火腿如何做汤菜（火腿怎么做汤好喝）

如何做 2023年09月08日 06:20 182 菜师傅

菜谱教程目录：

1、葱 1根蒜头 1瓣营养好吃又低脂的白菜炖金华火腿，汤汁咸香浓郁的做法白菜清洗干净切片请点击输入图片描述火腿清洗干净放入水中浸泡浸泡二十分钟，因为火腿比较咸。

2、g 金华火腿冬瓜汤的具体做法步骤准备好所需的食材：火腿肠、冬瓜、虾皮。冬瓜、火腿肠分别切片备用。锅中加少许油，放入冬瓜片，翻炒片刻。加入热水，稍微没过冬瓜即可。加入虾皮。加入火腿肠。

3、第一步先将土鸡肉、排骨和金华火腿川烫，去除杂质和血水后备用。金华火腿川烫后虽然还是会带有油耗味，但是请放心，炖煮过后味道会不一样。第二步干货的干贝洗净备用；扁尖笋洗净后泡水20分钟，倒去浸水备用。

4、做法：所有的材料都准备好，木耳泡发后切丝，鸡肉切丝，黄花菜泡发，火腿切丝，香菇切细条，有豆腐的话也来块豆腐。鸡肉倒入碗中，加入一个蛋清，一勺的淀粉。然后拌匀，腌制10分钟。

食材：大白菜。将适量的金华火腿洗净，放入汤锅中，加入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚。揭盖，将水倒掉，洗净火腿。将火腿重新放入汤锅中，加入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚，转小火煲30分钟。

火腿片焯水取出备用。白菜火腿汤的做法步骤2 取1/4棵白菜洗净分片，每片白菜在中间切成两段备用，区分白菜叶和白菜帮。姜片切丝，大葱切末备用。锅内放少许油，放入葱姜炝锅，再放入火腿片炒香后加入500ml热水。

火腿白菜肉汤的做法步骤准备好材料芽白洗净切成条，肉切成小小肉丁，火腿肠切成半圆形，姜切成丝。倒油，油热的时候下芽白翻炒。芽白炒软，即可倒入适量水，闷煮，放入适量盐。

火腿如何做汤菜（火腿怎么做汤好喝）

1、把香肠切割成四四方方的丁，清洗。把锅烧热，倒进油，姜片，再倒进香肠丁。煎至边缘外露微淡黄色。把此前搞好的汤底倒进。

2、一般制作有方法；一种是将汤先放入锅中，待汤沸腾时将西红柿放入，加入盐，鸡精，将鸡蛋打散，慢慢淋入锅中，加人火腿肠，锅关火放入香油和香菜。即可食用。

3、蕃茄蘑菇火腿汤的做法步骤请点击输入图片描述蘑菇洗净切成薄片备用。蕃茄去皮切成丁备用，火腿切成块备用。香菜切成小段备用。请点击输入图片描述热锅冷油，下蕃茄丁翻炒至出汤汁。

4、做法黄豆提前用冷水泡一下，土豆、番茄切片；骨头焯水除去血沫；把所有材料放入锅中（除了番茄），加入适量的水；最后加番茄，再煲30分钟就好了。

所有的材料都准备好，木耳泡发后切丝，鸡肉切丝，黄花菜泡发，火腿切丝，香菇切细条，有豆腐的话也来块豆腐。鸡肉倒入碗中，加入一个蛋清，一勺的淀粉。然后拌匀，腌制10分钟。

火腿切片，土鸡洗净切块，洗净的土鸡在开水锅中焯水可以去除一部分脂肪，避免过于油腻。煲汤选择质地细腻的砂锅为宜，鸡肉焯水后放入砂锅，加清水，黄酒，姜块，葱结，金华火腿片。用旺火烧开，然后用小火炖2个小时。

金华火腿炖汤要数火腿鲜贝豆腐汤最为好喝。味道特别鲜美，采用新鲜的贝类做辅料，豆腐吸收汤内杂质，鲜香浓郁！方法/步骤火腿块切成薄片。干贝尖提前用水泡软。花蛤前提两天用淡盐水浸泡，要多换几次水，让沙吐干净。

先将土鸡肉、排骨和金华火腿川烫，去除杂质和血水后备用。金华火腿川烫后虽然还是会带有油耗味，但是请放心，炖煮过后味道会不一样。第二步干货的干贝洗净备用；扁尖笋洗净后泡水20分钟，倒去浸水备用。