清淡食谱（晚上清淡食谱）

菜谱 2022年12月21日 17:26 492 菜师傅

菜谱教程目录：

1、清淡饮食有哪些菜谱
2、清淡的菜谱家常菜有哪些？
3、清淡的菜谱做法大全
4、清淡饮食有哪些菜谱？

清淡饮食有哪些菜谱

清淡饮食有哪些菜谱。随着人们越来越注重自己的身体健康，特别是肥胖人群，慢慢的人们开始提倡清淡饮食，减少油腻。下面，就让我们一起来看看清淡饮食有哪些菜谱。

清淡饮食有哪些菜谱1

清淡食谱大全

一、清炒虾米卷心菜

卷心菜最好是手撕不要切，这样的卷心菜吃起来更有胃口。首先放油将虾米放进去爆香，然后放撕好的卷心菜再放适量的盐炒均匀即可。清淡的菜不需要放很多的佐料。

二、清炖鸡汤

鸡汤是最具有营养的汤，一般产后孕妇都会喝鸡汤，鸡汤的做法也是比较简单的。将鸡清理好以后放入高压锅再放姜片、红枣、适量的水等等的材料炖十分钟左右就好。出锅后用盐调味美味的鸡汤就好了。

三、玉米排骨汤

玉米是助消化的，排骨中有非常多的营养，将这两样食材放进高压锅里，再放入生姜，适量的水就可以熬汤了。熬好以后在放入适量的盐就可以了。这种做法既省心又有营养最主要的是这道菜非常的清淡。

四、冬瓜汤

冬瓜是具有清热解毒的作用，冬瓜汤是比较常见的，因此做法简单，放适量的油，再放如冬瓜炒熟后放适量的水闷着煮15-20分钟等水开了再调味就可以了。

五、芹菜炒肉

芹菜能够清热解毒，所以现在很多的餐桌上都有一道芹菜炒肉，这道菜的.做法非常简单，放入油再放肉爆炒，最后放芹菜炒熟后放适量的盐炒均匀就可以吃了。

清淡饮食有哪些菜谱2

清淡饮食对身体有哪些好处

1、减低肠胃负担

清淡饮食本身来说就是比较的少油少盐，这是非常有利于控制对食物热量以及脂肪的摄入量，也会减少身体肠胃以及肝脏的负担同时也能减少身体的新陈代谢，对身体也是减少了不少负担，所以大家平时日常生活中要养成饮食清淡的好习惯。

2、预防疾病

如果养成清淡的饮食习惯的话也可以起到预防疾病的效果，大家都知道医生经常对患者说的一句话就是饮食要清淡，由此可见清淡饮食对一些疾病是必须要忌口的；比如：糖尿病、心脏病以及三高疾病哪些，都必须要忌口才能更好的预防和缓和病症，有助于康复。

3、降低肾脏负担

清淡饮食更能保持住食物本身的原汁原味，也可以让食物的营养成分保留得更充足。清淡的饮食习惯可以降低肾脏的负担，也会让身体对营养成分吸收的更细腻丰富。

4、延缓器官老化

就像以上说的清淡饮食可以给身体降低很多的负担，各项身体负担都降低了自然而然对身体健康就比较好，自然也可以提高寿命了。其实大家经常看到那些长寿老人只要你了解的话，他们肯定是有清淡饮食的习惯的；清淡饮食可以延缓很多器官的老化速度，所以如果想长寿的朋友一定要做到清淡饮食，把身体保养好了才能长寿哦。

5、助于减肥

长时间的清淡饮食也是有助于减肥的，清淡饮食少油少盐更多也是以蔬菜瘦肉类的，长期吃蔬菜瘦肉就会减少对脂肪的摄入，丰富的荤素搭配也满足身体所需的各种营养吸收，没有过多的脂肪和热量的摄入，不但不会长胖而且对于肥胖认识来说还有助于减肥成功。

其实清淡饮食给我们带来的好处远远不止这些，还有很多我就不做一一的列举了。但是还是希望大家能以身体健康为主要考虑和保养方向，学会习惯吃清淡一点，少糖少盐少油会降低三高病症的出现。

外面重口味食物的油盐含量比较高，会增加身体各个器官的负担不利于身体健康；所以建议大家多吃清淡饮食方能健康长寿哦。

清淡食谱（晚上清淡食谱）

清淡的菜谱家常菜有哪些？

一般蔬菜都比较清淡。如果说凉性蔬菜，见下图:除了南瓜和金瓜，其他蔬菜，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都是凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、秋葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、红薯等。也是凉性蔬菜。

