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如何洗羊肺（如何洗羊肺子）

如何做 2023年08月16日 02:20 605 菜师傅

菜谱教程目录：

羊肺怎么清洗

1、羊肺羊肝羊心的清理方法步骤：羊肺怎么清洗才干净 把肺上的气管对着水龙头进行冲洗。三分钟后有淡淡的血被洗出。十分钟后血渍基本已经洗出来了。十五分钟后羊肺基本洗干净了。好了，羊肺清洗干净了。

2、清洗羊肺的正确方法如下：把羊肺的气管揪掉油脂，露出气管口。把气管口怼到水管嘴上，打开水龙头阀门，把清水通过羊肺气管灌倒羊肺里。一直灌倒羊肺膨大数倍，下图这是灌满水的羊肺，膨胀数倍大了。

3、羊肚，羊肺，羊肠的清洗方法：羊肚放进冷水盆里(水要没过羊肚表面)，再加入1/2茶匙食盐。然后加入1茶匙白醋，浸泡10分钟。再用手反复搓洗羊肚表面，以去除其表面粘液。

4、新鲜的羊肺一定要清洗干净，可用新鲜羊肺把水管套住冲洗，直至干净。变质羊肺的颜色为褐绿或灰白色，有异味，不要食用。初步处理选用深秋初冬季节出栏的膘肥体壮的绵羊，这种羊的羊肺和羊肺管膻味较轻、异味较少。

5、爆炒羊肺的做法：羊肺洗净，浸泡4小时以上，中间半小时换一次清水；冷水入锅，加热焯水，加入料酒、葱姜；水开后撇沫捞出，再次温水清洗干净；重新清水入锅煮熟，切片备用。

羊肺羊肝羊心怎么清洗才干净

用清水洗净。用盐、醋反复洗几次，直到没有异味。这一步至关重要，水烧开(水要多)，将羊杂放进开水锅中烫一下，注意动作要快。如果刚刚好的话，直接用手撕掉黑膜就可。

羊肝、羊心用清水洗净，再放盆里用凉水浸泡，隔一段时间换一次水。羊肠先用水冲洗一下，再将肠子反过来用水冲洗，将水倒掉，放醋和玉米粉用手反复揉洗（去腥味），再用清水冲净。

清洗无需用盐和醋，只需要用清水反复冲洗干净即可，清洗这一步是无法去除异味的，要在烹饪的时候先把羊杂在水里煮开，撇去浮沫，这样可以去除异味，然后加大蒜、香菜等调味料即可。

第一步：用清水洗净 第二部：用盐、醋反复洗几次，直到没有异味 第三部：这一步至关重要，水烧开（水要多），将羊肚放进开水锅中烫一下，注意动作要快，既要使整个羊肚全部烫到，又不能烫过头。

羊杂包括羊头、羊心、羊肝、羊肺、羊油肠、羊奶、羊肚等。

怎么洗羊肺

1、羊肚，羊肺，羊肠的清洗方法：羊肚放进冷水盆里(水要没过羊肚表面)，再加入1/2茶匙食盐。然后加入1茶匙白醋，浸泡10分钟。再用手反复搓洗羊肚表面，以去除其表面粘液。

2、清洗方法 想将羊肺清洗干净，首先要找到羊肺的气管口，将其套在水龙头的出水口处，用一只手固定，然后用另外一只手打开水龙头，利用流水将羊肺中的血污堆积在一个气管中，再使用剪刀将气管剪破，排出血水即可。

3、把羊肺上的气管对着水龙头进行冲洗。三分钟后有淡淡的血被洗出。十分钟后血渍基本已经洗出来了。十五分钟后羊肺基本就洗干净了。

4、把肺上的气管对着水龙头进行冲洗。三分钟后有淡淡的血被洗出。十分钟后血渍基本已经洗出来了。十五分钟后羊肺基本就洗干净了。如果还觉得不干净，可以再置于沸水锅煮30分钟。

羊肺怎么清洗才干净

清洗羊肺的正确方法如下：把羊肺的气管揪掉油脂，露出气管口。把气管口怼到水管嘴上，打开水龙头阀门，把清水通过羊肺气管灌倒羊肺里。一直灌倒羊肺膨大数倍，下图这是灌满水的羊肺，膨胀数倍大了。

羊肺怎么清洗才干净 把肺上的气管对着水龙头进行冲洗。三分钟后有淡淡的血被洗出。十分钟后血渍基本已经洗出来了。十五分钟后羊肺基本洗干净了。好了，羊肺清洗干净了。这样的肺才让人吃着放心。

把羊肺上的气管对着水龙头进行冲洗。三分钟后有淡淡的血被洗出。十分钟后血渍基本已经洗出来了。十五分钟后羊肺基本就洗干净了。

新鲜的羊肺一定要清洗干净，可用新鲜羊肺把水管套住冲洗，直至干净。变质羊肺的颜色为褐绿或灰白色，有异味，不要食用。初步处理选用深秋初冬季节出栏的膘肥体壮的绵羊，这种羊的羊肺和羊肺管膻味较轻、异味较少。

使用专业的工具往羊肺里灌清水，直到羊肺彻底把血水排出来为止，颜色发白就可以了，然后使用淘米水反复洗，或者也可以使用小苏打水。

清洗羊肺的正确方法

清洗羊肺的正确方法如下：把羊肺的气管揪掉油脂，露出气管口。把气管口怼到水管嘴上，打开水龙头阀门，把清水通过羊肺气管灌倒羊肺里。一直灌倒羊肺膨大数倍，下图这是灌满水的羊肺，膨胀数倍大了。

把肺上的气管对着水龙头进行冲洗。三分钟后有淡淡的血被洗出。十分钟后血渍基本已经洗出来了。十五分钟后羊肺基本洗干净了。好了，羊肺清洗干净了。这样的肺才让人吃着放心。

把肺上的气管对着水龙头进行冲洗。三分钟后有淡淡的血被洗出。十分钟后血渍基本已经洗出来了。十五分钟后羊肺基本就洗干净了。

羊肚，羊肺，羊肠的清洗方法：羊肚放进冷水盆里(水要没过羊肚表面)，再加入1/2茶匙食盐。然后加入1茶匙白醋，浸泡10分钟。再用手反复搓洗羊肚表面，以去除其表面粘液。

找出羊肺中的气管口，对准水龙头让水直接灌进去，羊肺会明显的膨胀，不用怕，如果时间充足可以让羊肺里的水自己渗出来，如果着急就找到入水口下端，找牙签把撑大的血管里的血水放出来。

洗羊肺的正确方法

清洗羊肺的正确方法如下：把羊肺的气管揪掉油脂，露出气管口。把气管口怼到水管嘴上，打开水龙头阀门，把清水通过羊肺气管灌倒羊肺里。一直灌倒羊肺膨大数倍，下图这是灌满水的羊肺，膨胀数倍大了。

用料：羊肺，水 。去掉肺管边的油。把肺管口对着水龙头的水、只能用凉水。水不能停、水不用开很大、就这样一直让水往里面灌、肺因为灌入水以后慢慢变大、边灌水边用手把肺里面的血水往外挤。

清洗方法 想将羊肺清洗干净，首先要找到羊肺的气管口，将其套在水龙头的出水口处，用一只手固定，然后用另外一只手打开水龙头，利用流水将羊肺中的血污堆积在一个气管中，再使用剪刀将气管剪破，排出血水即可。

把肺上的气管对着水龙头进行冲洗。三分钟后有淡淡的血被洗出。十分钟后血渍基本已经洗出来了。十五分钟后羊肺基本就洗干净了。

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