茶树菇的做法煲汤功效（茶树菇的做法煲汤功效与作用）
菜谱教程目录：
干茶树菇怎么煲汤?
1、茶树菇竹笙排骨汤，材料：排骨250克、姜片2-3片、盐适量、茶树菇(干)1把、竹笙(干)4颗.海底椰4-5片、玉竹2-3片。
2、茶树菇炖排骨汤 (1)、排骨300克、茶树菇30克、红枣10颗、姜2片、盐1茶匙。 (2)、茶树菇去掉根部，然后用清水浸泡约1个小时。 (3)、将浸泡好后的茶树菇切成长段。
3、将排骨清洗干净，切段。排骨冷水放入锅中，水开后，撇去浮沫，再次冲洗干净。将冲洗干净后的排骨放在砂锅中，加入足量的水和料酒。在加入枸杞和红枣，小火煮1个小时。
4、茶树菇怎么煲汤好喝？ 茶树菇排骨汤 材料：猪排500克、茶树菇50克，食盐适量、姜1块、红枣若干、水10碗。
5、材料：排骨2根，茶树菇适量，淮山适量，党参适量，枸杞子适量，盐适量。排骨切大块。茶树菇稍洗一下。所有材料一起入锅加水烧开，文火炖一个多小时加盐调味就行了。
茶树菇炖鸡汤的功效
1、降低胆固醇：茶树菇含有多糖类物质，以及丰富的维生素、矿物质，食用能够降低胆固醇，而鸡肉中含有不饱和脂肪酸，也能降低血液中的胆固醇含量，常食用茶树菇炖鸡汤能预防心血管疾病。
2、由于茶树菇性甘温无毒，所以茶树菇炖鸡有健脾止泻之功效，并且有抗衰老降低胆固醇。高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养保健理疗于一身的纯天然食用菌。茶树菇炖鸡汤具有消脂，清肠胃，有瘦身作用。
3、茶树菇炖鸡汤的功效是由许多种的，具体如下。补充营养，茶树菇中含有丰富的蛋白质以及微量元素，而鸡肉中也含有人体所需的蛋白质和微量元素，所以将鸡肉和茶树菇一起炖汤食用，可以补充各种营养元素。
茶树菇老鸭汤的功效与禁忌,茶树菇老鸭汤的做法
食用方式 炖汤 用温水将茶树菇泡软后清洗干净，将鸭子处理并清洗干净，再将洗好的鸭子放入热水中煮1-2分钟去血水，捞出后沥干再重新放温水中煲汤，加入泡软的茶树菇以及姜片。
提高免疫力 茶树菇老鸭汤当中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素以及人体所必须的钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
茶树菇鸭汤的做法 将鸭肉斩成块，清洗干净后焯水；茶树菇清洗干净。将所有原材料放入盅内蒸2小时。最后放入盐调味即可。
而且性寒凉，最适合体热上火的人，对女性尤其有滋阴养颜的功效，对于女性朋友们来说是很适合吃的，同时我们吃茶树菇老鸭汤还可以很好的促进脾胃健康，是可以帮助我们增进食欲的。
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