河蚌肉的功效与作用（河蚌肉的功效与作用煲什么最好）

食补功效 2023年08月29日 20:40 186 菜师傅

菜谱教程目录：

1、明目：河蚌富含钙，钙增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。解酒：河蚌能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。

2、河蚌的功效与作用一：清热解毒蚌肉有滋阴明目、清热解毒的功效；主治痔漏、糖尿病、妇女血崩、支气管炎和烫伤等症。

3、从中医学的角度来讲，河蚌具有清热利湿、凉血解毒、明目润肠的作用。摄入体内之后，可以有效的改善上火因素导致的咽喉肿痛和口舌生疮，而且可以改善便秘现象，对于低钙血症导致的四肢抽搐也有很好的调节作用。

4、增强免疫力的作用，可以延缓皮肤老化，而其中维生素C可以改善黑色素沉淀，有美白、抗衰老的作用，还能协助内分泌激素的分泌，维生素E有抗氧化的作用，能维持皮肤弹性，减少皱纹生成。因此河蚌汤具有美容养颜的作用。

5、河蚌肉对人体有优质的保健养生功效，具有滋阴清热祛湿、清目防眼睛疾病等作用。河蚌带有碳酸氢钙成分的珠乳状物就是真珠，真珠可碾磨成珍珠末，具有息风止痉，助睡眠养颜美容的作用。

6、河蚌肉的功效与作用提高免疫河蚌肉中富含蛋白质，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。强壮筋骨河蚌肉含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。

河蚌肉的功效与作用（河蚌肉的功效与作用煲什么最好）

明目：河蚌中的钙元素含量高，据研究钙可以增加眼球壁的弹力，从而能够防治近视的发生及向严重发展。解酒：河蚌有个十分神奇的功效，它能解乙醇毒性，并能在人醒解酒后迅速排泄出体内。

河蚌肉的营养成分易于被人体消化和吸收，并有较高的食用价值，煮汤食用有利于维持生理机能，属于一种高蛋白低脂肪的滋补食品。

河蚌的营养价值一：清热除烦河蚌的营养价值很高，具有清心泻火，清热除烦的作用，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。河蚌的营养价值二：防治近视河蚌富含钙，钙增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。

河蚌肉对人体有良好的的保健功效，有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。蚌肉中的锌，有参与黑色素合成，维护皮肤的弹性、光泽、光滑等作用。当青春期面部长粉刺或脸部有感染者，吃蚌肉，有较显著的美容效果。

河蚌的营养价值富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

河蚌的功效与作用一：清热解毒蚌肉有滋阴明目、清热解毒的功效；主治痔漏、糖尿病、妇女血崩、支气管炎和烫伤等症。

河蚌肉的营养成分易于被人体消化和吸收，并有较高的食用价值，煮汤食用有利于维持生理机能，属于一种高蛋白低脂肪的滋补食品。

河蚌肉中含有的铁元素能够有效的预防贫血，促进人体的生长发育和新陈代谢。河蚌肉中还含有丰富的磷元素，能够促进骨骼和牙齿的发育，促进身体组织器官的修复，并且它能够有效的调节酸碱平衡。

1、河蚌的营养价值表1 河蚌中的营养成分有蛋白质、脂肪、醣类、钙、磷、铁和维生素A、BB2。这些营养物质可维持身体的钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力，调低血压和缓冲贫血。

2、河蚌的营养价值很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、BB2。

3、河蚌的营养价值很高，其中富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素A、BB2核黄素和其他营养物质。每100克河蚌含蛋白质9克、钙248毫克、铁26毫克、锌23毫克、磷305毫克。

4、营养价值河蚌每100克可食部分含蛋白质9克、钙248毫克、铁26 毫克、锌 23 毫克、磷305 毫克、维生素a 243微克、硒 24微克、胡罗卜素3微克，还含有较多的核黄素和其他营养物质。