如何泡红枣酒（洒泡红枣）

如何做 2023年08月19日 11:20 209 菜师傅

菜谱教程目录：

准备自制枣酒的材料：红枣、米酒、冰糖。1，首先我们把红枣清洗干净，然后放在锅上锅十五分钟备用。2，然后自然放凉后，放在入容器内，喜欢甜的，可以多放冰糖。3，然后加入准备好的糯米酒，没过红枣就可以了，如下图所示。

玻璃瓶子洗净晾干，用一点白酒涮一下备用。鲜枣子挑选饱满无伤的，用纸巾或干布擦干净。在白酒里涮一下，沾满白酒。装进玻璃瓶里，再倒进去两勺白酒。密封保存，隔天轻晃一下，让酒液沾满枣子。

原料：红枣500克，52度以上的白酒500克。红枣洗净，完全晾干后，去除蒂头，用刀在红枣割划数刀；放入广口玻璃瓶中；再倒入白酒，然后封紧瓶口。放置于阴凉处，静置浸泡一个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。

枣酒的制作方法步骤分析如下：准备适量的枣，洗净并蒸熟，放在一旁晾凉备用。将变凉后的枣捣烂，加入足量冰糖和酒，倒入干净的容器内密封保存即可；枣和酒的常用比例为1：10，也可根据自己的喜好调整用量。

发酵红枣酒可以用刚刚采摘回来的新鲜红枣，也可以用干枣。选择用干红枣做酒时，一定要将干红枣浸泡、清洗、蒸煮、去核粉碎；新鲜红枣可以直接粉碎发酵，也可以蒸煮后发酵。

，首先我们把红枣清洗干净，然后放在锅上锅十五分钟备用。2，然后自然放凉后，放在入容器内，喜欢甜的，可以多放冰糖。3，然后加入准备好的糯米酒，没过红枣就可以了，如下图所示。

材料准备：圆枣子300g、白糖50g、酒适量。具体步骤如下：首先将枣子用清水清洗干净，然后放在盆内晾置十分钟，待枣中水分完全晾干。凉置完成之后，将枣子放在入容器内，把冰糖加入容器内，如图所示。

红枣泡酒泡酒方法原料：红枣500克，52度以上的白酒500克。红枣洗净，完全晾干后，去除蒂头，用刀在红枣割划数刀；放入广口玻璃瓶中；再倒入白酒，然后封紧瓶口。

如何泡红枣酒（洒泡红枣）

大枣3500克，洗净。放在锅上锅15分钟。凉后，放在入容器内，喜欢甜的，可以多放冰糖。倒入上好的糯米酒。浸住枣就行了。盖好盖子，放阴凉处。一个星期后就可以吃。时间越长越好喝。

酒和枣的比例是5：1，一公斤白酒需要20斤红枣，红枣洗干净，沥干水分切成两半。瓶子洗干净，沥干水分。口朝下控20分钟。

做法大全：将大枣清洗，除掉表层茶褐色表皮，切割成八等份约月牙形。1瓶一般干红酒配三个葱。将圆葱装进玻璃瓶子内，添加干红酒，(将剥出来的表皮也一起添加实际效果更强)。

用料：红枣500克，枸杞250克，黄酒5升，冰糖250克。步骤：（1）红枣、枸杞洗净，晾干水分。（2）瓶子洗净晾干，倒入红枣枸杞，然后倒入黄酒。（3）完成。静候等待。（4）两天后，可加入冰糖调味，也可不加。

选料，用质量最好的红枣或充分成熟的鲜枣制的酒品质优良(赞皇大枣酿酒效果最好)，也可用残次枣或做红枣、南枣等后的下脚料制酒。泡洗，将经过选择后的枣倒入缸内，用清水冲洗2—3次。

选择成熟拐枣，清除杂物，洗净。洗净，烤箱烘干水份。没有烤箱可以蒸以后放干。清洗泡酒的容器，晾干，必须无油无水，可以把洗干净的容器用酒涮一下。拐枣泡进酒里，密封好，放置两周发酵后饮用了。

1、羊脂红枣酒[泡制][配方]红枣250克，羊脂25克.黄酒250毫升。[制法]先将红枣用水煮软后倒去水，再加入羊脂和黄洒，煮1-3沸后，倒入罐内密闭贮存7天后，即成。[功用]补中益气、养血安神、清热解毒。

2、操作步骤如下酒和枣的比例是5：1，一公斤白酒需要20斤红枣，红枣洗干净，沥干水分切成两半。瓶子洗干净，沥干水分。口朝下控20分钟。

3、发酵红枣酒可以用刚刚采摘回来的新鲜红枣，也可以用干枣。选择用干红枣做酒时，一定要将干红枣浸泡、清洗、蒸煮、去核粉碎；新鲜红枣可以直接粉碎发酵，也可以蒸煮后发酵。

4、枣子酒主料：小红枣500克。辅料：冰糖适量白酒150克。制作过程：红枣清水洗净，浸泡半小时。上炉煮，水沸后换小火煮半小时。半小时后煮出好多白色浮末，把水倒掉，清洗几遍换清水。

5、首先准备红枣500克，52度以上的白酒500克。然后把红枣用清水清洗干净，晾干水分，去除蒂头，再用刀在红枣割划数刀。接着把白酒倒入一个干净的可密封的容器内，最好选择透明的玻璃容器。

6、选料，用质量最好的红枣或充分成熟的鲜枣制的酒品质优良(赞皇大枣酿酒效果最好)，也可用残次枣或做红枣、南枣等后的下脚料制酒。泡洗，将经过选择后的枣倒入缸内，用清水冲洗2—3次。