粉葛煲汤的做法与功效（粉葛煲汤功效与作用）
菜谱教程目录：
- 1、粉葛猪骨汤滋阴补肾清热泻火
- 2、粉葛怎么煲汤
- 3、粉葛搭配什么煲汤好
- 4、粉葛煲鸡汤的做法大全
- 5、粉葛淮山煲汤的功效
- 6、猪骨粉葛淮山汤的做法和功效
粉葛猪骨汤滋阴补肾清热泻火
1、粉葛猪骨汤滋阴补肾清热泻火 猪脊骨：粉葛猪骨汤用的是猪脊骨炖的汤，猪脊骨具有滋补肾阴，填补骨髓之功效；用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。对于缺钙的人们来说，也适合经常食用猪脊骨补钙。
2、[功效]健脾养阴，生津止渴。但胃寒湿重者不宜用本汤。粉葛400克，猪骨一斤。配料：红萝卜1根，大枣2只。调料：盐少许。制作方法编辑 1 粉葛洗干净，削去外皮。再切2-3厘米的方块，红萝卜去皮切大小相当的块，猪骨洗干净。
3、粉葛洗干净切块待用；猪骨切块洗净待用。（让店家帮忙切块后来清洗一下即可）；赤小豆，薏米陈皮和姜片洗净待用。
4、粉葛去皮洗净，切块。猪骨洗净斩块，放入沸水中烫过，捞起沥干水待用。将猪骨与粉葛、姜片、陈皮一齐放入瓦煲内，注入适量清水以大火煮沸，改小火煲2 小时，加少许盐调味即可。
5、粉葛微辛而性凉，有解肌退热、生津止渴、解毒透疹、解酒、清胃热的作用，还有降血糖、降血脂、解酒、防便秘之效；饮用此汤有健脾养阴、生津止渴和清热泻火的作用，不过胃寒湿重者不宜饮用。
粉葛怎么煲汤
1、粉葛可以搭配红豆和鲮鱼煲汤。红豆性平味甘，有清热解毒、利水祛湿、健脾养胃的功效；鲮鱼为四大家鱼之首，味道特别鲜美，具有强筋健骨、活血行气、逐湿利尿排毒的作用；粉葛祛湿解肌、退热透疹、升阳止泻。
2、步骤一：食材洗净处理备用。步骤二：沙锅放入适量清水、姜片、陈皮、蜜枣烧开。步骤三：放入粉葛、猪骨大货煲开。步骤四：煲开了改小火煲90分钟。步骤五：出锅装盘。
3、粉葛煲鱼 汤 。原材料：鲮鱼1条、粉葛500克、胡萝卜1根、红小豆50克、姜2片、小枣2粒。
4、粉葛鲫鱼汤食材：粉葛、鲫鱼、赤小豆、陈皮、姜、盐、胡椒粉把赤小豆洗干净，提前浸泡一下，把粉葛去皮洗干净切成小块，姜洗干净切片，把鲫鱼去除内脏、鳃等，清洗干净，沥干水分用盐腌制10分钟。
粉葛搭配什么煲汤好
粉葛红萝卜煲鲮鱼汤 鲮鱼1条、粉葛500克、红萝卜1根、赤小豆50克、姜2片、蜜枣2粒。
应该加入一些土豆，加入一些虾仁，加入一些紫菜，加入一些淀粉，加入一些自己喜欢的食材，这样会更好一些，口感也会更棒。
粉葛搭配薏米、鱼、猪脚、猪骨等一起煲汤，都非常的好，汤水营养丰富，粉葛口感粉糯，百吃不厌，老少皆宜，可以根据自己的喜好口味，来搭配自己喜欢吃的食材一起煲汤。
粉葛可以搭配鲫鱼、猪骨、萝卜、红豆、薏米等食材煲汤。粉葛也叫葛根，是纯天然的绿色食品，用来煲汤特别的好，粉葛具有淀粉含量高、质鲜、味美等特点。粉葛搭配什么食材煲汤 粉葛是豆科葛属植物。
粉葛与猪骨头煲汤是一道传统的药膳，俗称粉葛龙骨汤。粉葛还可以与鲤鱼、胡萝卜一同煲汤，香甜浓稠。粉葛还能煲甜汤，粉葛与蜜枣、绿豆、薏米和糯米一同熬成粉葛薏米汤。
粉葛搭配什么食材煲汤比较好，粉葛搭配薏米、鱼、猪脚、猪骨等一起煲汤，都非常的好，汤水营养丰富，粉葛口感粉糯，百吃不厌，老少皆宜，可以根据自己的喜好口味，来搭配自己喜欢吃的食材一起煲汤。
粉葛煲鸡汤的做法大全
