柑橘茶如何防腐（柑橘想泡茶）

如何做 2023年08月19日 09:20 162 菜师傅

菜谱教程目录：

1、小青柑茶可以存放多久正常情况下小青柑的保质期一般在3年左右，想要长期的保存小青柑，需要进行脱水，这样的小青柑口感会更好，随着时间的推移，时间越久，小青柑的滋味醇厚，香气就越浓厚。

2、最后可以从味道上判断，白霜的柑普茶其滋味和香气不受影响，保持着柑普茶原有的醇厚清香、回甘爽口，而霉变的柑普茶则涩苦沉闷，难以下咽。

3、罗天池想新会柑桔皮和普洱茶都是放置得时间越长久越好，如果将这两种结合起来存放，既方便冲泡饮用，也容易储存起来。

4、这个已经发霉很厉害了，真的不行了，不能喝了，问题很大，还是倒掉毁掉，也不要让其他穷人捡了去吃了。

5、保存在干燥透气没有异味的环境下，防止日晒或是阳光照射就可以了。长久的光直射在柑普茶表皮，会引起其他氧化反应，把柑普茶的良好营养物质给分解消耗，导致陈化下来的柑普茶药理效果大打折扣。

6、存放：柑普茶可采用铁桶、铁罐、玻璃瓶贮存，置于通风透气的室内存放。注意远离湿度大、温度高的地方。请勿与有杂味、异味的物品同放。请勿于冰箱（柜）内存放。

柑橘茶如何防腐（柑橘想泡茶）

1、小青柑有什么功效疏肝破气，润肺生津，改善慢性咽炎优质的小青柑，表皮会产生“白霜”，也称为“柑油晶”。是由果皮上丰富完好的油包，经反复的阳光晾晒和长时间的低温烘干后，析出如霜般的白色柑油结晶。

2、铁桶存柑法。从价钱论之，铁桶划算，较适合家中存茶。在选择铁桶时，特别注意其密闭性是不是最佳；一起罐里不能异味重，倘若有轻度味儿，可将废弃茶叶放进铁桶中，三四天后罐里_有臭味时将荼叶取下，即可保存小青柑。

3、存储小青柑首先要选择对的容器，铝罐和不锈钢罐会更理想一些，使用这些金属桶的优点是密封、结实、耐用、防潮。

4、分房间存放，将小青单独放在一个独立的空间，没有其他茶类最好，主要的目的是不把青柑的味道串到其他茶类中。

1、冷藏有利于减少腐烂和失重，但长期低温贮藏必须注意避免冷害，防止柑橘产生褐斑病和水肿病，因为柑橘类果实对低温十分敏感，采收过早和长期贮藏都会增加柑橘对低温的敏感程度。

2、简易贮藏保鲜：主要是利用天然环境低温来保存果实，包括埋藏、沟藏、井藏、窖藏、堆藏、通风库储藏等。由于不能人为控制储藏温度，储藏场所的温度总是随着季节的更替和外界温度的变化而变化，故在使用上受到一定程度的限制。

3、将当天采收的柑橘放入0.1%高锰酸钾溶液中浸泡5-6钟，之后放在通风地方晾干后储藏。

4、地窖储藏对于柑橘来说可能会经常选择地窖储藏，因为这种方法不仅成本低，而且非常的简便易行。非常适合果农用来储藏柑橘在地窖内的湿度，一般是在95%~98%，温度在12%~18%。

5、采摘的橘果用保鲜纸或塑料袋包裹，放入竹篮或纸箱中，堆放在室内，室内温度和湿度同上。它还可以达到一定的储存和保存效果。收获后准备预贮存的橙子应分级并进行防腐处理，以确保现场水果的健康。

6、河沙保存法选干净细湿河沙，湿度以手握成团、松手能散为宜。首先在储藏瓦缸（坛）底部铺一层2-3cm厚的河沙；然后再放一层柑橘，再盖一层沙，依此反复堆放，最后一层多盖一些沙。这种保存方法，可使柑橘保鲜50天左右。

另外，小青柑要注意防潮，一旦受潮且严重的话，就算放置在阳光下晾晒干，也很难再恢复到原来的味道。

小青柑需要密封保存：密封保存并不是指要真空状态保存，而是指把茶存放在不直接暴露在空气下的袋子或罐子里，并且尽量减少袋子或罐子中的空气这一状态。

首先准备一个铁罐或桶子，将容器清洗干净并晾干，之后取出一个铝箔袋或铝箔纸，铺在罐内打底，然后再将小青柑放入罐中，之后盖上盖子，将茶叶罐放置在书房或茶室架子上，注意保持环境整洁，避免潮湿与异味。

铁桶存柑法。从价钱论之，铁桶划算，较适合家中存茶。

小青柑可以密封保存，但需要注意的是密封保存不是真空保存，密封保存主要是把小青柑放在袋子里或是罐子内，然后尽量把里面的空气都挤压出来，隔绝空气的进入，这样的话是可以避免茶叶经常接触空气，避免出现串味的现象发生。

小青柑能存放三年。一般情况下，小青柑的保质期为3年，但用料优质，且采用纯朴生晒工艺制成的小青柑可长期存放。