包子做咸了如何补救（蒸熟的包子咸了怎么补救）

如何做 2023年08月26日 18:40 2421 菜师傅

菜谱教程目录：

1、可以在水里添点儿白酒，白酒有极好的淡化咸口味的作用，让水饺吃起来，还有淡淡的酒香。

2、增加馅料饺子馅咸了，如果是还没有包的饺子馅，可以切一些蔬菜和肉，制作馅料，然后和咸了的饺子馅一起搅拌，可以均匀一下饺子馅中的盐分，同时对口感也不会有太大的影响，可以很好的解决饺子馅咸了的问题。

3、没有包好：如果是饺子还没有包好，只是饺子馅比较咸的话，可以加一点糖进去，能帮助中和咸味，从而能淡化饺子馅中的咸味。或者是再加入一些肉或者是菜进去，能帮助均匀饺子馅的咸味，使其吃起来就不再那么咸了。

4、对于水饺馅咸了的情况，可以尝试以下方法：在饺子馅里添加适量的肉馅，通过食材的增加来中和咸味，使咸味降低。在饺子馅里加入白菜、角瓜等水分比较大的蔬菜馅，让蔬菜中的水分使盐度降低。

5、或者在里面加入一些肉类或蔬菜，可以帮助饺子馅的咸味均匀，馅料不再那么咸了。如果饺子已经包好了，吃的时候觉得有点咸，可以在煲汤的时候多蘸点醋，帮助冲淡饺子的咸味。

6、加糖。有时候一不小心拌饺子馅的时候盐放多了，饺子馅吃上去特别的咸，这时候可以在里面加入一些糖，加入糖之后会综合咸的味道，使原本咸的馅料不再那么咸了。加水。

③菜咸了，用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。或者再加点馅进去，剩下的饺子馅包好冷冻起来，下次再做也可以，但是如果是素馅的饺子馅这样做可能会影响口感。或者包的时候馅小一点。

虾皮太咸，放入清水中浸泡两个小时以上。隔20分钟一换水，它就会变淡的。

如果是已经包好的饺子，然后吃的时候，发现有些咸，那在调汤汁的时候，可以多蘸点醋食用，能帮助冲淡饺子的咸味。

蒸好的包子馅咸了可以在包子馅里调一些糖进去，糖分能很好地减淡咸味，也可以大力挤掉包子馅里的水分，能帮助减少咸味。或者是再加入一些肉或者是菜进去，也能够有效的帮助均匀包子馅的咸味，使其不再那么咸了。

生肉馅过咸补救馅里再适当地加些肉馅，再次把肉馅调匀，中和掉咸味，这样肉馅的味道不会有变化，还是一样鲜美。

如果饺子已经包好了，吃的时候觉得有点咸，可以在煲汤的时候多蘸点醋，帮助冲淡饺子的咸味。因为饺子的咸味主要体现在汤里，所以在吃煮熟的饺子时，可以将汤汁从饺子馅中挤出来，这样也有助于降低饺子的咸味。

没有包好如果是饺子还没有包好，只是饺子馅比较咸的话，可以加点糖进去，能帮助中和咸味，从而能淡化饺子馅中的咸味。或者是再加入一些肉或者是菜进去，能帮助均匀饺子馅的咸味，使其不再那么咸了。

包子已经蒸熟了，发现馅咸了，只能把馅倒出来，先只吃包子皮，馅可以用来吃别的饭，当菜吃，最好是搭配百米粥吃，这样才会不觉得馅有点咸。

包子做咸了如何补救（蒸熟的包子咸了怎么补救）

包子里面可以放一些糖精来增加它的甜味，甚至说可以用更好的发酵粉，嗯来更好分解面粉当当中的糖分。

一般买的红豆沙都是比较甜的，如果是自己做红豆馅你可以多加点糖，要是你巳经做好了红豆包子又不甜的话，我建议你沾点蜂蜜吃，沾点蜂蜜也比较好吃。

如果喜欢吃香的、满嘴流油的就要有三分之一肥肉，把肥肉末放锅里炒出油、再放瘦肉馅。然后放十三香、盐、老抽、生抽、耗油、葱、姜、配菜(想吃什么菜就放什么菜，菜最好用香油拌下，可以防止出水)。

1、可以重新制作一部分不加盐的肉馅作为添加剂中和；如果是做水饺等，可以加荸荠（马蹄）、大白菜梗、冬瓜（切细）中和咸味；如果是纯肉馅的，唯有再加一些绞肉。

2、①菜咸了，可加适量白糖，即可解盐。骇菜咸了，放一些醋，咸味会大大减少。③菜咸了，用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。

3、韭菜鸡蛋包子馅太咸了，可以再加些韭菜或鸡蛋拌匀。

4、除了用来包饺子蒸包子之外，肉馅也可以用来做丸子吃，味道也是非常不错的。

5、包子的菜太咸了可以冲淡一点狗不理包子菜谱简介此包肉质鲜嫩，香味浓郁。

6、饺子快煮好的同时加入适量的时令蔬菜一起煮，做成汤饺子，这样吃起来就不会太咸了。煮饺子的同时加入白萝卜片一起煮，白萝卜能很快地吸收掉部分咸味，使饺子吃起来不会太咸。