1、粉葛红萝卜煲鲮鱼汤 鲮鱼1条、粉葛500克、红萝卜1根、赤小豆50克、姜2片、蜜枣2粒。
2、．葛根削去皮，用水洗净，再切成块。老母鸡洗净，剁成块。蚝豉、陈皮分别用水洗净。2．锅中放水，放在火上烧沸，把剁好的鸡块焯一下水。
3、开始切粉葛。切好后全放锅里，大火烧开后转小火。熬45分钟后加盐，再熬5分钟。
4、步骤1 准备食材：鸡肉600克，葛根15克，生姜1块，大葱1段，枸杞子5克，盐1茶匙，料酒1勺。步骤2 姜切片。步骤3 大葱切成段。步骤4 鸡肉剁成小块。步骤5 锅中清水烧开后，将鸡块放入沸水中。
5、做法：先将葛根削去皮，用水洗净，再切成片。再将母鸡洗净，剁块。然后锅中放水烧沸，把剁块的鸡肉焯水一下。焯好水的鸡肉放入沙锅中，加适量水，放入陈皮、姜、葛根。
6、粉葛排骨汤 原料：粉葛400克，猪骨一斤。配料：红萝卜1根，大枣2只。调料：盐少许。做法：粉葛洗干净，削去外皮。再切2-3厘米的方块，红萝卜去皮切大小相当的块，猪骨洗干净。
粉葛淮山煲汤的功效
1、粉葛石斛淮山汤的功效 粉葛煲汤凉而不寒，有清热解毒和辅助降压降糖的食疗功效。一般外感发热、糖尿病患者、高血压患者等都可以多食用粉葛来辅助治疗。
2、淮山【功效】：健脾、厚肠胃、补肺、益肾。【主治】：脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，遗精带下，小便频数，消渴，子宫 脱垂。【禁忌】：感冒、温热、实邪及肠胃积滞者忌用。
3、淮山和粉葛是中药的其中一种，其味道甘甜，在中医上具有健胃活血，益气补脾的功效。因此，许多人喜欢将两者放在一起煲汤，其效果是非常好的，但是需要选择好的季节，在春季服用最好，因为这个季节的淮山和粉葛药效最好。
4、吃淮山葛根汤的好处与坏处：补脾；养肺；固肾；益精。主治 脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬 一般人群均可食用。
5、这两样全是药食两用的药材，就算一起煮也不会有毒的。山药补肺、脾、肾，葛根是清热，治头痛，并且有美容的作用。
6、粉葛+猪骨煲汤】 材料：3斤葛根+600-800克的骨头，少量盐，姜。沸水把骨头烫一下，捞起来。把猪骨头里的血水过滤掉。将切好的骨头 放到锅里煲。粉葛+猪骨煲汤的功效：能清心除烦，降血糖、降血脂等功效。
猪骨粉葛淮山汤的做法和功效
1、排骨可以健脾。淮山助消化、敛虚汗、止泄泻，长于健脾。芡实能补脾固肾，助气涩精。芡实与淮山比较，两者都能健脾，淮山补益力较强，芡实固涩里较好。
2、甜玉米去衣切块，红萝卜、淮山和粉葛去皮切块； 猪骨洗净斩件，放开水里焯出泡沫捞起 砂煲里放适量清水煮开，全部材料放进去煲沸后转小火煲2个小时即可。
3、淮山和粉葛是中药的其中一种，其味道甘甜，在中医上具有健胃活血、益气补脾的功效。因此，将两者放在一起煲汤，其效果是非常好，但是最好选择在春季服用，因为春季的淮山和粉葛药效最好。
4、粉葛猪骨汤滋阴补肾清热泻火 猪脊骨：粉葛猪骨汤用的是猪脊骨炖的汤，猪脊骨具有滋补肾阴，填补骨髓之功效；用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。对于缺钙的人们来说，也适合经常食用猪脊骨补钙。
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