孕妇健康早餐食谱大全（早孕饮食食谱大全）

菜谱 2023年01月10日 17:25 307 菜师傅

菜谱教程目录：

1、孕妇早餐食谱大全简单营养
2、孕妇早餐小吃的做法大全
3、孕妇早餐食谱
4、孕妇一日三餐的营养食谱
5、孕妇早餐食谱有哪些

孕妇早餐食谱大全简单营养

孕妇早餐食谱大全

1、孕妇早餐食谱之虾仁紫菜馄饨汤

原料:鲜虾150克,馄饨皮50克,紫莱5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精,香油,酱油少许。

制法:鲜虾去壳,去掉虾背上的黑线,用开水焯后,挤出水,剁成细蓉状。将木耳去杂,洗净,剁碎。用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,放盐,使成鲜咸口味的馅料。用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨,用锅放水煮馄饨。用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油,用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

孕妇早餐食谱大全

2、孕妇早餐食谱之排骨海带面

原料:排骨150克,发好海带100克,杂面条100克,姜、食盐适量。

制法:排骨洗净放在锅中加水煮,水开后,撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。海带泡发后,洗净,切成宽条,放进排骨汤中一起煮。排骨、海带九成熟时,把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。

功效:排骨营养价值高,含钙量高,海带含碘、磷、钾等矿物质。

3、孕妇早餐食谱之麻婆西施粥

原料:稻米100克,对虾50克,豆腐50克,甜豆10克。

制作方法:大米淘洗干净加水煮成稠粥;大虾剔去肠泥洗净,放入稠粥里煮熟。把粥倒入江盘中,大虾放在盘子中央做装饰。锅烧热,加入一些油,放入葱、姜、蒜爆香,再倒入高汤30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的调味料(番茄酱、辣豆瓣酱、白糖、味精、香油)一起煮成芡汁。

4、孕妇早餐食谱之红枣桂圆银耳羹

原料:红枣7枚,桂圆50克,银耳10朵,冰糖适量。

制作方法:将红枣洗净,桂圆洗净后去皮,去核,银耳用水发好用手撕下花瓣待用,用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中,加水没过食物,放在火上加热煮15分钟左右,把冰糖加入再煮几分钟即可。

功效:每日一次,早晚服用或加餐服用均可,有补血,益智的作用,益于脑细胞生长。

孕妇早餐禁忌

1、孕妇早餐忌喝大量冰凉的饮料

温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。

2、孕妇早餐忌空腹吃香蕉

香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

孕妇早餐食谱大全

3、孕妇早餐忌空腹吃菠萝

菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

孕妇早餐的菜谱知道了清晨饮食的禁忌,就该立刻行动起来,寻找一款适合自己的养胃方案。

孕妇早餐吃什么好

1、孕妇早餐吃全麦制品

全麦制品,包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片,同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时,全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。

2、孕妇早餐吃奶豆制品

孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,酸奶也富含钙,还有蛋白质,有助于胃肠道健康。

3、孕妇早餐吃水果

水果种类很多,柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维,可以帮助孕妇保持体力,防止因缺水造成的疲劳。

孕妇早餐食谱大全

4、孕妇早餐吃瘦肉

因为瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用,怀孕时孕妇血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。

5、孕妇早餐吃蔬菜

颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。

孕妇早餐小吃的做法大全

今天早餐吃什么好，孕妈妈们早晨起来就为这个问题烦恼。孕妇早餐吃什么好?一周有七天，怎样帮孕妇每天换合适的食谱呢？下面就看看孕妇早餐食谱大全。

1、星期一早餐：馒头2个、小米粥1碗、西红柿炒鸡蛋、肉丝炒榨菜、香蕉1个；

2、星期二早餐：牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛楠、爽口白菜、苹果1个；

3、星期三早餐：挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥兰、拦海带丝、火龙果1个；

4、星期四早餐：大麦薏米粥1碗、馒头1个、拌二笋、清炒肝尖；

5、星期五早餐：桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个、土豆烧牛肉、时令水果1个；

6、星期六早餐：海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、土豆拌青椒、水果沙拉；

7、星期天早餐：地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁1杯。

孕妇早餐吃什么好

孕妇早餐有的不想每天都吃相同的东西，想换换胃口，那么孕妇早餐吃什么好呢?下面来了解一下。

1、全麦产品。包括粥，全麦饼干，全麦面包等。孕妇选择最好的天然的，没有任何糖或其他成分添加的粮食，同时你可以根据自己的喜好添加一些花生，葡萄干或蜂蜜。另外全麦面包每天可保证20〜35克的纤维摄入量。因为全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。

