鲜莲子的功效与作用及食用方法（鲜莲子的吃法和禁忌）

食补功效 2023年08月17日 23:00 176 菜师傅

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莲子生吃有什么好处莲子生吃味道清香，别有一番口感，可以起到强心安神，降压，助眠，补脾止泻，去火的好处。但是莲子是寒性食物，且不易消化，生吃不可多吃。生吃的时候可以去除莲子芯，莲子芯性苦，食用影响口感。

新鲜莲子对胃有好处吗莲子对胃有好处，莲子可以起到一个促进胃肠蠕动的作用。莲子还可以益肾固精，补脾止泻和止带，养心安神的作用，主要用于治疗夜寐，多梦遗精，虚泻以及妇女的崩漏带下病。还可以降压。

莲子外皮可能比较苦，但食用果实对身体是极有好处的。食用新鲜莲子能够防止营养流失，并最大化吸收它的成分。直接食用莲子也比较方便，能减少不少开锅的时间与心力。夏天的时候，一口清凉的莲子，也能解不少的热度。

新鲜莲子虽然有很不错的食用功效，但是不建议一次吃太多，一天建议吃八到十颗就可以了，吃多了可能不消化。新鲜的莲子每天吃多少最好8-10个左右。莲子含有大量淀粉和蛋白质，食用后很难被人体消化。

新鲜的莲子有防癌抗癌、安神静心、滋补降压等功效，可以每天食用，但是，一次不能吃太多。

鲜莲子的功效与作用及食用方法（鲜莲子的吃法和禁忌）

1、改善肌肉弹性莲子能够有利于保持肌肉的伸缩性。莲子中含有大量的蛋白质、脂肪以及微量元素、荷叶碱等物质能够有效促进凝血，维持肌肉的伸缩性。6 补精莲子能够有利于精子的形成，提高男性的生育能力。

2、清热降火莲子能够帮助清热降火。特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子能够有效降心火、清心安神，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。2 促进睡眠莲子能够帮助促进睡眠。

3、莲子肉可以和猪肉一起炖，用20克莲子肉，然后切一点猪瘦肉熬汤，既有滋阴的作用，也有补脾的作用。莲子也可以和百合放在一起蒸，用莲子30克，百合20克在一起蒸。

4、莲子的功效与作用吃法和用量1 健脑，增强记忆力它可以增强记忆力，而且还可以提高工作效率，所以对于一些平常需要用脑的人是特别有好处的。尤其是对于一些高三的学生，更是特别有效果的。

新鲜莲子的吃法莲子粥用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。冰糖莲子将莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。

可以喝银耳莲子汤，可以放入红枣，也可以放入枸杞，然后就可以喝，可以起到防癌的作用。

首先准备好需要的材料。之后把莲子洗净，泡30分钟左右去苦。接着将黑米洗净。糯米洗净。把莲子、糯米、黑米加进高压锅里加水，加盖，大火烧开，等放气阀开始放气压15分钟关火。把山药洗净去皮切块。

新鲜莲子怎么吃新鲜莲子可以直接吃。新鲜莲子中含有主要含有蛋白质、脂肪、淀粉、棉子糖、维生素E、钙、磷、铁、钾、等营养元素，营养比较丰富，而且味道甘甜、性质平和，是可以直接吃的。

莲子肉可以和猪肉一起炖，用20克莲子肉，然后切一点猪瘦肉熬汤，既有滋阴的作用，也有补脾的作用。莲子也可以和百合放在一起蒸，用莲子30克，百合20克在一起蒸。

莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。

清热降火对于心火旺盛的人来说，不妨吃吃莲子来降其心火。此外，由于上火引起的口舌生疮也可以用莲子来进行调理。强心安神莲子不但强心作用非常显著，莲芯碱还能有效地抗钙及抗心律不齐。