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冬瓜冬季如何保存（冬瓜冬天如何保存）

如何做 2023年08月26日 09:00 540 菜师傅

菜谱教程目录：

冬瓜怎样可以存放到冬天

窖库储存 想将冬瓜放到冬天，要使用农家窖库储存冬瓜。一般三十平方米的窖库面积，可以储存一万斤的冬瓜，而且窖库的高度要控制在三米六，即地下深度一米地上高度一米八，而且窖库四周都要开设窗户，便于通风。

冷库贮藏：冬瓜可利用冷库进行保鲜，冷藏温度在10~15℃，相对湿度为70%~85%，可存贮4~6个月。地窖贮藏：冬瓜地窖贮藏应选择果皮厚、果肉厚、质地致密、表皮鲜绿色、蜡质、大小均匀、无损伤的晚熟大品种。

阴凉处保存：如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存1-2天时间，但是最好能在当天吃完。

放入地窖保存。冬瓜贮藏应选择果皮厚、果肉厚、质地致密、表皮鲜绿色、蜡质、大小均匀、无损伤的晚熟大品种。地窖的大小由储存的数量决定。一般在30平方米左右，可储存5000公斤冬瓜。

冬瓜存放到冬天的方法 适贮的条件。冬瓜喜温耐热，属冷敏性蔬菜，贮藏适宜条件：温度为10-15℃，相对湿度为70-75%，且通风良好，存放在10-15℃左右，可保存数月。冬瓜不耐低温贮藏，低于10℃会发生冷害。

冬瓜可以冷冻保存吗

1、冬瓜可以放冰箱冷冻保存。低温可以抑制细菌的滋生和生长，防止冬瓜的腐烂及变质。但是直接冷冻保存会使冬瓜片表面结冰，再煮的时候味道口感都会变差。

2、购到的冬瓜拿回家了后，如果不马上服用，就需要放入电冰箱中冷冻，来增加它的保存期。冷冻时需要确保冬瓜的干燥，没有被水清理过。一些营养元素在超低温下能被毁坏。

3、如果是切开的冬瓜是可以放冰箱保存的，但是注意要用保鲜膜包好放进果蔬层里。如果是整个冬瓜的话可以放在常温下保存。

4、可以冷藏，但是不可以冷冻，因为冬瓜里面水分很多，冷冻之后水都结冰了，吃的时候，就算慢慢化开，也会影响冬瓜的营养和口感 冷藏就不会这样了，可以延长保质期，但是建议常温保存，除非是热天。

5、冬瓜切片了不可以冷冻。冷冻后会冻成冰晶，再进行烹饪的口感不好。同时冷冻会破坏冬瓜部分营养素，建议用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏保存。低温密封保存可以减少冬瓜的切面和空气直接接触，同时保留冬瓜的食用价值和口感。

6、冬瓜切片了最好不要冷冻，冷冻后可能会冻成冰晶，再进行烹饪的口感不好。同时冷冻会破坏冬瓜部分营养素，因此切片的冬瓜最好用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏保存。

家里收的整个冬瓜怎样保存才能不烂呢。怎样保存整个冬瓜不烂呢?

将包好的冬瓜放入阴凉通风处，一般可以保存10天左右不坏。

阴凉处保存 如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存1-2天时间，但是最好能在当天吃完。

放进冰箱。冬瓜切开后不要洗，用保鲜膜包好，放在冰箱内冷藏，可以保存较长时间。切开的冬瓜可以用干净白纸盖住切口。冬瓜切开后，可以取一张冬瓜切面大小的干净白纸贴在上面，然后用手抚平贴紧，置于阴凉通风处即可。

冷库保鲜，冬瓜可以利用冷库进行储存，这种方法也是目前为止国际上更为适宜的储存方法。炭蛆病是冬瓜在贮存中的常见病害之一，属于田间带入病害，因此低温就显得更为必要。

冬瓜怎么放到冬天

冷库贮藏：冬瓜可利用冷库进行保鲜，冷藏温度在10~15℃，相对湿度为70%~85%，可存贮4~6个月。

窖库储存 想将冬瓜放到冬天，要使用农家窖库储存冬瓜。一般三十平方米的窖库面积，可以储存一万斤的冬瓜，而且窖库的高度要控制在三米六，即地下深度一米地上高度一米八，而且窖库四周都要开设窗户，便于通风。

贮藏适宜温度为10~C-15~C，相对湿度为70％-75％，要求通风良好。

阴凉处保存：如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存1-2天时间，但是最好能在当天吃完。

它们在周围打开，以便于通风和通风。冬瓜在储藏前两到三天，用高锰酸钾密封熏蒸。库底铺干草或草帘，冬瓜一般堆放不超过三层，以免压坏。

冬瓜存放到冬天的方法 适贮的条件。冬瓜喜温耐热，属冷敏性蔬菜，贮藏适宜条件：温度为10-15℃，相对湿度为70-75%，且通风良好，存放在10-15℃左右，可保存数月。冬瓜不耐低温贮藏，低于10℃会发生冷害。

冬瓜怎么储藏过冬

窖库储存 想将冬瓜放到冬天，要使用农家窖库储存冬瓜。一般三十平方米的窖库面积，可以储存一万斤的冬瓜，而且窖库的高度要控制在三米六，即地下深度一米地上高度一米八，而且窖库四周都要开设窗户，便于通风。

冬瓜的储存方法阴凉处保存冬瓜没有吃完的话，可以将其余的部分放在通风好、阴凉的环境中，这样也能保存1天至2天时间，最好当天吃完。

冬瓜大不好储藏，第一步是先把它切开分成几块。可以先吃中间部分，两头用来储藏。用保鲜膜包好冬瓜的切面，注意一定要平整，可以排空空气。同样方法将另一半冬瓜的切面用保鲜膜包好。

冬瓜是比较耐储藏的农产品，常采用传统的贮藏方法，常用的方法有窖藏，库藏，地埋贮藏。冬瓜喜温耐热，对低温比较敏感，不耐低温贮藏，低于10°C 会发生冷害。

农村冬瓜冬天储存方法

1、窖库储存 想将冬瓜放到冬天，要使用农家窖库储存冬瓜。一般三十平方米的窖库面积，可以储存一万斤的冬瓜，而且窖库的高度要控制在三米六，即地下深度一米地上高度一米八，而且窖库四周都要开设窗户，便于通风。

2、冷库贮藏：冬瓜可利用冷库进行保鲜，冷藏温度在10~15℃，相对湿度为70%~85%，可存贮4~6个月。地窖贮藏：冬瓜地窖贮藏应选择果皮厚、果肉厚、质地致密、表皮鲜绿色、蜡质、大小均匀、无损伤的晚熟大品种。

3、贮藏适宜温度为10~C-15~C，相对湿度为70％-75％，要求通风良好。

4、放入地窖保存。冬瓜贮藏应选择果皮厚、果肉厚、质地致密、表皮鲜绿色、蜡质、大小均匀、无损伤的晚熟大品种。地窖的大小由储存的数量决定。一般在30平方米左右，可储存5000公斤冬瓜。

5、冬瓜存放到冬天的方法 适贮的条件。冬瓜喜温耐热，属冷敏性蔬菜，贮藏适宜条件：温度为10-15℃，相对湿度为70-75%，且通风良好，存放在10-15℃左右，可保存数月。冬瓜不耐低温贮藏，低于10℃会发生冷害。

6、冷库保鲜，冬瓜可以利用冷库进行储存，这种方法也是目前为止国际上更为适宜的储存方法。炭蛆病是冬瓜在贮存中的常见病害之一，属于田间带入病害，因此低温就显得更为必要。

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