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如何去除盖菜苦味（盖菜怎样做法去苦味）

如何做 2023年08月19日 05:00 321 菜师傅

菜谱教程目录：

什么药能补脑

青少年可以吃安神补脑液、补脑丸等药物补充营养，补脑增强记忆力，还可以吃富含维生素B、维生素E的食物来补充营养，促进身体发育，从而拥有充沛的精力来学习。

安神补脑液，人参归脾丸（同仁堂），养血清脑颗粒 安神补脑液--药理作用：安神补脑液主要成份含磷脂类，胆碱等有机物，是构成神经组织、脑脊髓的主要成份。

临床上具有补脑作用较好的中药有以下几种：何首乌具有补肝肾、益精血之功效。

腊肉盖菜焖冬笋怎么做

笋中用刀深深的切一刀，然后用手剥开。将把笋根部去掉。把笋切制1-2cm左右厚度的薄片。腊肉先用开水焯下，把腊肉的表皮脏的部分清洗掉，切薄片（或者切条）沥干水分备用。

做法，竹笋炖腊肉怎么做好吃，竹笋炖腊肉的家常做法 ？冬笋炖腊肉的做法 准备好冬笋和腊肉。笋中用刀深深的切一刀 然后用手剥开。将把笋根部去掉。

冬笋炒腊肉。材料：冬笋、腊肉、食盐、葱姜蒜、干辣椒。

原料：冬笋、腊肉、青蒜叶、植物油、盐。做法步骤：第1步、配料：冬笋：800g（去壳削头后约400g）；腊肉：300g（推荐用广式腊肉）；青蒜叶：一根；植物油、盐适量。第2步、腊肉水开后蒸3-5分钟，待肥肉透明即可。

盖菜怎么做好吃?

盖菜的做法步骤：主料：芥菜1把、红椒半个。辅料：油适量、盐适量、花椒粒适量、大蒜适量、生抽少许。芥菜、红椒在淡盐水中浸泡10分后反复清洗干净。芥菜切段，红椒切丝，大蒜去皮洗净拍碎。

食材：盖菜一颗、辣椒1个、大蒜2粒、蚝油适量、食用油适量。准备好要使用的食材，大概有盖菜一颗，辣椒1个，大蒜2小粒，蚝油，食用油适量即可。

将盖菜一片一片拔开冲洗。斜刀切段。大蒜切片 热锅凉油，先放入蒜片爆炒出香，倒入盖菜翻炒两分钟，放入适量盐，出水后翻炒一分钟出锅。

首先，芥菜的吃法非常简单。芥菜买回来清洗干净，切成小段； 把锅烧热，不需要放油，下入切好的芥菜，翻炒一下，炒至变色后盛出放到大碗里，快速用一个碟子给盖上，不要漏气儿了。

盖菜洗净切寸节，香菇洗净，挤干水分每个切成2——3块。生姜切丝，蒜头切片，红辣椒斜切。干花椒洗净沥干水分。

盖菜可以生吃吗?

1、包菜可以生吃。生吃包菜前注意要将包菜清洗干净，包菜的表面可能会存在残留农药、细菌、污物甚至寄生虫等有害物质，清洁不到位食用后可能会引起不适。

2、包菜可以生吃。包菜是日常饮食中常见的一种蔬菜，对于健康状况正常的人来说，包菜是可以生吃的。但是生吃包菜前注意要将包菜清洗干净，包菜的表面可能会存在残留农药、细菌、污物甚至寄生虫等有害物质。

3、可以的。生吃卷心菜更容易吸收营养，并且热量也更低。卷心菜在加热过程中，其中的维生素及矿物质会随着水分的流失而流失，所以更建议生吃。可以生吃的蔬菜还有生菜、黄瓜、西红柿等。

4、包菜是可以生吃的，包菜即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。包菜芯中的菜芯部分较嫩，适宜生食。但是要确保它被清洗。

5、包菜时可以生吃的，好处如下：包菜中含有丰富的维生素U，能有效的保护粘膜细胞，对于胃炎和胃溃疡有比较好的临床效果。包菜含有较强的抗氧化作用，日常食用能起到延缓衰老的作用。

6、可以生吃，但吃之前要焯一下天气转暖，面对新鲜脆嫩的蔬菜，许多人会选择生吃。蔬菜所含营养素，例如维生素C及B族，很容易受到加工及烹调的破坏，生吃有利于营养成分的保存。

嘴巴溃疡喝什么汤好得快

枸杞大枣鸡蛋汤 功效：枸杞大枣鸡蛋汤营养全面丰富，含有较多的B族维生素和其他微量元素，能有效预防和辅助治疗口腔溃疡，此外还有补血益肾的功效。食材：枸杞子20克，大枣10枚，鸡蛋2个。

排骨莲藕汤 功效：莲藕味甘、性平寒，有清热生津、凉血止血的作用，而且莲藕中含大量维生素C和维生素K，可促进溃疡面的恢复，所含B族维生素和微量元素，能够促进口腔黏膜上皮修复。

白萝卜莲子汤 口腔溃疡的治疗可采用莲子、白萝卜和水一起煎煮，每天喝汤，吃莲子、白萝卜，可治疗口腔溃疡。绿豆生地汤 口腔溃疡可与绿豆、生地和水一起炖煮，将生地去掉，吃豆、喝汤也可以治疗口腔溃疡。

7岁的孩子吃什么最补脑

1、第一道菜：南瓜。南瓜从明朝开始传入中国。属于温性食物，味道偏甜。其中钴的含量较高，能促进造血，滋养神经系统的运作。锌元素可与体内蛋白质结合，促进儿童身体发育。还能为大脑提供充足的营养，提高孩子的记忆力。

2、瘦牛肉中的Fe含量十分的丰富，而Fe是人类大脑所需的中药矿物质，可以促进孩子大脑的活力和加强注意力，是很适合儿童的补脑食物。

3、虾皮：虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

4、核桃和芝麻这两种食物营养非常丰富，含有丰富的不饱和脂肪酸，可以提供给大脑所需要的营养物质，平时要多让孩子吃些坚果类的食物，能够消除大脑的疲劳，也可以缓解精神紧张状态。

5、儿童吃什么可以补脑提高智力？为了提高宝宝的智力，首先在饮食方面要注意荤素搭配，保证营养均衡。

6、鸡蛋： 要先给孩子补脑，就应该尽量的给孩子吃一些鸡蛋，它是补脑最好的选择。在鸡蛋中含有大量的卵磷脂，它可以使脑中增加乙酰胆碱的释放，从而提高儿童的记忆力和接受能力。

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