2、牛奶，豆制品。孕妇每日应消耗约1000毫克钙，酸奶中还含有丰富的钙和蛋白质，有助于胃肠健康。

3、水果。柑橘品种丰富，富含维生素C、叶酸和大量纤维素，可以帮助孕妇保持体力，防止水分引起的疲劳。

4、瘦肉。由于瘦肉富含铁，很容易被人体吸收。铁血液在血液运输过程中起着不可替代的作用。在怀孕期间，孕妇的总血量将增加，以确保胎儿的饮食会增加一倍，给胎儿足够的血液喂养胎儿。

5、蔬菜。暗色蔬菜通常意味着高维生素含量。白菜是钙的良好来源;西兰花富含钙和叶酸，富含纤维和抗病抗氧化剂，有助于从其他绿色蔬菜中吸收铁。

孕妇健康早餐食谱大全（早孕饮食食谱大全）

孕妇早餐食谱

如果孕妇不吃早餐会怎么样，会对胎儿造成伤害吗?怀孕期间孕妇体质比正常人弱，加上不吃早餐就更弱，会对胎儿自身造成很大的伤害，所以早餐时必须要吃的。下面我就为大家解答一下吃什么才最营养。

孕妇早餐吃什么好

1、全麦制品。包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。

2、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。

3、水果。水果种类很多，柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。

4、瘦肉。因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。

5、蔬菜。颜色深的'蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。

孕妇早餐食谱推荐：

虾仁紫菜馄饨汤：

【原料】鲜虾150克，馄饨皮50克，紫莱5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。

【制法】

(1)鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。

(2)将木耳去杂，洗净，剁碎。

(3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。

(4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。

(5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

【功效】

可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育。

2、排骨海带面：

【原料】排骨150克，发好海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。

【制法】

(1)排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。

(2)海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。

(3)排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。

【功效】

排骨营养价值高，含钙量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生，对于胎儿骨骼，内脏、大脑发育均有好处，可经常食用。

棒糁南瓜粥：

【原料】南瓜150克，玉米碴50克。

【制法】

(1)南瓜洗净切块。

(2)煮锅中放入玉米碴和水，用大火煮开后，改微火煮。

(3)玉米渣煮到半熟时，把南瓜块放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟变稠。

奶油磨菇汤：

【原料】鲜牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食盐、味精少许。

【制法】

(1)火腿、口蘑切成小碎丁。

红枣桂圆银耳羹：

原料：红枣7枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖适量。

制法：

1.将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。

2.用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入，再煮几分钟即可。

功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。

糖醋莲藕：

原料：莲藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食盐1克，花椒10粒，葱花少许。

制法：

1.将莲藕去节、削皮，粗节一削两半，切成薄片，用清水漂洗干净。

2.炒锅置于火上，放入花生油，烧至五成热，放入花椒，炸出香味后捞出，再放入葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒，待藕片成熟，淋少许香油即可出锅。

功效：藕解渴、散淤，清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智。

水果酸奶沙拉：

原料：鲜桃100克，葡萄50克，西瓜100克，酸奶1杯(取125～250克)。

俗话说：早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少，这样身体好。对孕妈来说也是如此。孕期中期早餐要有谷物，以补充能量，同时富含蛋白质的肉蛋奶、膳食纤维和果蔬也要有。下面给大家推荐几款孕中期早餐食谱。

(2)把牛奶煮开放入口蘑、火腿，把土豆泥搅拌在牛奶中，煮开后，放上盐、味精即可。

【功效】

牛奶含蛋白质，脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇，还含有核黄素、硫胺素等，能够给机体提供能量、无机盐、维生素等，有利于胎儿的大脑发育。孕早期很多孕妇的胃口都不是很好，所以食物还是以清淡爽口比较好。希望我的食谱能给孕早期的孕妇带来好的食欲。

