梅子酒的做法与功效（梅子酒的做法与功效与作用）
菜谱教程目录：
- 1、青梅酒的功效作用与酿制方法?
- 2、梅子酒有什么用处?怎么制作?
- 3、自制梅子酒怎么做
- 4、梅子酒最正宗的做法
- 5、梅子酒怎么做?
青梅酒的功效作用与酿制方法?
1、消除疲劳：青梅酒中的青梅含有丰富的天然矿物质和维他命成分，可以促进人体内的新陈代谢，有助于消除疲劳。改善碱性体质：青梅酒中的青梅含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质。
2、青梅酒还具有增进食欲，开胃的作用，而且还能够改善胃肠道的功能。
3、首先，老窖藏红花酒酿制的青梅酒，不仅具有传统的青梅酒的清凉解暑、开胃健脾、醒神提神等功效，还具有老窖藏红花酒特有的温中理气、活血化瘀的功效。
梅子酒有什么用处?怎么制作?
1、梅子酒有消除疲劳、促进食欲的作用，听说每天喝一小杯还能降血压、降胆固醇 梅子酒 [药物组成]梅子 [功能主治]风湿痛。[用法用量]适量分次饮服，也可取酒搽患处。[制备方法]以酒浸没梅子若干，高出2em为宜，浸一月即成。
2、可以养颜。料：青梅10台斤(七分熟)，冰糖60两，麦芽糖40两，米酒头lO瓶。做法：青梅清洗干净，并充分晾干。消毒过之玻璃罐，放入青梅、冰糖，再倒入酒，加以密封。经过4个月后即可打开饮用。
3、其他作用：青梅酒还能促进面板角质层的代谢，防止皱纹和斑点的出现。因此，它被称为“返老还童”的荷尔蒙。它还被证明有促进骨骼和牙齿的钙化，以及促进周围硬组织生长的作用。
4、梅子酒的功效与作用 美容养颜 梅子酒同样含有梅子的营养价值，而梅子含有丰富的维生素和氨基酸，人体食用后不仅可以补充营养，还可以直接作用肌肤，进而有美容养颜、延缓皮肤衰老的作用。
5、梅子的用途有很多，可以泡酒，可以做果醋，可以制果酱，还可以腌成话梅。比起市售，自家制作无添加更安心。梅酒可以用青梅，也可以用成熟的黄梅。本方使用的是青梅。
自制梅子酒怎么做
1、材料：梅子2000克，白酒2000克，冰糖400克。把梅子洗净用凉开水过一下晾干水。放入玻璃瓶中倒入二十几度的白酒。加冰糖比例可以是梅子：酒：冰糖=1：1：0.5。
2、想要自制梅子酒的话，有什么需要注意的？第一步：准备新鲜的青梅。找找看，把它挑出来。只要完好无损，挑出疙瘩和淤青。取下椎弓根手柄，清洗干净，放入清水中浸泡2小时。目的是去除一些苦味和涩味。
3、梅子酒的的做法：把买好的梅子清洗，要建议放在干净的清水里泡放2～3个小时！然后用流水冲洗，用干净的一次性的厨房纸，擦掉水分。接下来所有的东西，切记不能碰到油哦。通风晾干，最好是在避光的地方晒一天。
4、①先将梅子洗净、晾干，在大口瓶中放入冰糖。②再铺上一层新鲜的梅子。③一层梅子，一层冰糖，瓶口留有余地。当然，梅子越多，浸泡出来的梅子酒的果香味更浓。
5、做法：照样是把梅子洗净用凉开水过一下晾干水。放入玻璃瓶中倒入二十几度的白酒.(我用广东米酒)。加冰糖。比例可以是梅子：酒：冰糖=1：1：0.5糖分几次添加。不要一次加完。糖多可以减低酒的度数。
梅子酒最正宗的做法
青梅清洗干净，并充分晾干。消毒过之土坛（玻璃罐次之），放入青梅、冰糖或蜂蜜，再倒入45度米酒或包谷酒，加以密封。经过4个月后即可打开饮用。冰糖和蜂蜜一次添加，最后加入麦芽粉。
梅子酒的的做法：把买好的梅子清洗，要建议放在干净的清水里泡放2～3个小时！然后用流水冲洗，用干净的一次性的厨房纸，擦掉水分。接下来所有的东西，切记不能碰到油哦。通风晾干，最好是在避光的地方晒一天。
然后把10斤米酒也全倒入酒坛中，将杨梅及冰糖浸过头就行了。
风干后去掉蒂。放入玻璃罐中，加入30克蜂蜜。摇晃罐子，让蜂蜜均匀涂在梅子表面，每天摇晃罐子。第八天加入50克白糖，摇晃一下，每隔八天重复此步骤，做三次。最后放置九个月，正宗梅子酒就做好了。
材料：青梅10台斤(七分熟)，冰糖60两，麦芽糖40两，米酒头lO瓶。做法：青梅清洗干净，并充分晾干。消毒过之玻璃罐，放入青梅、冰糖，再倒入酒，加以密封。经过4个月后即可打开饮用。
梅子酒怎么做?
青梅清洗干净，并充分晾干。消毒过之土坛（玻璃罐次之），放入青梅、冰糖或蜂蜜，再倒入45度米酒或包谷酒，加以密封。经过4个月后即可打开饮用。冰糖和蜂蜜一次添加，最后加入麦芽粉。
医用酒精消毒容器，晾干，青梅去蒂，洗净后晾干。青梅，冰糖交叠放入容器，倒入烈性白酒，酒没过青梅即可，密封。在阴凉处存放，三个月内勿开盖。三个月后可饮用，陈年更佳。
梅子酒的的做法：把买好的梅子清洗，要建议放在干净的清水里泡放2～3个小时！然后用流水冲洗，用干净的一次性的厨房纸，擦掉水分。接下来所有的东西，切记不能碰到油哦。通风晾干，最好是在避光的地方晒一天。
料：青梅10台斤(七分熟)，冰糖60两，麦芽糖40两，米酒头lO瓶。做法一：青梅清洗干净，并充分晾干。消毒过之玻璃罐，放入青梅、冰糖，再倒入酒，加以密封。经过4个月后即可打开饮用。
材料：梅子，白酒，冰糖。照样是把梅子洗净用凉开水过一下晾干水。放入玻璃瓶中倒入二十几度的白酒。加冰糖即可。比例可以是梅子：酒：冰糖=1：1：0.糖分几次添加。
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