如何用电饭锅米饭肉（电饭锅做肉米饭怎么做好吃）

如何做 2023年08月17日 00:20 263 菜师傅

菜谱教程目录：

电饭煲炖肉按煮粥键。首先将烤掉猪毛，从中间劈开后各切4段，冲洗干净，然后准备做肉用的相关作料，可以将料酒，生抽，老抽倒入煮好的肉腌制15分钟，最后加入水没过肉和菜，按下煮粥键，炖2小时就可以了。

将切好的牛肉放入电饭锅内，加入适量的水和调料，如姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等。按下煮饭键或煮炖键，让电饭锅开始工作。煮至牛肉变得柔软烂熟即可。

煮粥键。根据美的电饭煲介绍得知，在炖肉时需要按煮粥键，炖脊骨需要按排骨或者牛羊肉键，因此美的电饭煲炖肉用煮粥功能键。电饭煲（Rice cooker），又称作电锅、电饭锅，是利用电能转变为内能的炊具。

选择煲汤或炖菜功能键。这两个功能键都可以进行长时间的烹饪，适合炖制肉类、汤类等食材。不同型号的美的电饭煲可能会有不同的功能键设置和操作方法，在使用电饭煲时，需要仔细阅读说明书，了解各个功能键的作用和使用方法。

如何用电饭锅米饭肉（电饭锅做肉米饭怎么做好吃）

1、：大米洗净用清水泡20分钟。排骨洗净冷水下锅，加入葱、姜、料酒焯水后捞出。2：在排骨焯水的时候调一个酱汁：碗中加半勺糖+半勺盐+2 勺生抽+1 勺老抽+1 勺蚝油拌匀。

2、把土豆放进去，加适量料酒，盐（一次性放够盐量，因为要焖饭）一勺生抽、两勺生抽，半勺白糖，炒至上色。步骤 8 炒好的五花肉和肉倒进电压力锅或电饭煲里、平时自己家用什么蒸米饭都可以的。盖盖子选择平实米饭功能即可。

3、放入生抽，老抽，料酒，蚝油，翻炒一小会，加热水，刚没过肉，放盐，煮开，关火。然后把做好的五花肉放入电饭锅中，把刚才淘好的大米一起放到电饭锅中。等待时间到后，冷却一会，就可以品尝美味的肉蒸米饭了。

4、将肉洗净切成小块或薄片，撒上精盐、酱油拌匀；胡萝卜洗净切片；白菜洗净切丝；大米洗净控干，备用。

5、电饭煲焖饭的做法：材料：大米200克、芹菜80克、胡萝卜半根、猪肉60克、玉米粒30克、青豆30克、葱5克、姜5克、食盐4克、料酒6克、生抽5克、老抽3克、植物油20克、芝麻少许。

1、然后把做好的五花肉放入电饭锅中，把刚才淘好的大米一起放到电饭锅中。等待时间到后，冷却一会，就可以品尝美味的肉蒸米饭了。

2、瘦肉末一碗，姜末，葱末，红椒末各适量。大米洗净，按照米和水1：1的比例，放入电饭煲。其实，就是跟平时蒸米饭的做法一样了。锅热油，放入葱姜和一半的红椒末。接着放入肉末，翻炒。

3、炒好的五花肉和肉倒进电压力锅或电饭煲里、平时自己家用什么蒸米饭都可以的。盖盖子选择平实米饭功能即可。

步骤（一）处理食材如果没有准备白米饭，第一步就先做一锅白米饭。电饭锅插电后，烧一大壶热水，将大半个或一个小洋葱去皮后洗净切丝。其他蔬菜洗净后改刀成适合蒸或煮的形状。

牛肉500克、玉米油20克、水1000克、花椒适量、大料2个、姜6片、葱1根、酱油适量。牛肉洗净，把洗好的牛肉切块。锅放清水把葱、姜（3片）、花椒、大料放在里面。把切好的牛肉放锅里煮一会、把血水焯掉。

做法：牛肉洗净，切丁。放一勺生抽，一勺料酒，少许盐和胡椒粉，一勺淀粉，抓匀，腌制10分钟。土豆，胡萝卜削皮，切小块。洋葱切丁。大米淘净。锅里烧油，放牛肉丁煸炒变色，放洋葱丁翻炒出香味。

土豆牛肉焖饭的做法将米洗净放入电饭锅中，倒入相对应的水，备用。请点击输入图片描述牛肉、香菇、土豆、胡萝卜、洋葱分别切成指肚大小的丁，葱切成葱花，辣椒切段，大蒜切碎。

牛肉饭做法：原料：牛肉片、洋葱、味淋、生抽、蚝油。第1步、洋葱切丝。牛肉片解冻。用的肥牛片。第2步、洋葱下油锅煸炒，要炒到洋葱透明，微微有一点焦黄最好。第3步、放进味淋，蚝油和生抽。加一两勺水。

1、炒好的五花肉和肉倒进电压力锅或电饭煲里、平时自己家用什么蒸米饭都可以的。盖盖子选择平实米饭功能即可。

2、一股脑的把食材导入伟大的锅里，搅拌均匀，盖盖儿，开煮。很多朋友问水要放多少，可以再根据自己的喜好稍作调整，喜欢吃干一点的就半杯水。1此时电饭煲正在紧锣密鼓的工作着。

3、瘦肉末一碗，姜末，葱末，红椒末各适量。大米洗净，按照米和水1：1的比例，放入电饭煲。其实，就是跟平时蒸米饭的做法一样了。锅热油，放入葱姜和一半的红椒末。接着放入肉末，翻炒。