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如何制作椰蓉（如何制作椰蓉小方）

如何做 2023年08月19日 07:20 184 菜师傅

菜谱教程目录：

自制椰蓉的做法步骤图,自制椰蓉怎么做好吃

1、做法步骤 准备好去了壳的椰子，用尖锐的东西把中间扎通，插上一根吸管，然后把里面的椰汁倒出来，可以喝掉。用榔头在椰子的腰线部分，转圈敲一圈，椰壳会开裂。

2、把椰肉切成小块放入料理机 请点击输入图片描述 加椰汁或水都可以，没过椰肉，用料理棒打碎，可以多打一会，尽量打细些，然后把汁滤出来。

3、椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成。

4、椰蓉做法如下：(1）椰子去皮，切开倒出水备用；椰子洗净，切小块；把切块的椰子放入搅拌机，加少许椰子水一起搅拌几分钟。(2）再把椰子水过滤出来；把椰蓉放锅炒；炒千水分就好（炒时火不要太大)。

鲜椰子自制椰蓉怎么做如何做好

准备好去了壳的椰子，用尖锐的东西把中间扎通，插上一根吸管。把里面的椰汁倒出来，可以喝掉。用榔头在椰子的腰线部分，转圈敲一圈，椰壳会开裂。敲开后，用小刀，或者小勺把白色的物质刮下来。

主料：椰子一个。辅料：白糖2勺。用筷子在椰子发芽的地方扎下去。扎出洞后把椰汁倒出来。用锤子把椰子敲开。再敲成小块。把刀插在肉和壳中间翘一下。椰肉就和壳分开了。椰肉冲洗干净。

自己在家中炒椰蓉时，一定要准备那些自然成熟的椰子，要去掉它的外壳，然后用锤子把它敲开取出里面白色的椰子肉。椰肉用清水洗净以后切成块状放到料理机中把它打碎成泥状，再打碎的时候可以加适量的水。

直接食用。椰蓉的制作方法如下：用料：椰蓉250克，鸡蛋100克，吉士粉20克，黄油50克，白糖250克，熟面粉100克。步骤：将椰蓉、吉士粉、熟面粉置于盆中，并搅拌均匀；将白糖、黄油、鸡蛋倒入盆中，揉搓均匀即可。

鲜椰子自制椰蓉的做法步骤 喝完椰汁的椰子一颗，将里面白色椰肉取出，切成小块，放入料理机打碎（越碎越好哦）。 料理机打好的湿椰蓉平铺烤盘，要均匀铺在烤盘，防止受热不均匀。 100度上下火，10分钟。

选用新鲜的椰子，打开椰子，把里面清辙的椰汁倒进容器里面，过滤。 把备好的鱼胶粉用凉开水浸泡好备用 加进白砂糖，奶，搅拌煮开。然后加入浸泡好的鱼胶粉搅拌均匀溶解。

自己买椰子回来,怎么自己制作椰蓉

1、主料：椰子一个。辅料：白糖2勺。用筷子在椰子发芽的地方扎下去。扎出洞后把椰汁倒出来。用锤子把椰子敲开。再敲成小块。把刀插在肉和壳中间翘一下。椰肉就和壳分开了。椰肉冲洗干净。

2、准备好去了壳的椰子，用尖锐的东西把中间扎通，插上一根吸管。把里面的椰汁倒出来，可以喝掉。用榔头在椰子的腰线部分，转圈敲一圈，椰壳会开裂。敲开后，用小刀，或者小勺把白色的物质刮下来。

3、首先我们准备好椰子、水等材料，将椰子去掉硬壳，倒出椰子水，再用到将椰子肉给取出来，冲洗干净之后将椰子肉切成小块状，再把椰子肉放进锅里，加水到没过椰子肉，开火进行煮制，等椰子肉煮出味道即可。

