如何制作糖醋蒜（如何制作糖醋蒜5斤）

如何做 2023年08月12日 03:40 166 菜师傅

菜谱教程目录：

盐 1小勺食用油适量清水适量步骤：蒜洗净去皮，用刀背拍打，使其瓣块裂开。将糖、黑醋、生抽、盐、清水混合一起作为腌泡料备用。

糖醋蒜的简单做法原料配方：鲜蒜头100千克，盐10千克，食醋0.7千克，红糖适量，五香粉少许制作方法：选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分。

：买回来的大蒜用手剥掉外皮，掰成一瓣瓣，用剪刀把大蒜的根部剪掉放入盆中备用。大蒜掰成一瓣瓣可以减少腌制时间，同时适用于家里腌制糖醋蒜的罐子不多的。

如何制作糖醋蒜（如何制作糖醋蒜5斤）

1、制作步骤：将新鲜的大蒜去掉外面的一层老皮，然后用凉开水清洗干净，最好是凉白开，不要用生水，这样腌蒜更不容易坏。

2、腌糖醋蒜头做法：食材：食盐5克、香醋80克、白糖80克、大蒜头480克。辅料：凉开水200克。具体步骤：准备好新鲜大蒜头。去皮洗净后，沥干水份。倒入容器中：加放食盐和白糖。倒入香醋。再倒入凉开水。

3、糖醋蒜的简单做法原料配方：鲜蒜头100千克，盐10千克，食醋0.7千克，红糖适量，五香粉少许制作方法：选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分。

4、糖醋蒜腌制方法如下：食材：新鲜蒜头5000g、白米醋2500g、白糖1000g、红糖1000g、盐125g。步骤：选用新鲜的蒜头，紫皮的最好。先剥掉最外面的一层脏的皮。用刀削去头部，剪掉尾部。

5、糖醋大蒜的制作方法如下：将蒜茎切去，留有约6厘米假茎；将蒜头洗净，沥去水分；将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。

1、制作步骤：将新鲜的大蒜去掉外面的一层老皮，然后用凉开水清洗干净，最好是凉白开，不要用生水，这样腌蒜更不容易坏。

2、准备好新鲜大蒜头。去皮洗净后，沥干水份。倒入容器中：加放食盐和白糖。倒入香醋。再倒入凉开水。搅拌均匀后，盖膜再加盖入冰箱腌制2天。另准备小容器，开水烫过放凉。

3、方法是把水烧开，加入米醋一并煮沸，然后加入白糖拌匀制成糖醋卤液，冷却后灌入坛内，以淹没大蒜头为宜。最后，用一层油纸加一层牛皮纸封严坛口（也可用薄膜封口），过10～15天即为成品，可以食用或包装出售。

1、做糖醋蒜方法如下：备料：剥皮蒜头100克、食盐10克、食醋53克、白糖17克。漂洗：把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除去泥沙杂质，然后沥干水分。

2、方法是把水烧开，加入米醋一并煮沸，然后加入白糖拌匀制成糖醋卤液，冷却后灌入坛内，以淹没大蒜头为宜。最后，用一层油纸加一层牛皮纸封严坛口（也可用薄膜封口），过10～15天即为成品，可以食用或包装出售。

3、制作过程：买回来的大蒜，先剥掉外皮，里面留2层大蒜皮就可以，用清水冲洗干净。30g盐用适量的凉白开化开，把新蒜放进来浸泡一夜，这一步也很重要，盐水浸泡之后，可以快速去除大蒜的辛辣味。

4、具体步骤：准备好新鲜大蒜头。去皮洗净后，沥干水份。倒入容器中：加放食盐和白糖。倒入香醋。再倒入凉开水。搅拌均匀后，盖膜再加盖入冰箱腌制2天。另准备小容器，开水烫过放凉。

5、糖醋大蒜的制作方法如下：将蒜茎切去，留有约6厘米假茎；将蒜头洗净，沥去水分；将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。

6、糖醋大蒜的做法如下：将大蒜头用清水清洗干净，捞出，放在太阳下晒干水分。然后将大蒜剪去头尾，剥去最外层的老皮，备用。

制作步骤：将新鲜的大蒜去掉外面的一层老皮，然后用凉开水清洗干净，最好是凉白开，不要用生水，这样腌蒜更不容易坏。

方法是把水烧开，加入米醋一并煮沸，然后加入白糖拌匀制成糖醋卤液，冷却后灌入坛内，以淹没大蒜头为宜。最后，用一层油纸加一层牛皮纸封严坛口（也可用薄膜封口），过10～15天即为成品，可以食用或包装出售。

糖醋大蒜的制作方法如下：将蒜茎切去，留有约6厘米假茎；将蒜头洗净，沥去水分；将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。

大蒜去掉中间最小的机瓣。剥去外皮，装在玻璃或是陶瓷能密封的容器里，千万不要放在塑料的容器里。倒入些白糖，个人喜欢多放些，酸酸甜甜的比较好吃。倒入白醋，没过大蒜就可以了。封住瓶口。

糖醋蒜的制作方法如下：工具/材料：蒜、盐、凉开水、陈醋、糖、味精、密封罐。新蒜4斤，把外面的蒜皮剥掉，蒜香浓郁水嫩嫩的。盐水浸泡2天，水是煮过的凉开水，不要太咸。

糖醋蒜的做法如下：主料：蒜适量。辅料：盐10克、红糖20克、米醋80毫升。新鲜的大蒜，剥去外面的老皮，根部也挖去较硬的部分。这里的新鲜大蒜是指刚刚从土里挖出来，外面的蒜衣还是嫩的那种大蒜。