如何自制椰子冻（自制椰子冻可以放多久）

如何做 2023年08月18日 23:20 175 菜师傅

菜谱教程目录：

椰子冻需要开启一个椰子，然后倒出椰汁备用，牛奶加入糖和椰汁融化搅拌均匀，然后再放入泡软的吉利丁煮沸，关火后倒入椰壳中冷冻，取出加自己喜欢的材料即可。

椰子脆片、蓝莓、吉利丁片15g、椰子水250g、牛200g、椰浆100g、椰子2个、炼乳10g、糖23g、棉花糖适量辅、料装饰饼干适量。椰子劈开，倒出椰子水，称量出所需分量。吉利丁用冰水泡软。

材料：青椰子、椰浆200克、淡奶油100克、白砂糖60克、吉利丁片25克。打开椰子壳，倒出椰汁，留下壳备用。之后把吉利丁片隔水泡软。然后用鲜椰汁、淡奶油、椰浆、白砂糖混合均匀。在锅中煮至70度。

椰子冻的做法如下：用料主料；椰子500g。调料；琼脂10g、荷兰乳牛乳酪牛奶100ml、元贞糖60g。椰子汁倒出沉淀一下。打破椰壳，用勺挖出椰肉。将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆。琼脂用水泡软。

材料：椰子一只，奶100ML，糖适量，鱼胶粉15克。选用新鲜的椰子，打开椰子，把里面清辙的椰汁倒进容器里面，过滤。把备好的鱼胶粉用凉开水浸泡好备用。加进白砂糖，奶，搅拌煮开。

制作椰子冻的原料很简单：椰汁250克，淡奶油或是牛奶200克，椰浆100克，吉利丁片15克，糖20克，炼乳10克，椰青壳两个。另外可以准备一些，棉花糖，饼干或是椰子脆片，蓝莓草莓等水果装饰。吉利丁片用凉水泡软备用。

如何自制椰子冻（自制椰子冻可以放多久）

椰子冻的做法椰子汁倒出沉淀一下。打破椰壳，用勺挖出椰肉。将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆。琼脂用水泡软。在适量水中小火煮溶化琼脂。

椰子冻的做法如下：所需原料：椰子脆片、蓝莓、吉利丁片、椰子水、牛奶、椰浆、椰子、炼乳、糖、棉花糖、装饰饼干。将椰子劈开，倒出椰子水，称量出所需分量，吉利丁用冰水泡软。

做法把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀。入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右。

椰子汁倒出沉淀一下。打破椰壳，用勺挖出椰肉。将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆。琼脂用水泡软。在适量水中小火煮溶化琼脂。在煮开的琼脂中一点点加入椰浆，拌匀，不用煮沸。

椰子果冻的制作方法如下：材料主要材料；椰子500g。调味；琼脂10克，荷兰牛奶100毫升，元稹糖60克。倒出椰汁，沉淀。打破椰子壳，用勺子挖出椰子肉。

椰子劈开，倒出椰子水，称量出所需分量。吉利丁用冰水泡软。椰子水倒入锅中，加入牛奶、椰浆、糖、炼乳，小火煮至温热。加入泡软的吉利丁片，搅拌融化。搅匀的液体稍稍放凉后倒入椰子容器中。

另外，如果大家在制作椰子冻的时候，如果不喜欢只有椰子的味道，也可以在煮椰子的时候向里面加入一些牛奶进去，这样会有一股甜甜的香香的味道。

取吉利丁片提前用适量冰水泡软备用，将椰子顶部打开，椰子壳留着备用。倒出椰清，将椰清、芒果肉一起用料理机打成泥。在不粘锅中倒入椰清芒果泥、牛奶、淡奶油、细砂糖。

1、椰子冻的做法椰子汁倒出沉淀一下。打破椰壳，用勺挖出椰肉。将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆。琼脂用水泡软。在适量水中小火煮溶化琼脂。

2、椰子冻的做法如下：用料主料；椰子500g。调料；琼脂10g、荷兰乳牛乳酪牛奶100ml、元贞糖60g。椰子汁倒出沉淀一下。打破椰壳，用勺挖出椰肉。将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆。琼脂用水泡软。

3、椰子冻的做法如下：原只椰子从顶部横向切开。椰子水倒出备用。牛奶加入糖和椰浆，小火加热搅拌均匀。奶冻溶液晾凉后就可以倒入椰子中，盖上盖子，报上保鲜膜冷藏6小时以上。

椰子冻的做法如下：原只椰子从顶部横向切开。椰子水倒出备用。牛奶加入糖和椰浆，小火加热搅拌均匀。奶冻溶液晾凉后就可以倒入椰子中，盖上盖子，报上保鲜膜冷藏6小时以上。

1、做法：新鲜椰子取椰子汁，把切下来的盖子里面的果肉挖出来。把椰子汁和果肉一起用破壁机打成椰浆，然后加入一小勺的冰糖粉。用小火加热到50度左右。吉利丁片提前20分钟用冰水浸泡至软。

2、材料：青椰子、椰浆200克、淡奶油100克、白砂糖60克、吉利丁片25克。打开椰子壳，倒出椰汁，留下壳备用。之后把吉利丁片隔水泡软。然后用鲜椰汁、淡奶油、椰浆、白砂糖混合均匀。在锅中煮至70度。

3、椰子冻的做法椰子汁倒出沉淀一下。打破椰壳，用勺挖出椰肉。将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆。琼脂用水泡软。在适量水中小火煮溶化琼脂。