松香如何给猪爪脱毛（松香如何给猪爪脱毛的）

如何做 2023年09月08日 11:40 312 菜师傅

菜谱教程目录：

1、家里有镊子的，可以用镊子一根一根的把猪毛拔下来，用女生夹眉毛的夹子也可以，网上有卖这种专门给鸡鸭猪肉拔毛的拔毛钳，用起来更顺手。

2、一般杀猪去毛都是用热水烫刮毛，即可去除猪毛。

3、妙招二：用镊子一根一根的慢慢拔掉，虽然这样比较耗时，但效果也是最好的，网上有专门给鸡鸭猪肉拔毛的拔毛钳，用起来更顺手。也可以用普通的镊子。正所谓慢工出细活，时间充足，而且特别在意猪毛的朋友，可以使用这个方法。

4、常用去除猪毛的方法有：大面积可以用开水烫一下，然后用刀去除。小面积可以用可以用手拔掉，或者用捏子。如果是猪蹄，那就是用火烧。把燃气灶开小小的火就可以了，毛一见火就成灰了，皮还完好无损的。

松香如何给猪爪脱毛（松香如何给猪爪脱毛的）

液化气喷枪，使用液化气为燃料，专门用来燎猪牛羊多毛不易去除毛发的部位如猪蹄等。

准备一口铁锅，将铁锅烧至冒烟，用筷子或手按住猪蹄，在铁锅上来回的烙，烙过后再用小刀刮一刮，再用干净的清洁球擦出表面的焦糊的一层，就可以轻松的去除猪毛了。猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。

将猪蹄洗净。锅中倒入清水，大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟，捞出冲净后沥干备用。（如猪蹄上有毛，此时可以用火烧去猪蹄表面的猪毛。

。猪脚焯水煮掉脏东西，水沸的时候放料酒一汤匙。捞出过冷水，去毛清理干净。2。萝卜切滚刀块。3。熬糖色，小火，这个熬糖色，是个技术活，红烧的成败在此。主要是小火，熬化冰糖并冒泡。4。倒入猪蹄翻炒。5。

在这个期间需要经常换水以免滋生细菌，若是觉得浸泡时间太长，可以将猪蹄蒸制4小时然后再放到热水中泡，这样口感也会比较软糯。要洗净猪蹄，可以用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，省力省时。

猪蹄的毛可以用铁锅烙烫法、燃气火烧法或者镊子拔毛法处理，又快又干净。准备一口铁锅，将铁锅烧至冒烟，用筷子或手按住猪蹄，在铁锅上来回的烙，烙过后再用小刀刮一刮。

火烧法，找一双洁净的筷子，从猪脚的后边插进去，放到火上把表皮烧至微微焦黑。趁着热，放入一个凉水盘当中，浸泡15~20分钟。经过这么软化一泡，再用百结丝一刷或小刀一刮，猪皮上的毛就很轻松的去掉了。

第三种方法，如果大家不嫌麻烦的话，就可以用镊子一根一根的将猪毛给拔下来，这个方法比较麻烦，但是如果家庭制作的话，一块猪肉也不会有太多的毛。

猪蹄去毛方法：用松香去除，用指钳将毛拔除，放在火炉上面灼烧，猪毛就会被烧掉。如果猪毛多的话，我们可以用松香去除。

没去毛的新鲜猪蹄可以整个的放到火上去烧，烧到起黑壳了，再放到热水里泡，用红砖和菜刀可把猪蹄刮搓干净。煮时可先用水放生姜，大料，桂皮焯一下，可以去掉糊味。

准备材料：喷枪，猪蹄，冷水，刀。使用喷枪将猪蹄表皮上的毛都用火燎一遍。将燎过的猪蹄放入冷水中浸泡片刻方便稍后刮净皮上的残余。冷水浸泡后将猪蹄捞出，用刀将燎过的表皮刮干净即可。

火烧法找一双洁净的筷子，从猪脚的后边插进去，放到火上把表皮烧至微微焦黑。趁着热，放入一个凉水盘当中，浸泡15~20分钟。经过这么软化一泡，再用百结丝一刷或小刀一刮，猪皮上的毛就很轻松的去掉了。

如果猪毛多的话，我们可以用松香去除。可以先将松香烧熔，然后趁热将松香泼在猪毛上面，等到猪毛凉了以后，就可以用手揭开已经凝固的松香，猪毛就已经全部去除了。

猪肘子用清水冲洗干净。肘子放入锅中，加入能没过肘子的清水，大火烧开。煮至有血沫渗出，肉皮变色后关火取出冲凉。此时猪毛会变得十分明显，用镊子直接夹出。

我们再把它拿过来用小刀一刮就可以去除干净了。第二种方法，我们可以打开煤气灶，将它的火开到最小，然后把有猪毛的地方放在上面烧一下，很多猪肉铺子也是使用这种方法来去除猪毛的，毛一碰到火立马就会燃烧起来。