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如何制作绿豆冰糕（如何制作绿豆冰糕好吃）

如何做 2023年08月16日 08:00 180 菜师傅

菜谱教程目录：

做绿豆冰糕需要煮多长时间

步骤 首先我们需要提前把绿豆泡在水里，大概需要4-5个小时。锅中加入足够的开水，烧开后将泡好的绿豆放入其中，然后转中火继续炖30分钟左右。然后就可以捞出煮好的绿豆皮了。

加少量柠檬皮屑去腥（可无），高压锅煮豆模式，大约需要45分钟。煮出来的熟绿豆泥稀软的。趁热过筛，过筛后用保鲜膜贴面包起来备用。准备炒制的其他材料。将材料称出后放入不粘锅中，小火加热翻炒。

晾凉后放到冰箱5个小时左右。09 5个小时后，糯米绿豆粥凝结成半透明的冰糕了。

绿豆冰糕制作技术

主料：绿豆适量、炼乳适量、糯米粉适量，辅料：糖适量（视甜度）。把绿豆煮烂，加入炼乳和糯米粉。搅拌，待煮开成浆糊状后加入适量的糖（根据你对糖的接受度）。继续搅拌，关火。

制作方法把绿豆煮烂，加入炼乳和糯米粉搅拌，待煮开成浆糊状后加入适量的糖（根据你对糖的接受度）继续搅拌，关火。

做好的绿豆冰糕可以冷藏食用，或者包上保鲜膜静置1-2个小时在食用，口感更好。烹饪技巧 也可以不加抹茶粉，纯色淡黄的绿豆糕也很好吃。我用的是黄油，也可以换成香油制作，看个人口味而定。

制作方法 把绿豆煮烂，加入炼乳和糯米粉 搅拌，待煮开成浆糊状后加入适量的糖（根据你对糖的接受度）继续搅拌，关火。

蔓越莓乳酪绿豆冰糕怎么做?

制作方法把绿豆煮烂，加入炼乳和糯米粉搅拌，待煮开成浆糊状后加入适量的糖（根据你对糖的接受度）继续搅拌，关火。

绿豆冰棒是清热解暑效果最好的夏季冷饮，今天介绍绿豆冰棒的9种不同做法，让你了解怎么做好吃的绿豆冰棒。绿豆冰棒的做法一 原料：绿豆60克，水650克，玉米淀粉7克，冰糖60克。

蔓越莓乳酪一口酥，酥皮咬一口掉渣，奶酪香醇丝滑，加上蔓越莓的酸甜，外酥里糯，真的太好吃了！配方：酥皮：黄油：100g、糖粉：50g、全蛋液：40g、低筋面粉：210g、白芝麻：适量。

下入绿豆泥翻炒，你家蒸熟的绿豆泥比较稀的话，就要用小火慢慢炒干的唷。 炒好的绿豆泥用模具压制，用模具压出花纹即可。绿豆糕的成品。 成品(绿豆糕放入冰箱冷藏一夜 味道非常的好！)。

材料 砂糖30g动物性鲜奶油100g无盐奶油30g消化饼6片奶油起司200g吉利丁片3片蔓越莓口味优格100g蔓越莓干30g 做法 1 将消化饼干压碎。2 无盐奶油溶化后与消化饼干搅伴均匀。3 将饼干倒入模具压平并冰冰箱。

绿豆冰糕的做法和配方

将绿豆清洗干净，浸泡3-4小时。浸泡后的绿豆，放入砂锅中，加入适量清水煮熟。绿豆煮熟后，加入冰糖，待冰糖融化，晾凉。将一部分绿豆（约4/5）放入料理杯中打碎。过筛至料理碗中。加入自制酸奶。

做法步骤：把洗净的绿豆放入砂锅或不锈钢锅里，大火煮开，再转小火煮至绿豆开花，放冰糖，关火焖至绿豆开花。把煮好的绿豆用勺子碾碎。

食材：去皮绿豆250g、糖粉50g、炼乳50g、奶油50g、牛奶50g、黄油60g、蔓越莓10克（个人口味酌情增减）、抹茶粉5g。

绿豆冰糕的做法 步骤做最基础绿豆糕的食材非常简单：去皮绿豆、黄油、炼乳。如果你买得到去皮绿豆是最好，要不然你就要手动浸泡绿豆手动搓皮。当然带皮做不是不可以，知识口感就会很粗糙。

做绿豆冰糕需要煮20分钟。用料：绿豆100克、奶粉59克、淡奶油50克、白糖50克、水1000克 绿豆冰棍的做法：绿豆泡8小时，高压锅上汽后转小火煮15分钟。

制作方法把绿豆煮烂，加入炼乳和糯米粉搅拌，待煮开成浆糊状后加入适量的糖（根据你对糖的接受度）继续搅拌，关火。

绿豆冰糕怎么做

根据手头上现有的模具来压出喜欢的形状即可。超可爱的绿豆冰糕就做好啦～如果家里有小朋友吃，就用熟豆泥加奶粉，炒至水分收干，最后压模也超可爱的哦。

绿豆洗净放入料理机，用一字刀打磨20秒。（打碎后煮出的口感细腻，容易咬，没打过的会想冰块。 我没有打的太细，因为我要啃豆子）。加入1000ML的水，大火煮至沸腾后，换小火煮约5分钟。

食材：去皮绿豆250g、糖粉50g、炼乳50g、奶油50g、牛奶50g、黄油60g、蔓越莓10克（个人口味酌情增减）、抹茶粉5g。

蔓越莓乳酪绿豆冰糕的做法 配方：去皮绿豆：150g，水：450g，牛奶：80g，细砂糖：30g，炼乳：20g，奶油奶酪：95g，细砂糖：9g，蔓越莓干：20g。

简单版绿豆冰糕的做法 脱皮绿豆加两倍水放入冰箱冷藏室冷藏过夜，第二天拿出来放蒸笼蒸50分钟左右，用勺子压碎倒入不粘锅中。加入黄油和砂糖不停翻炒，直至绿豆粉变成柔滑的面团状。蔓越莓可稍微切碎一点，也可不切。

[自制绿豆雪糕]上次做绿豆糕，剩下了一些熟绿豆面，一直冷藏在冰箱里，已经用它做了两次绿豆雪糕了，味道和绿色心情很像，口感冰冰的，沙沙的。

糯米绿豆冰糕的做法

1、糯米、绿豆泡水一个晚上。02 放置锅里加水，水和食材的比例是2-1。03 盖上锅盖，大火煮沸转小火，熬15分钟左右，放红糖进去再小火熬。

2、制作方法把绿豆煮烂，加入炼乳和糯米粉搅拌，待煮开成浆糊状后加入适量的糖（根据你对糖的接受度）继续搅拌，关火。

3、加入适量抹茶粉，搅拌均匀，再点缀一些新绿豆，就可以放进冰淇淋模具里了。将准备好的冰淇淋放入冰箱冷冻3-4小时后取出食用。需要注意的事项 煮绿豆的时候一定要有足够的水，一般要淹死差不多一半。也可以加冰糖之类的。

标签： 如何制作绿豆冰糕

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