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如何预防粮食发霉（怎样预防粮食发霉）

如何做 2023年09月04日 17:40 216 菜师傅

菜谱教程目录：

怎样防止食物发霉?

1、吸湿盒：吸湿盒能吸收空气中的水分，使食物不容易发霉。晾晒：晾晒后的食物水分减少，则不容易发霉。腌制：腌制的物品经过特殊处理后，则不容易发霉变质。

2、木炭除湿是现今最风行的防潮方式 可将黑木炭事先加水煮沸10分钟，滤去水分，通风阴干，放两天后置于透气篮子中，放在屋子内对角位置即可。每个房间放5~10公斤左右。木炭价格便宜，而且阴干后可以重复使用，经济实惠。

3、放冰箱里、 用盐腌、 真空密封等等；但最好的办法就是在食物的保质期内把她吃掉。

4、因为干海带的吸湿能力强，又具有抑制霉菌和杀虫作用。腊肉食品 把腊肉等食品放在一个干净干燥的缸里。

怎么预防大米发霉?

降低温度：将大米分装在小的样品袋/保鲜袋中，然后放在冰箱的冷藏室内，根据需要，每次取用一些即可。花椒防虫法：用纱布将花椒包成3包，放入米缸的上、中、下部，盖紧盖子。

把100ml白酒装进瓶里，敞开瓶口。再把白酒瓶放进大米中，并用米盖上，但保留瓶口露出，再密闭保存大米。白酒挥发的乙醇可防止大米霉变。

可以用一个小布包，里面装点花椒封起来，放在米里面。 保存在干燥的地方，不仅防止生霉、还可以防止生虫。

库房内定期清仓消毒。不允许有污染源。垛底要有托排，防止受潮，不同等级，规格大米严格分开。不允许有易生虫食品与大米同在一个库房，防止交叉感染。

大米放在阴凉干燥的地方，大米的表面放几颗大蒜。用以上两种方法存放大米不会发霉变质。已经回潮的大米就要放在阳光下暴晒3-4天，晒好后把大米装坛保存即可。

夏天粮食生虫发霉怎办,怎样才能不让发霉?

大蒜预防大米生虫 在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，同样能起到防虫的效果。

另外，可以在粮堆表层放上大蒜若干，以起到杀死微生物的作用，便于防虫。条件具备：粮食入库前，必须保证粮食无变质，以防止水分、杂质等因素造成霉变，达到抑制害虫繁殖的目的。

把100ml白酒装进瓶里，敞开瓶口。再把白酒瓶放进大米中，并用米盖上，但保留瓶口露出，再密闭保存大米。白酒挥发的乙醇可防止大米霉变。

米生虫了的处理方法如下：先准备好密封的塑料袋子。将生了虫的米装入塑料袋中。放入冰箱冷冻两三天，将大米取出加入足量的水。将米多清洗几遍，就能将虫去除了。

大米如何存放,如何防止发霉?

降低湿度： 将大米摊开晒干，水分足够干的话，大米就不容易霉变，也可以采取干燥剂吸附水分的方法，进行防霉。花椒防虫法： 用纱布将花椒包成3包，放入米缸的上、中、下部，盖紧盖子。

坛装无氧保存法，准备好足够大的坛子、缸或是桶，也可以是大一点的饮料瓶子，把大米放入其中，盖好盖子，放在阴凉干燥处保存，大米可以存放较长时间。

在瓶中装入100ml白酒，敞开瓶盖。把装有白酒的瓶子插入大米中，瓶口露出，然后密闭米缸保存。白酒挥发的乙醇气体可以防止大米霉变。

将无虫大米干燥到13%以下（较干水分的大米），放在洁净的油桶里，密封在阴凉处存放，可防治霉虫。大量安全水分以下的无虫大米，可以放置在有隔绝害虫的环境，在阴凉干燥处保管。

低温。只要温度低于18度，储粮害虫的卵难孵化，害虫不活动，可限制害虫的生长繁殖。因此可冷藏储存。冷冻24小时可杀虫。惊蛰前，将冷冻杀虫的干燥大米放在洁净的透明塑料桶里。

标签： 如何预防粮食发霉

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