桑椹酒如何泡（桑椹酒怎么泡）

如何做 2023年08月10日 21:40 163 菜师傅

菜谱教程目录：

桑葚酒的做法：把桑果的蒂一根根剪掉。用生粉水浸泡桑果10分钟，再轻轻地冲洗，再过两次清水。用玻璃瓶把洗干净沥干水的桑果捣烂（捣烂后的桑果能更好地发酵）。把捣烂后的桑果和果全部倒进发酵瓶里。

工具/原料：桑葚，高度白酒，蜂蜜，酒坛，黑枸杞。五月下旬是桑葚成熟的时候，将成熟的桑葚采摘下来，放入清水中，在清水中放入一小勺食用盐浸泡约10分钟，将泡好的桑葚捞出用清水冲洗干净沥干多余水分。

准备白酒、冰糖，桑葚要挑选新鲜的，一般桑葚和白酒的比例是1：3，准备一个干净无水的玻璃罐。将桑葚放在清水中稍微浸泡一下，浸泡时间不要太长，把桑葚表面的灰尘去掉即可，不要把桑葚弄破，再把桑葚晾于水分。

冰糖适量步骤：把桑葚加点盐用水浸泡10分钟。冲洗干净，晾干水分。把干净玻璃瓶用酒消毒。把桑葚翻入瓶子里。放入冰糖。倒入白酒。盖实盖子放阴凉地方保存。2个月后就可以饮用。

准备材料准备10斤的桑葚，冰糖2斤，酒20斤，大家可以根据这个比例增减用量。清洗桑葚将桑葚倒出来将坏的果子挑选出来，挑选好之后用清水清洗，多洗几遍。

桑葚酒怎么泡首先要用手把桑葚挤碎，或者直接倒入搅拌机搅碎。放入冰糖(也可以是白糖)比例是1斤桑葚放50至100克冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精。

桑椹酒如何泡（桑椹酒怎么泡）

1、桑葚泡酒建议选用42度白酒，不破坏香味和维生素的同时，口感更加香甜柔和，好喝好入口。

2、准备白酒、冰糖，桑葚要挑选新鲜的，一般桑葚和白酒的比例是1：3，准备一个干净无水的玻璃罐。将桑葚放在清水中稍微浸泡一下，浸泡时间不要太长，把桑葚表面的灰尘去掉即可，不要把桑葚弄破，再把桑葚晾于水分。

3、放入一层桑葚一层冰糖，10斤酒1斤冰糖，放好之后倒入白酒。泡6个月倒的时候不要倒太满，留一点缝隙，泡6个月左右就可以喝了。

1、放入一层桑葚一层冰糖，10斤酒1斤冰糖，放好之后倒入白酒。泡6个月倒的时候不要倒太满，留一点缝隙，泡6个月左右就可以喝了。

3、使用桑葚泡酒时，首先要准备500克桑葚果、1000毫升白酒以及适量冰糖，若需要制作更多或更少的桑葚酒，可按照这个比例增加或缩减材料。

4、准备好泡酒的桑葚，买的时候一定要多看看新不新鲜，选择新鲜的桑葚最好。捡去压坏的，发霉的，然后用剪刀剪去绿绿的把子。准备冰糖。准备好用泡酒的瓶子，一定要无油无盐，洗干净备用。

选择材料想要泡制美味的桑葚酒，首先需要准备好新鲜的桑葚。当桑葚成熟时，个头较大、颜色深红，口感也更加鲜美。此外，你还需要购买高度白酒和纯净水。建议选择品质较好的高度白酒，可以让酒质更加纯正。

桑葚酒的做法如下：准备52度白酒10斤、桑葚4斤、冰糖200克。桑葚剪去蒂，水中放入一勺盐化开，放入桑葚浸泡10分钟左右，将水倒掉，再用清水冲洗两遍。

原料配方：桑葚150克，柠檬汁20克，白糖40克，白酒650克。加工方法：⑴将桑葚洗净，晾。⑵取容器，放进桑葚和柠檬汁，并加入糖、蜂蜜和酒，然后密封，放在阴暗通风处。待3个月后用纱布过滤，移入另一容器即可。