鸭胗的营养价值及功效（鸭胗为什么不建议吃）

食补功效 2023年08月27日 14:20 377 菜师傅

菜谱教程目录：

1、鸭胗的功效和作用表现在：（1）能够为机体补充丰富的维生素A。

2、鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质，具有补血补铁、健脾利胃、补充营养的功效。

3、鸭胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。鸭胗具有增加人体胃液的分泌量以及肠胃的消化功能，从而加快肠胃的排空速度的作用。可用于饮食积滞，小儿疳积。并有较强的消食化积作用，并能健运脾胃。

鸭胗的营养价值及功效（鸭胗为什么不建议吃）

1、补血补铁：鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用，贫血病患者尤其适合食用，具有补铁补血的功效。

2、鸭胗的功效和作用表现在：（1）能够为机体补充丰富的维生素A。

4、营养价值鸭肫含有丰富的营养元素，主要有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。

5、鸭胗有什么营养价值作为一种禽类内脏食品，鸭胗具有不错的营养价值，它主要由肌肉组织组成，富含蛋白质，适量食用对身体有一定的好处。

1、补血补铁：鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用，贫血病患者尤其适合食用，具有补铁补血的功效。

2、鸭胗的功效和作用表现在：（1）能够为机体补充丰富的维生素A。

鸭肝：动物肝脏是储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应。

鸭胗的营养价值非常丰富。含有大量的碳水化合物，脂肪。烟酸，维生素，钙。鸭肝含有丰富的蛋白质。也有部分脂肪。

营养价值和功效鸭肫含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。铁元素含量丰富，补血佳品，女性可适当多食。

营养价值：鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。中医认为，鸭肫性味甘咸平，有健胃之效。

鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。中医认为，鸭肫性味甘咸平，有健胃之效。鸭肫是鸭的肌胃。