清淡的菜谱做法大全

过多的盐会加重肾脏负担，损害肾脏功能;甚至发生高血压等儿童成人病。我们应少吃重口味的食物。那么下面就让我为大家带来清淡的菜谱做法大全吧，希望你喜欢

清淡的菜谱做法大全一：清淡、清爽、清丽-----醇汁萝卜丝

材料

白萝卜，胡萝卜，盐，鸡精，芝麻油

做法

1、萝卜去皮洗净，刨成细丝。

2、胡萝卜切成小块，用搅拌机搅打。

3、将打好的胡萝卜汁过滤。

4、再在胡萝卜汁里放入自己喜欢调料调味。

5、放入白萝卜丝，上面撒上葱花，烧一点热油浇在胡萝卜丝上即可。

小诀窍

1、加胡萝卜汁主要还是为了好看，如果太纠结于红白萝卜不能一起吃的问题，那可以改成南瓜汁菠菜汁等。

2、白萝卜生吃营养是保留最全的，不习惯可以将萝卜丝焯一下水，胡萝卜汁也可以煮开后晾凉来做。

3、以前是用鸡汤来做这样的萝卜丝，这次换成了调味高汤，味道好也更简便了。

清淡的菜谱做法大全二：淡菜粉丝煲清淡口味

材料

【食材】淡菜 1.2斤 / 娃娃菜半棵 / 海鲜菇一些 / 金针菇少许 / 芦笋几根 / 粉丝 1饼

做法

1、粉丝事先清水浸泡;

2、娃娃菜直接切块，菇、芦笋切段;

3、煮好淡菜，去壳剥出淡菜肉浸泡在清水里;

4、淡菜汤过滤一下倒入砂锅，煮开;

5、放入娃娃菜、海鲜菇和金针菇，小火煨一会儿;

6、娃娃菜煮烂了，加入粉丝和芦笋和煮好的淡菜肉;

7、开几开，就可以上桌。喜欢重口味的，自己可以加入调味料

清淡的菜谱做法大全三：大餐后的清淡-------紫甘蓝沙拉

菜谱简介这两天奶油蛋糕吃多了，腻，暂且不考虑减肥的事情，我的胃强烈要求清淡一点。。。。。。

材料

紫甘蓝，吐司，白醋，盐，绵白糖，辣椒油

做法

1、紫甘蓝切丝，放到一个干净的容器里里，加白醋和盐适量，腌一周左右。吃之前加白糖，辣椒油，吐司丁拌匀即可

2、不想腌那么久的可以用开水焯熟，再加调料和吐司拌匀即可

清淡的菜谱做法大全四：清淡鲜美的鲮鱼肉丸汤

菜谱简介这道鲮鱼肉丸汤是我家都爱吃的，只是新鲜鱼肉不好买，只在梅林农批有一家专做鲮鱼的档口才有，现买活的鲮鱼，店主会帮忙剖鱼、取肉，打泥。鱼头和鱼骨另装袋，也可不要。我一般一次买3条左右，打成的肉泥回家分三袋放冰箱冷冻，想吃的时候取一袋，很是方便。这次回家发现鱼骨多了2条，呵呵，估计店主听我说要煮汤吧。我喜欢煮鱼丸或肉丸汤用小白菜来煮，喜欢小白菜的清香，也用冬瓜煮过，味道就差许多，用菠菜也可以，只是最爱还是小白菜。还有，我喜欢在鲮鱼肉泥里加入较多的香菜末，不喜欢的可不加，或只加葱花即可。鲮鱼的营养：鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。味甘、性平、无毒，入肝、肾、脾、胃四经;有益气血，健筋骨，通小便之功效。

材料

鲮鱼肉泥，鸡蛋一只，香菜末，葱花，生粉，盐，鸡粉，生姜末，芝麻油或植物油

做法

1、鲮鱼肉里加入适量生粉，鸡蛋一只，生姜末，盐，鸡粉，芝麻油备用，鱼骨及鱼头洗净备用。

2、汤锅里放清水，加入几片生姜，再加入少许植物油，放入鱼骨熬汤。

3、鱼肉加入上述调料用筷子后顺一个方向搅，中途分次加入适量清水，让鱼肉充分吸收水份，最后加入香菜末和少量葱花拌匀。

4、汤熬好后，把鱼骨捞出不用。

5、中小火，把鱼肉一个个挤成丸子入汤锅中。

6、最后加入小白菜，再加适量盐，鸡粉调味即可。此汤特别鲜美，鱼丸嫩滑，小白菜清香，美味!