嘴里有辣味如何解决（嘴里有辣的味道）

如何做 2023年08月28日 00:20 167 菜师傅

菜谱教程目录：

1、辣了吃什么可以解辣糖水解辣若吃辣时感觉不胜辣味，很多人也会急来杯冰水，但其实这个方法可能带来反效果，辣上加辣。综合各界嗜辣朋友的经验，他们认为吃辣之后来杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。

2、喝牛奶解辣，牛奶中的酪蛋白能将辣椒中的辣椒素包裹起来带走，而且还能加快那些被辣椒素所损伤的细胞的修复速度，可以起到很好的解辣效果。

3、糖水若吃辣时感觉不胜辣味，很多人也会急急来杯冰水，但其实这个方法可能带来反效果，辣上加辣。吃辣之后来杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。

4、最好的缓解辣味的食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶，牛奶中的酪蛋白可以很好的中和辣味。生吃一个番茄，或者是口含番茄酱，因为番茄的酸味可以中和辣味。

如果吃了很辣的东西的话，可以喝不同的种类饮料来解除辣辣的感觉，包括喝牛奶，喝酸奶或者是喝一些冰凉的这个饮料都能很快地消除这样的感觉。还可以吃一些米饭、面条、面包、蛋糕之类的食物来缓解辣辣的感觉。

可以用牛奶和糖水解辣。牛奶含有脂肪，而辣椒中的类辣椒素能够溶于脂肪，所以吃辣的时候喝牛奶有利于减少类辣椒素的残留量。牛奶可以稀释类辣椒素的浓度，间接减小其对消化道的刺激。

可以用冰水漱口，如果还不见效的话，建议含点食用盐。最好的解辣用的东西就是纯牛奶。当你吃到很辣的东西之后，可以马上喝牛奶或者用牛奶漱口。喝的时候一定要喝一大口，然后含个十几二十秒，然后咽下去或者吐掉。

吃了辛辣的东西后，撒上足够的糖或是淋上足够的蜂蜜盖住舌头，这样辣椒素就可以被吸收了。这也会让你的嘴里有一种美妙的甜味。吃点酸奶或酸奶油。所有乳制品中的脂肪和油脂，不仅仅是牛奶，在缓解舌头灼热时效果很好。

嘴里有辣味如何解决（嘴里有辣的味道）

糖水：糖水能有效中和辣味，能很快去除辣味。凉茶：凉茶会让嘴巴里面的辣味没有那么重，感觉清凉爽口。牛奶：喝牛奶能消除辣味，多次少量即可。酸梅汁：酸梅汁能中和辣味。

吃辣之后来杯糖水，有利于中和辣味，喝牛奶、喝醋、酸梅汤等都可以解辣。辣椒属于生物碱，酸性物质可中和碱，从而减少辣椒素的含量，甜能遮盖并干扰辣。

酸梅汤喝酸梅汤没有真正清除的效果，只是能让口腔温度对味觉敏感度降低，通过大量的水将辣味冲淡，切忌不能过量的喝，这样会引起胃酸倒流。蜂蜜水吃完辣椒之后，可适当喝一些蜂蜜水。蜂蜜水中的成分可以中和辣椒素。