烤红薯的功效与作用（小孩吃烤红薯的功效与作用）
菜谱教程目录：
肠粉的做法
主料：肠粉专用粉100克、清水250克、猪里脊肉1块、生菜1颗。辅料：大蒜1头、肠粉酱油2大勺、料酒1小勺、盐1小勺、生抽1小勺。准备好所有的食材。猪里脊肉清洗干净以后，剁成细碎的肉末，备用。
把已经调好的粉浆倒入盘子，隔水蒸两分钟左右。然后再下一个打散的鸡蛋，盖上锅盖，继续蒸数秒。蒸好以后把肠粉慢慢卷起，继续再蒸一盘，蒸完全部粉浆为止。
往碗里倒入一碗米粉，（这里是粘米粉和淀粉和成的，比例是8：1）。也可以直接从网上买肠粉专用粉，那个更简单些。
肠粉的做法和配料图 配料图： 步骤： 虾仁加少量盐、胡椒粉、姜末，腌制半小时左右。 粘米粉100克、澄粉30克、玉米淀粉10克和盐少量混合。 加入2倍左右的水搅拌成无颗粒的米浆，静置20分钟。
烤红薯有营养
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
维生素：地瓜富含多种维生素，包括维生素A、维生素C、维生素E和维生素 K。
烤红薯的营养价值 红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养*均衡的**食品。
可以帮助控制体重。红薯还有一定的抗癌作用，尤其发现熟的红薯抗癌作用高于生红薯，红薯当中含有脱氢表雄酮，对防治癌症也有一定的效果。烤红薯还可以补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。
冬天吃一个热乎乎的烤红薯,身体很舒服,它有一定的滋补作用吗?
1、●冬天时吃点烤红薯—能够起到滋补养气的作用：从中医的角度上来说，烤红薯对于我们的身体可以起到一定滋补养气的作用，对于我们健脾养胃都十分有益。
2、可以阻拦糖原转换为人体脂肪，还能黏附肠胃内毒废化学物质的排出来，吃烤红薯能为人体带来营养成分和动能，还能使人会有饱腹感，因而减肥瘦身期内能少量服用。
3、第一个好处：补充人体缺少的维生素众所周知，大部分蔬菜水果中蕴含着丰富的微量元素，尤其是维生素含量特别高。虽然烤红薯的味道偏甜，但是烤红薯内却蕴含着大量的维生素。
4、红薯还有一定的抗癌作用，尤其发现熟的红薯抗癌作用高于生红薯，红薯当中含有脱氢表雄酮，对防治癌症也有一定的效果。烤红薯还可以补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。
5、红薯的热量只有等量大米的1/3，几乎不含脂肪和胆固醇，而且红薯本身含有大量的膳食纤维，它能帮助刺激肠道蠕动和消化液的分泌，是很好的低脂、低热量减肥食品。
6、最好在中午食用 对于一整天的时间来说，吃烤红薯的最好在中午的时候吃红薯，因为在吃完红薯之后，人体需要经过4-5个小时左右吸收治疗。
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