胡麻油的功效与作用及食用方法（胡麻油的功效与作用及食用方法_好豆食材百科）

食补功效 2023年08月19日 23:00 266 菜师傅

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胡麻油的功效与作用：（1）胡麻油性味甘凉，有润燥、润肠通便的功效。经常食用胡麻油能够帮助防治便秘，促进身体毒素排泄。

作用：α-亚麻酸不仅提高神经系统功能，对学习记忆也有促进作用，而且可调节免疫系统功能，降低并预防多种疾病的发生和发展，并有延长寿命、延缓衰老的效果。食用方法：低温烹饪：单独使用或与日常食用油调和烹饪。

治痈疽发背，初作即服此，使毒气不内攻：麻油一斤，煎二十沸，和醇醋二碗，分五次，一日服尽。(《仁斋直指方》)治肿毒初起：麻油，煎葱黑色，趁热，通手旋涂自消。

1、其食用方法包括以下几种：凉拌。在凉拌菜中假如胡麻油作为调料，是最好的一种食用方法。炒菜。胡麻油作为一种食用油，可以用来炒菜，但要注意在炒菜时，油温不要过高，以免破坏胡麻油的营养价值。直接食用。

2、冷藏保鲜胡麻油直接食用，每日1勺（约10-20ml），长期食用可获得良好效果。如果将油与纯净水混合或与蜂蜜、椰奶、山楂果茶等混合，则风味浓郁。混合饮用，口感更佳。

3、可用于拌炒蔬菜胡麻油最好的吃法之一就是拌炒蔬菜吃，在炒青菜的时候可以选择使用胡麻油，用胡麻油炒出的青菜味道会更香，口感也会更好。

4、混合食用：在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用。直接服用：成人每日摄入15-20ml，儿童酌减至5-10ml。

5、胡麻油的营养价值很高，深受人们喜爱。本次给大家介绍胡麻油正确的食用方法有哪些，快来看看吧。胡麻油每天可以取出一勺喝掉。可以用胡麻油拌酸奶吃。因为酸奶和胡麻油中的活性成分可以很好的融合。

胡麻油的功效与作用及食用方法（胡麻油的功效与作用及食用方法_好豆食材百科）

改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题。减肥亚麻籽油(2)可消耗身体多余脂肪，是健康减肥法。

亚麻籽油中含有一定数量的木酚素，这种活性物质被认为是一种植物雌激素，具有调节女性内分泌的作用。食用方法：把少量亚麻籽油与其他植物油混合后用于家庭普通烹调，如炒菜、凉拌等完全可以，但不能用于煎炸。

亚麻籽油最简单省事的方法就是直接口服，最佳的时间是早起空腹食用，效果最佳，亚麻籽油中的α-亚麻酸，也就是我们常说的Ω-3可以促进抑制食欲的瘦素产生，有一定的瘦身作用。

胡麻油可加入炒菜或汤，也可以加入凉拌菜内，拌匀，入口有香味。

可以用胡麻油拌酸奶吃。请点击输入图片描述因为酸奶和胡麻油中的活性成分可以很好的融合。请点击输入图片描述用胡麻油拌菜也是个不错的选择。请点击输入图片描述可以保护营养最大限度地不受破坏。

胡麻油可用以拌凉菜蔬菜水果、调配沙拉、淋在汤中或在烧菜起锅前淋入做为明油应用。在调配沙拉时，胡麻油可与各种色拉酱非常好地混配并维持其原来口味。

其食用方法包括以下几种：凉拌。在凉拌菜中假如胡麻油作为调料，是最好的一种食用方法。炒菜。胡麻油作为一种食用油，可以用来炒菜，但要注意在炒菜时，油温不要过高，以免破坏胡麻油的营养价值。直接食用。

胡麻油正确的食用方法有：可用于拌炒蔬菜；可与适量花生酱等混匀后涂抹在面包片上食用；搭配液体乳酪、酸奶等一起食用。

胡麻油可加入炒菜或汤，也可以加入凉拌菜内，拌匀，入口有香味。