。如果胃不太好的筒子建议选择烩饼。容易消化一些。第四点，最好有一锅汤来进行搭配。汤千万不能太线。

如何做炒焖饼（怎样做炒焖饼）

1、焖饼的家常做法一材料：面粉500克，羊肉100克，酵面100克，植物油、精盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒、葱花、姜末、香菜末、食碱各适量。

2、绿豆芽洗净备用蒜切碎，剁成末备用鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎备用热锅，放油，加备好的一半蒜末爆香，放绿豆芽，煸炒几下调味。加酱油，盐，再翻炒几下，加一小碗水。

3、做法把鸡蛋炒熟捞出备用；炒香辣椒干放入卷心菜炒熟；放入鸡蛋和饼丝，放入酱油和生抽，再加一勺水，盖上锅盖焖上两分钟；放入拍蒜和青椒丝，倒入香油，翻两下就可以出锅了。

4、家常焖饼的做法步骤：原料都在这里啦。饼切丝，切粗切细随意。胡萝卜，圆白菜，切丝，韭菜切段，豆芽洗净摘干净。

5、蔬菜焖饼的做法卷心菜、西红柿、鸡蛋备好。火腿一根，剥去皮。3块饼备用。鸡蛋磕到碗里。卷心菜洗净，切成细丝。西红柿切成滚刀块，洋葱切成细丝。火腿肠切成条状。把饼切成细条状。

6、绿豆芽洗净准备好焖饼丝儿准备好锅内倒入油，把辣椒粉放进去，快速煸炒放入适量葱花，翻炒出味儿将豆芽倒入锅中，翻炒豆芽中放入少量醋将焖饼丝儿倒入锅中，加入适量酱油，翻炒均匀。

1、炒锅内加适量的油和花椒，炸出香味后捞去花椒不用，再放入葱花、姜末炒出香味，放入羊肉急炒，同时放入酱油、精盐、味精、胡椒粉，熟后加水，放入饼条，盖上锅盖，焖至饼条发筋、煮绵时，撒入香菜末出锅即可。

2、材料：饼丝350克，卷心菜半颗，鸡蛋3个，大蒜适量，花生油适量，酱油适量，盐适量。卷心菜切丝，焖饼买的现成的，鸡蛋打散，蒜拍成末。热锅冷油冒烟后倒入鸡蛋，炒碎，盛出备用。

3、家常焖饼的做法步骤：原料都在这里啦。饼切丝，切粗切细随意。胡萝卜，圆白菜，切丝，韭菜切段，豆芽洗净摘干净。

4、材料：豆芽300克、饼丝500克、葱辣椒蒜苔各适量。把豆芽放水里泡一会盛出沥水然后准备葱切适量。

1、首先要准备好制作闷饼的食材，其中包括2杯面粉、2勺芝麻、2勺香油、适量的水，以及适量的盐、葱花和辣椒面。注意面粉要选择筋道的高筋面粉，这样制作出来的闷饼更加香脆可口。制作过程接下来就是制作闷饼的过程。

2、素菜焖饼，鸡蛋焖饼不过得先把鸡蛋炒成块状后取出备用，在放菜同时放入。方法同上。菜焖饼更为简单，不过要放些食油以吃到其美味。焖饼所需要的菜绿豆芽、长豆角、青椒丝、蒜苗、蒜薹均可，用丝瓜、白菜做出的焖饼最香。

3、第一步流程制做；将材料备好，就可以了，面要提前合好松驰一下，做焖饼。首先用葱，葱姜爆锅，肉再入锅煸炒一下，得加适量的米酒去除腥很腻提鲜香。

4、准备一根胡萝卜，削去外皮，切成细丝，再来一把豆芽备用。准备适量的配料，大蒜拍扁切碎末，生姜切碎末，小葱切成葱粒，装入碗中备用。