酱汁淮山如何做（酱汁淮山做法）

如何做 2023年09月02日 02:00 218 菜师傅

菜谱教程目录：

1、先把全部的山药去皮，洗干净切条预留，如下图所示。随后把全部的淮山药段所有度添加破壁料理机料内理机里边，如下图所示。依据精确度线，添加适量的冷水，如下图所示。

2、先把所有的山药去皮，洗干净切段备用，如图所示。然后把所有的山药段全部加入破壁料理机里面，如图所示。根据刻度线，加入适量的清水，如图所示。关闭上破壁料理机的盖子，点击选择米糊，开始榨山药汁，如图所示。

3、山药汁配料：山药、热水。做法：削皮刀刮干净山药皮，上锅蒸大概5分钟。蒸熟的山药放入榨汁机，加800ml热水，榨汁时间大概一分钟，榨的时间越长，山药汁越浓稠。

4、山药洗净去皮切成小块备用把切好的山药块放到豆浆机里，（小杯5杯山药块）一袋牛奶，再加水到做豆浆的标准位置，插上电源，选择蔬菜浓汤挡就不用管了，熟了豆浆机会放声提示你。

5、食材：淮山半斤左右、红枣适量，枸杞适量，红糖适量。把淮山削皮洗净切小块，加点红枣枸杞，放到豆浆机里，水放到跟打豆浆一样的水位，按果蔬浓汤键就自动打好煮熟了。

将淮山切块，过水。锅烧热，倒入花生油和耗油，快速翻炒。放入食盐、味精、豆豉、蒸鱼豉油。喜欢吃辣的朋友可以加入干小米椒。速度一定要快，上色后，撒上葱花，即可装盘。

简单味美酱汁淮山的做法淮山去皮切筷子条放入清中水浸泡，在水中滴几点醋，以防变色请点击输入图片描述配料改刀后备用准山不水下锅焯水备用，时间约三分钟。

酱汁山药的做法主料淮山一根副料韭菜少许、小红辣椒适量。大蒜、酱油、生抽、老抽、淀粉、白糖、盐、适量的水。【步骤】将山药去皮切成条状，再把山药放入冷水浸泡，洗掉姜汁，这个步骤是为了防止它变色。

酱汁山药的烹饪做法准备食材：淮山一根、韭菜适量、小红辣椒根据口味适量。大蒜、酱油、生抽、老抽、淀粉、白糖、盐、适量的水。

紫番薯淮山雪耳糖水的做法是：将紫番薯、新鲜淮山去皮后洗净，分别切成小块，与雪耳片、姜片一起放入锅中煮。煮上半小时后，加入适量冰糖进行调味，即可出锅进行饮用。

原料：淮山药。辅料：剁椒、味精、盐、蚝油、红烧酱油、生抽。首先淮山去皮，改刀成0.5厘米的片，放进清水洗一下，沥干水分待用。

做法：1·山药去皮，洗净切成条，烫后捞出过凉水，沥干，装盘。2·将所有调料拌匀（如果番茄酱过稠的话，可加少许净水调匀），淋浇在烫熟的山药条上，即可食用。

将调料倒入炒锅中，再放入韭菜翻炒均匀，炒一至两分钟后关火，出锅装盘。

将淮山洗干净削皮，切片或条，形状随自己喜欢，不用太薄，厚薄适中。切好片的淮山放入水中浸泡，防止氧化变黑。主锅放入两颗大蒜，3秒/速度5打碎，用刮刀棒将蒜末刮至锅底。

材料准备好方便使用。做之前先准备好配料，枸杞泡会水清洗一下使用。淮山选用比较粗的这种，粗的炒起来比较好吃。细的蒸的香，淮山去皮切成细片。清洗去掉特有的粘液。锅热油倒入淮山翻炒。

鲜淮山洗净切薄件，然后放进淡盐水中浸泡，然后捞起待用。豆豉洗净沥干水。排骨洗净后斩小块，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。将淮山铺在碟上，上面放上腌好的排骨，再洒上豆豉。

淮山好吃的炒法淮山炒木耳原料：木耳，淮山，红椒，葱段，盐，味精，鸡精。做法：水发木耳洗净，用手撕成小块。鲜淮山切成片。炒锅烧水里面放点盐，把淮山、木耳过下水。

将山药去皮后切成条状，切条后需把山药放入冷水浸泡，洗掉姜汁，这个步骤是为了防止其变色。准备好往锅中入水，然后将水烧开，放入已经准备好的淮山，等待约两分钟后捞起来放入盘子。

第1步绿豆淮山饮绿豆淮山饮将淮山头尾去皮，然后放入火中慢煮七分钟。在煮熟后将淮山放入搅拌机搅拌成浆糊状，这个时候将淮山和绿豆搅匀并且煮熟，美味可口的绿豆淮山饮就做成了。

酱汁淮山如何做（酱汁淮山做法）

酱汁淮山的做法淮山切成滚刀块。放油，烧热后放入淮山翻炒。（由于淮山淀粉多，建议油比平时稍稍放多点。）放入水，盐，耗油等调味料。翻炒几下后，多放些水，煮一煮。期间，不时翻炒一下，怕粘锅。

酱汁山药材料：山药500克调料：番茄酱适量，白醋1大勺，盐、白糖各1小勺做法：1·山药去皮，洗净切成条，烫后捞出过凉水，沥干，装盘。

倒入沥干水的淮山，1分钟反转小勺烹炒。将调料在一个小碗中混合均匀，淋入淮山上，加20g，2～3分钟反转小勺。烹炒完成后，3秒/反转2颠锅，将酱汁均匀裹在淮山上。