如何做出醇厚的豆浆又不卡嗓子（豆浆怎么能做出浓稠感）

如何做 2023年09月02日 08:40 264 菜师傅

菜谱教程目录：

有以下方法：打豆浆前把豆子煮一下，这样打出的豆浆很浓且没有豆渣。三四颗枣（去核的）、七八个花生、1/3黑豆、2/3黄豆，然后用豆浆机做，味道很好，感觉也很浓。

怎样打的豆浆又香又浓豆子最好选择粒粒饱满、无虫害、无损伤、无发霉变质的优质大豆。打磨前先用清水洗净，放入清水中浸泡，可以增加出浆率，也使豆浆更加香滑。

(2)加泡发好的银耳。银耳含有较多胶质，很容易获得顺滑的口感。(3)加含油脂的果仁。诸如花生、核桃、杏仁等都可以让豆浆变得更顺滑。也不用太多，一小把足矣。(4)加砂糖。

窍门一：一般家里自磨豆浆，都是选择优质黄豆浸泡，然后用豆浆机打磨，煮沸就直接喝了，这样是普通的豆浆，一般早餐店或者祖名牌子的豆浆都是这样制作，略嫌寡淡些。

1、制作：先照第1种方法制作好黄豆浆，再将黄豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅内，慢火熬煮到粘稠状即可。

2、如果是破壁机或豆浆机直接按照机器的使用说明操作就可以了，注意的是如果用100克黄豆就要使用一升的水，这样制作出来的豆浆才好喝，如果想喝再浓一些的可以适当的减少一点水或多增加一点黄豆。

3、打豆浆最常见的就是用黄豆来打豆浆了，要选择优质的黄豆，有专门打豆浆的黄豆，不仅出汁量大，打出来的豆浆还口感细腻，非常好喝。

4、第二步“打制豆浆”：取豆浆机一台，将内部洗净后加入清水1500毫升，然后将泡发的黑豆和黑米一同倒入豆浆机小桶内，插好电后，选择“五谷”按键进行打制豆浆即可（五谷按键的打制效果更为细腻，时间上也会更长一些）。

如何做出醇厚的豆浆又不卡嗓子（豆浆怎么能做出浓稠感）

然后打磨成细细的豆浆，要想口感细腻，可以多搅拌几次。

去皮磨浆：泡发好的大豆涮水去除外皮，然后将大豆与适量的水一起放入豆浆机或搅拌机中，搅拌成浆状。这样做可以更好地释放豆子的香气。

将配好的豆子浸泡6—16小时。红枣洗干净去核，切成小块，将所有食材加入豆浆机内，倒入1200ml水，开启五谷模式。差不多25分钟豆浆就打好了，用滤网滤去豆渣，豆浆的口感更细滑。根据个人口味加些冰糖。

-6颗花生 4-5颗水适量白砂糖超香醇豆浆的做法原料准备，黄豆是必须的啦，杏仁和花生可以提高豆浆的香味。

先把黄豆中的坏豆子挑出来。然后用水浸泡一段时间一般是6-16个小时，然后把豆子和水按照1：3的比例磨好。要想做出优质豆浆，必须在豆浆第一次煮沸达到98℃的基础上。再延煮4～5分钟。

1、榨豆浆好喝的方法：需要选择优质的黄豆，外观要鲜艳，不要有臭粒的。把黄豆放入碗里，倒入纯净水，浸泡1个小时。把豆浆机清洗干净，然后放入浸泡好的大豆，放入适量的水。

2、清洗浸泡首先我们要准备适量的黄豆，准备好的黄豆，要先用清水把黄豆给它淘洗干净，将黄豆表面杂着淘洗干净后，我们要往黄豆中加入适量的清水，并用清水对黄豆浸泡6个小时以上，让黄豆完全泡发。

3、如果是破壁机或豆浆机直接按照机器的使用说明操作就可以了，注意的是如果用100克黄豆就要使用一升的水，这样制作出来的豆浆才好喝，如果想喝再浓一些的可以适当的减少一点水或多增加一点黄豆。

4、怎么打豆浆好喝食材：黄豆200克，水适量，白糖适量。做法我们需要把黄豆先清洗一下，然后再水中浸泡一段时间。然后准备一个豆浆机，把黄豆倒进去之后再倒入适量的温水。

5、先准备好做豆浆的东西，大豆、豆浆机、量体杯（豆浆机自带的）、小盆，使用豆浆机前一定要把豆浆机清洗一遍，不然里面的灰尘就煮在豆浆里面了。