孕妇早餐健康营养，希望各位孕妈妈坚持健康的饮食习惯，孕妇不吃早餐还出多多，为了你和肚子里宝宝的健康，一定要养成吃早餐的习惯。

当归猪骨粥：

材料：当归15克，猪胫骨250克，大米100克，盐少许。

做法：先煮猪胫骨和当归，1小时后，取汁去渣，加入淘净的大米煮，粥将熟时加盐，稍煮即可。每日2次，温热服。

功效：补肝肾，强筋骨。适用于贫血，筋骨酸痛，增强孕妇体质。

注意：阴虚火旺及湿重腹胀纳呆者忌用。

七、鸡肝小米粥：

材料：鸡肝1～2具，小米100克，豆豉、生姜、盐适量。

孕妇一日三餐的营养食谱

我们都知道孕妇在怀孕期间什么都能少，就是不能缺少营养，因为营养是维持孕妇以及胎宝宝生长的重要因素，所以孕妇在饮食上一定要侧重加强营养。那么孕妇吃什么有营养呢?接下来我为大家介绍孕妇一日三餐的营养食谱。

孕妇一日三餐的营养食谱

早餐：鸡蛋两只(只吃蛋黄)、全麦面包、胡萝卜汁加苹果汁

午餐：面条、芝士加绿色或黄色蔬菜色拉、一份鱼肉、草莓或奇异果作甜品下午茶：杏仁、香蕉或无花果、酸奶或姜奶

晚餐：牛肉等肉类切成薄片以控制分量，大量绿叶蔬菜，牛尾营养汤

怀孕期孕妈妈们要注意的是营养均衡，但并不代表需要高热量食物来进补。怀孕期主要摄取蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素、矿物质等，只要满足合理的营养需要即可。

从这份孕期食谱可见基本上每餐都会有谷物，蛋白质也主要以肉类、蛋类为主，蔬果也是必不可少的。肉类最优选择鱼肉，红肉则一定要控制好用量。整体来看，餐单中没有煎炸食谱，也没有多油的菜品，口味也较为清淡。

我碎碎念：孕妇一日三餐都一定要注意营养的吸收，任何一个环节都不能忽视。

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孕妇早餐食谱有哪些

导语：早餐对记忆是很重要的，可是孕妇的早餐吃啥好，我下面告诉你哪些是孕妇的早餐食谱大全吧。

孕妇早餐食谱大全有哪些

一、蔬菜玉米麦片粥

食谱原料：棒渣50克，大米30克，玉米面20克，即食燕麦片20-30克，清水适量，玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少

制作方法

1、先准备煮粥的材料，这里有燕麦片，棒渣，大米和玉米面;

2、棒渣洗净，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了;

3、取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入足够量的清水;

4、把小锅放置火上大火煮滚;

5、煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制;

6、在粥快煮好的时候准备蔬菜，把你选的蔬菜洗净，切小丁备用;

7、粥煮到米粒开花就可以了，这时放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以关火了;

8、喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加，可以搭配烤吐司一起吃，全麦吐司切片，涂上一层黄油，放入烤箱烤约10分钟左右即可。

健康提示：怀孕早期由于胎儿生长发育缓慢，孕妇机体处于生理调整过程的初期，此时母体子宫及有关组织增生变化不太明显，因此怀孕早期对膳食中的热能及各种营养素的需要量与孕前基本相通。怀孕中期以后胎儿慢慢长大，对食物中的蛋白质,鉄，钙，维生素等多种营养素需求增加，一般尽可能包括以下食品，谷类，鲜牛奶或羊奶，蛋类，肉，禽，鱼类，豆类及豆制品，新鲜蔬菜新鲜水果等，建议孕期饮食应合理。

二、胡萝卜早餐饼

食谱原料：胡萝卜，鸡蛋，面粉，牛奶，盐，白胡椒粉，少许油

制作方法

1、胡萝卜擦丝;

2、鸡蛋打散，加入少许面粉和牛奶，调入盐和白胡椒粉;

3、胡萝卜丝用油煸炒软;

4、将胡萝卜丝和玉米倒入拌好的蛋糊里;

5、锅里倒入少许油，将饼糊用勺子盛到锅上，整理出小圆饼的`形状，以小火煎熟;

健康提示：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

三、蒸南瓜饼

食谱原料

主料：南瓜1个(250g左右)