鱼头豆腐汤的功效（海带鱼头豆腐汤的功效）
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经常喝鱼头汤,真的会起到补钙的效果吗?
1、鱼头豆腐汤是一道常见的家常菜，而且营养价值比较的高，主要的食材有鱼头豆腐里面的碳水化合物，蛋白质以及脂肪，还有人体所需要的一些微量元素是比较多的，所以吃一些鱼头豆腐汤，有着补钙的效果，里面的钙元素也是比较多的。
2、优质的蛋白质可以增强人体的抵抗力，促进骨骼的生长发育，可以补钙，预防骨质疏松。
3、我们经常听到喝骨头汤能够起到补充钙的说法，但是骨头里的钙很难通过烹饪的手法将钙分离，因此骨头汤里面的钙质很少，所以骨头汤并没有补钙的作用。一些父母为了让孩子不缺钙，就会买钙片让他们补充营养。
4、喝鱼汤主要能补充蛋白质，对补钙有一定作用，但是效果较轻微。不过可以做鱼汤时放些豆腐进去，比如鲫鱼豆腐汤，因为豆腐的含钙量是比较高的食物，两者营养丰富，蛋白质和钙都有了。
清炖鱼头豆腐汤吃了有什么好处
吃一些鱼头，豆腐汤可以帮助人们健脑益智，因为鱼头和豆腐营养价值比较高，味道也比较鲜美。
豆腐鱼头汤的功效 鱼头 鱼头可以预防心脑血管疾病、美容养颜、增强机体免疫、提高记忆力、促进新陈代谢。
增强免疫力 鱼头豆腐汤所含营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，可以帮助补充人体营养，提高免疫力，增强抗病能力。
鱼头豆腐汤的营养功效 提高自身免疫力 鱼头豆腐汤中含有蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素以及微量元素等营养成分，人体适量的食用，能够补充所需营养，提高自身免疫力，对外界病毒有所预防。
强壮骨骼 鱼头中含有丰富的钙元素，豆腐中含有丰富的植物雌激素，经常食用鱼头豆腐汤对于牙齿和骨骼的生长发育有一定的益处，还可以在一定程度上防治骨质疏松症。
鱼头豆腐汤是凉性的还是热性的
凉性。鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。
不会的，因为鱼头是凉性的，豆腐大部分都是用石膏做的，石膏是败火的东西，更不可能使你上火，所以你不必担心。
鱼头属于平性食物，而豆腐属于凉性食物，正常情况下适量食用鱼头豆腐汤是不会引起上火症状的。
可以。鱼肉性温味甘，豆腐性凉味甘淡，西洋参性凉味甘苦，三者配伍无禁忌，可以一起煮汤食用，有暖胃和中，健脾利湿，补气养阴的作用。
鱼头性温，味甘， 有健脑的作用。同时有健脾补气、温中暖胃、散热的功效，尤其适合冬天食用。可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状；还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效。
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