如何煎玉米粑粑(煎玉米粑粑的做法大全窍门)
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玉米粑粑很美味,那怎样做才能更软糯、更香甜呢?
玉米面100克,面粉50克,搅拌均匀。清水50毫升边倒入边搅拌,搅拌成糊状。食用油10毫升,倒入面糊摊成饼状,小火煎至两面金黄装盘即可。
开锅盖,在玉米粑粑上面撒上一点黑芝麻,这样不但看起来更好看,吃起来也更香甜,软糯甜香中带着玉米叶的清新香味,完全没有传统粗粮的影子,有点蛋糕点心的感觉。
第一步:首先我们把新鲜的玉米粒剥下来,不要把玉米皮扔掉,然后放入石磨里磨成粘稠的浆。一般家里都有料理机,直接放料理机里就能做出细腻的糊状。
煎玉米粑粑的做法
玉米面100克,面粉50克,搅拌均匀。清水50毫升边倒入边搅拌,搅拌成糊状。食用油10毫升,倒入面糊摊成饼状,小火煎至两面金黄装盘即可。
五香粉 半匙 方法/步骤 1 糯玉米4个,给还做尽量选嫩的。玉米的须不用弄掉,可以帮助身体排废水。请点击输入图片描述 2 用水果刀把玉米粒削下来。注意削深一点,连玉米胚芽也一起削下来。
平底不粘锅倒入食用油。面糊搅拌出气泡,用勺子舀适量面糊放入锅中做成玉米粑粑,盖上盖中小火煎制。煎好一面,翻过来煎制另一面。出锅装盘,松软好吃又健康的油煎玉米粑粑就做好了。
玉米粑粑的做法步骤如下:材料准备:玉米粒、糯米粉、面粉、白糖、植物油。加点水,用果汁杯将玉米粒打成糊糊。玉米糊糊倒入大碗中。将糯米粉和面粉放入糊糊中,搅拌均匀。在糊糊中加入白糖、芝麻,搅拌均匀。
玉米粑粑的做法如下:配料:玉米、白糖、糯米粉、黑芝麻。准备好新鲜的玉米,用橡胶滚轴搓成糊状。将玉米糊放入盆中,加入适量白糖和糯米粉。将玉米糊、白糖和糯米粉搅拌均匀。
平底锅放油少许,开中小火。用勺子将玉米糊放入锅中,自然成形。一勺子一个粑粑。反面煎,保持中火,反复两面煎,直到中间鼓起包并松软,就好了。注意火侯,以免煎糊。两根玉米煎了这么大一盘。孩子一上桌就夹起一个。
怎么煎玉米粑粑,商用包谷粑怎么做?
1、玉米面100克,面粉50克,搅拌均匀。清水50毫升边倒入边搅拌,搅拌成糊状。食用油10毫升,倒入面糊摊成饼状,小火煎至两面金黄装盘即可。
2、将玉米从玉米芯中取出,放入豆浆机中,加入少许水,水与玉米的比例为1: 5。盖上豆浆机,按下果蔬冷饮按钮(也可以用搅拌机代替)搅拌机自动停止后,用筷子搅拌再按果蔬冷饮按钮,如此重复两次。
3、加点水,用果汁杯将玉米粒打成糊糊。玉米糊糊倒入大碗中。将糯米粉和面粉放入糊糊中,搅拌均匀。在糊糊中加入白糖、芝麻,搅拌均匀。将平底锅加热,放点油,将糊糊舀起放入锅中,用火将两面煎黄后出锅。
4、煎黄玉米粑的用料 黄玉米粒 350克细砂糖 65克水 50克面粉 25克小苏打 1/4小勺 煎黄玉米粑的做法步骤 煎包谷粑粑,从农贸市场买的嫩玉米,手工脱粒(方言叫麻包谷),磨成糊,加糖搅拌揉匀。
5、平底锅放油少许,开中小火。用勺子将玉米糊放入锅中,自然成形。一勺子一个粑粑。反面煎,保持中火,反复两面煎,直到中间鼓起包并松软,就好了。注意火侯,以免煎糊。两根玉米煎了这么大一盘。孩子一上桌就夹起一个。
6、玉米粑粑的做法如下:配料:玉米、白糖、糯米粉、黑芝麻。准备好新鲜的玉米,用橡胶滚轴搓成糊状。将玉米糊放入盆中,加入适量白糖和糯米粉。将玉米糊、白糖和糯米粉搅拌均匀。
油煎玉米粑粑的做法
玉米面100克,面粉50克,搅拌均匀。清水50毫升边倒入边搅拌,搅拌成糊状。食用油10毫升,倒入面糊摊成饼状,小火煎至两面金黄装盘即可。
关键是控制火候,大火把油烧开以后,可以关小火或者关火。以免放入以后外面糊掉里面还没熟。如果火太小,粑粑就不会变脆,所以要很好的掌握用大小火交替。
步骤玉米剔去外皮,去除根部,切成两段,然后用刀把玉米粒切下,如果没什么事做的朋友,也可以用手把玉米粒抠下。步骤把玉米粒洗净后,装入料理机中,加入少许清水把玉米粒打成浆。
平底锅放油少许,开中小火。用勺子将玉米糊放入锅中,自然成形。一勺子一个粑粑。反面煎,保持中火,反复两面煎,直到中间鼓起包并松软,就好了。注意火侯,以免煎糊。两根玉米煎了这么大一盘。孩子一上桌就夹起一个。
怎样做油炸玉米粑粑好吃
玉米粑粑 云南人都把玉米叫做包谷,把包谷粒捣成泥浆,加入适量白糖拌匀,再用包谷叶子包起来蒸熟制成的包谷粑粑是从小就陪伴我们长大的食物之一。当然现在我也爱吃,吃包谷的季节每天都有人在街上卖包谷粑粑。
玉米粑粑的做法共分为2步,需要用到的食材有玉米、面粉、白糖,以下是玉米粑粑做法的具体步骤。玉米用料理机打碎,加少许面粉和糖,叶子清洗整理干净备用。
玉米粑粑的做法如下:配料:玉米、白糖、糯米粉、黑芝麻。准备好新鲜的玉米,用橡胶滚轴搓成糊状。将玉米糊放入盆中,加入适量白糖和糯米粉。将玉米糊、白糖和糯米粉搅拌均匀。
标签: 如何煎玉米粑粑
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