4、直接食用。椰蓉的制作方法如下：用料：椰蓉250克，鸡蛋100克，吉士粉20克，黄油50克，白糖250克，熟面粉100克。步骤：将椰蓉、吉士粉、熟面粉置于盆中，并搅拌均匀；将白糖、黄油、鸡蛋倒入盆中，揉搓均匀即可。

5、喝完椰汁的椰子一颗，将里面白色椰肉取出，切成小块，放入料理机打碎（越碎越好哦）。 料理机打好的湿椰蓉平铺烤盘，要均匀铺在烤盘，防止受热不均匀。 100度上下火，10分钟。

6、椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成。

自制椰蓉的做法,自制椰蓉怎么做好吃,自制椰蓉

1、主料：椰子一个。辅料：白糖2勺。用筷子在椰子发芽的地方扎下去。扎出洞后把椰汁倒出来。用锤子把椰子敲开。再敲成小块。把刀插在肉和壳中间翘一下。椰肉就和壳分开了。椰肉冲洗干净。

2、具体步骤 第一步 50克软化黄油搅拌均匀，加入50克糖拌匀后加入1个鸡蛋搅拌。入椰蓉拌匀后再加入50ML牛奶搅拌均匀（到这步馅就做好了）。第二步 酵母粉加入少许牛奶搅拌至溶化。

3、步骤 准备好去了壳的椰子，用尖锐的东西把中间扎通，插上一根吸管。把里面的椰汁倒出来，可以喝掉。用榔头在椰子的腰线部分，转圈敲一圈，椰壳会开裂。敲开后，用小刀，或者小勺把白色的物质刮下来。

椰蓉是怎么做出来的

原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成。椰蓉本身是白色的，而市面上常见的椰蓉呈诱人的油光光的金黄色，这是因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等。

步骤 准备好去了壳的椰子，用尖锐的东西把中间扎通，插上一根吸管。把里面的椰汁倒出来，可以喝掉。用榔头在椰子的腰线部分，转圈敲一圈，椰壳会开裂。敲开后，用小刀，或者小勺把白色的物质刮下来。

用手将所有食材细细揉均匀，尤其要把黄油块揉开。 搓成25克一个的丸子，嵌入咸蛋黄，搓圆，放冰箱冷藏即可。心得： 可事先将咸蛋黄裹上薄薄一层面粉，再嵌入 椰蓉 里，这样更容易成形。

椰蓉能用来做饭团，在平时人们蒸米饭时，如果蒸的太多出现了剩饭，就可以用它来做饭团，在做的时候需要准备适量豆沙馅和椰蓉，把豆沙馅放在米饭中包紧，然后把它制成团状，再放到椰蓉中滚动一圈就是美味的椰蓉饭团。

(1）椰子去皮，切开倒出水备用；椰子洗净，切小块；把切块的椰子放入搅拌机，加少许椰子水一起搅拌几分钟。(2）再把椰子水过滤出来；把椰蓉放锅炒；炒千水分就好（炒时火不要太大)。(3）炒好的椰蓉，放凉装袋子待用。

椰蓉的做法大全

椰蓉球的做法：食材：椰蓉50g、低筋面粉20g、细砂糖25g、鸡蛋一个、奶粉5g、黄油25g。辅料：盐。步骤：黄油室温软化。软化后加入细砂糖。打均匀即可，不必使劲儿打发。分两次加入1个鸡蛋黄和12克鸡蛋清。

再加入低筋面粉。再加入100g椰蓉，所有材料切拌均匀，不要用力搅拌哦！如图把椰蓉切半均匀。把切拌均匀的椰蓉放入冰箱冷藏几分钟，防止太粘手不易成形，用手揉成直径3-4厘米的小球。

做法一：原料：黄油、糖粉、鸡蛋、椰蓉、奶粉。步骤一：牛奶、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋面粉，加入酵母，启动和面程序，然后再启动发面程序。

椰蓉面包的做法：将除黄油以外，所有面团材料放入面包机，选择揉面（15分钟）；之后放入黄油继续选择揉面两次（15分钟+15分钟）。

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